Zutaten:
- 250 g Griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 30 g neutrales Pflanzenöl
- 15 g mittelscharfer Senf
- 20 g Zitronensaft
- 10 g Honig
- 5 g Meersalz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 10 g glatte Petersilie
- 1 Zehe Knoblauch
Anleitung:
- Griechischen Joghurt, Pflanzenöl, Senf, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und Knoblauch in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 5 mixen, bis eine homogene, glänzende Masse entsteht.
- Die gehackten Kräuter mit dem Spatel vorsichtig unterheben, um die Textur der Kräuter zu erhalten.