Zutaten:

  • 250 g Mehl (Type 405)
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 125 ml Milch
  • 75 g Butter, geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Anleitung:

  1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt (falls verwendet) hinzufügen.
  3. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Nicht zu lange rühren, damit die Waffeln nicht zäh werden!
  4. Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen.
  5. Etwas Teig auf das heiße Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  6. Die fertigen Waffeln sofort servieren und genießen!