Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe, groß (ca. 5g)
  • 1 Zitrone, unbehandelt (Saft von ca. 50ml)
  • 1 EL Honig, am besten regionaler Imkerhonig
  • 150 ml Wasser, still oder sprudelnd (optional)
  • Optional: Eine Prise frisch geriebener Ingwer

Anleitung:

  1. Knoblauchzehe schälen und entweder durch eine Knoblauchpresse drücken oder sehr fein hacken.
  2. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Achte darauf, keine Kerne in den Saft zu bekommen!
  3. Knoblauch, Zitronensaft und Honig in ein Glas geben.
  4. Alles gut verrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.
  5. Wenn gewünscht, mit Wasser auffüllen. Sprudelwasser sorgt für einen extra Frischekick!
  6. Sofort trinken. Schmeckt am besten frisch zubereitet.