Zutaten:

  • 170g Vollkornmehl (1 1/2 Tassen)
  • 85g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft (1/2 Tasse)
  • 1 Ei, Größe M
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Wasser (bei Bedarf)

Anleitung:

  1. Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
  3. In einer Rührschüssel Mehl, Thunfisch, Ei und Olivenöl vermischen.
  4. Den Teig gut durchkneten. Wenn er zu trocken ist, esslöffelweise Wasser hinzufügen, bis er geschmeidig ist.
  5. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 0.5 cm dick) und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. Alternativ einfach kleine Kugeln formen und leicht flachdrücken.
  6. Kekse auf das Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor sie dem Hund serviert werden.