Zutaten:

  • 4 frische Brötchen (z.B. Bauernbrötchen oder Sonnenblumenbrötchen)
  • 150 g Schinken (z.B. Schwarzwälder Schinken)
  • 150 g Gouda oder Emmentaler, in Scheiben geschnitten
  • 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 4 Blätter Kopfsalat oder Rucola
  • 4 EL Frischkäse oder Butter
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Brötchen horizontal halbieren.
  2. Jede Brötchenhälfte mit Frischkäse oder Butter bestreichen.
  3. Eine Scheibe Schinken auf die untere Brötchenhälfte legen, gefolgt von einer Scheibe Käse.
  4. Tomatenscheiben und Gurkenscheiben gleichmäßig verteilen.
  5. Salatblätter auf die anderen Zutaten legen.
  6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  7. Mit frischen Kräutern bestreuen und die obere Brötchenhälfte darauflegen und leicht andrücken.