Zutaten:

  • 200 g Mehl (Type 405 oder Type 550)
  • 200 g Salz (feines Tafelsalz)
  • 125 ml Wasser (lauwarm)
  • 1 EL Öl (optional)

Anleitung:

  1. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Langsam das lauwarme Wasser hinzufügen und mit einem Löffel oder Knethaken zu einem Teig verkneten.
  3. Wenn gewünscht, das Öl hinzugeben und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten. Er sollte nicht mehr kleben. Wenn er zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.
  5. Den Teig nach Belieben formen. Ausstechen, rollen, modellieren – alles ist erlaubt!
  6. Die geformten Objekte auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 80-120°C backen. Die Backzeit hängt von der Dicke der Objekte ab.
  7. Die Objekte sind fertig, wenn sie hart und trocken sind.
  8. Die fertigen Objekte auf dem Blech abkühlen lassen.
  9. Nach dem Abkühlen können die Objekte bemalt, beklebt oder anderweitig verziert werden.