Saftige MINI AMERIKANER im niedlichen Karnevalskostüm

Anleitung:

1. Hefe, Zucker und lauwarme Milch verrühren und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl, Salz und Butter in einer Schüssel vermischen. Die Hefemischung, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kreise ausschneiden. Optional: Ein Loch in die Mitte stechen.
5. Die Mini-Amerikaner auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
6. Die gebackenen Mini-Amerikaner auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
7. Puderzucker und Milch zu einem glatten Guss verrühren. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen.
8. Die abgekühlten Mini-Amerikaner in den Guss tauchen und mit Streuseln, Marshmallows und anderen Süßigkeiten verzieren. Trocknen lassen.
9. Die bunten Karnevals-Krapfen servieren und genießen!