Zutaten:

  • 1 Breze, altbacken (ca. 100g) oder 4 Mini-Brezen
  • 200g Bayerische Wurst (z.B. Mini-Weißwürste, Kabanossi, Landjäger)
  • 150g Bayerischer Käse (z.B. Emmentaler, Bergkäse, Obazda - optional)
  • 1 Bund Radi (Radieschen)
  • 1/2 Gurke
  • Essiggurken (Cornichons) nach Bedarf
  • Senf (mittelscharf), für Dips

Anleitung:

  1. Breze in mundgerechte Würfel schneiden. Wurst in Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden. Käse würfeln. Radi waschen und halbieren oder vierteln. Gurke in Scheiben schneiden.
  2. Die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken. Variiere die Reihenfolge für ein optisch ansprechendes Ergebnis.
  3. Die fertigen Spieße auf einer Platte anrichten.
  4. Mit Senf als Dip servieren.