Omas Pfannkuchen Rezept Blitzschnell Lecker wie von Oma Erna

Anleitung:

1. Milch, Eier, Mehl, Salz, Zucker (und Vanillezucker, falls verwendet) in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Mit einer Schöpfkelle eine kleine Menge Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken verteilen.
4. Sobald die Unterseite goldbraun ist, den Pfannkuchen wenden.
5. Die zweite Seite ebenfalls goldbraun backen.
6. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und warmhalten.