Zutaten:
- 4 Tassen (1 Liter) Wasser
- 1 Bund (ca. 30-40g) frische Pfefferminze, gewaschen
- Optional: Honig oder Zucker nach Geschmack
- Optional: Zitronenscheibe
Anleitung:
- Bring das Wasser im Wasserkocher oder Topf zum Kochen.
- Wasche die Pfefferminzblätter gründlich unter kaltem Wasser. Grobe Stiele entfernen, aber die Blätter intakt lassen.
- Gib die gewaschenen Pfefferminzblätter in die Teekanne oder den Krug.
- Gieße das kochende Wasser über die Minze.
- Lasse den Tee 5 Minuten ziehen. Die Ziehzeit beeinflusst die Stärke des Geschmacks.
- Gieße den Tee durch ein Sieb in Tassen.
- Füge nach Geschmack Honig oder Zucker hinzu.
- Garniere jede Tasse mit einer Zitronenscheibe oder einem frischen Minzzweig.