Zutaten:

  • 200 g Mehl (Type 405 oder 550)
  • 150 g Zucker
  • 100 g weiche Butter, ungesalzen
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL Backpulver
  • 125 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Candy Melts oder Kuchenglasur (weiß, farbig, Zartbitter)
  • 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • Bunte Streusel, Zuckerperlen, Schokostreusel, Kokosraspeln (zum Verzieren)
  • 20 Cake Pop Stiele

Anleitung:

  1. Kuchen nach Rezept backen und auskühlen lassen (oder Fertigkuchen verwenden).
  2. Kuchen in eine Schüssel geben und mit den Händen fein zerkrümeln.
  3. Glasur, Nutella, Frischkäse oder andere Zutaten unter die Krümel mischen, bis ein formbarer Teig entsteht.
  4. Aus dem Teig ca. 20 gleichgroße Kugeln formen.
  5. Die Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Candy Melts oder Kuchenglasur mit Öl nach Packungsanweisung schmelzen.
  7. Die Enden der Cake Pop Stiele in die geschmolzene Glasur tunken und in die gekühlten Kuchenkugeln stecken.
  8. Die Cake Pops in die Glasur tauchen, überschüssige Glasur abtropfen lassen.
  9. Sofort mit Streuseln, Zuckerperlen etc. verzieren.
  10. Die Cake Pops in tiefe Gläser oder einen Styroporblock stecken und trocknen lassen.