Zutaten:
- 125 g (1 Tasse) Mehl (Type 405 oder Allzweckmehl)
- 100 g (½ Tasse) Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier
- 60 ml (¼ Tasse) Milch
- 60 g (½ Tasse) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Waffeleisen vorheizen und einfetten.
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mixen, bis der Teig glatt ist.
- Eine angemessene Menge Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben.
- Waffeln goldbraun backen (5-8 Minuten).
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Waffeln nach Wunsch mit Eis füllen oder als Beilage zu Desserts nutzen.