Zutaten:

  • 2 Tassen frisch gebrühter Espresso (ca. 480 ml)
  • 1 Tasse Milch (ca. 240 ml; fettige Milch für cremigere Textur)
  • 2 EL Kakaopulver (ca. 15 g; ungesüßt)
  • 2 EL Zucker (nach Geschmack; ca. 25 g)
  • Schlagsahne (optional, zur Dekoration)

Anleitung:

  1. Bereiten Sie den Espresso zu und lassen Sie ihn kurz abkühlen.
  2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Kakaopulver und den Zucker.
  3. Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen Topf, ohne sie zum Kochen zu bringen.
  4. Säumen Sie die Milch mit dem Milchaufschäumer oder Handmixer auf.
  5. Geben Sie den Espresso in die Tasse und fügen Sie die Kakaomischung hinzu.
  6. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch über den Espresso.
  7. Dekorieren Sie den Mokkachino nach Belieben mit Schlagsahne und Schokoladensirup.