Zutaten:

  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Butter
  • Apfelmus (optional)
  • Zimt & Zucker (optional)
  • Früchte (optional)
  • Nutella (optional)

Anleitung:

  1. In einer Schüssel Milch, Eier, Zucker und Salz verrühren.
  2. Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  4. Eine Schöpfkelle Teig in die heiße Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. 2-3 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Pfannenwender wenden.
  6. Mit dem restlichen Teig wiederholen, bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben.
  7. Sofort mit den Lieblingszutaten servieren.