Zutaten:

  • 175g Mehl, plus mehr zum Bestäuben
  • 50g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 115g ungesalzene Butter, weich
  • 150g Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120ml Milch
  • 100g Nougat, gehackt
  • 150g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao), gehackt
  • 75ml Schlagsahne
  • 1 EL ungesalzene Butter
  • 200g Marzipan Rohmasse
  • Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben)
  • Optional: Essbarer Glitzer, Streusel

Anleitung:

  1. Ofen auf 175°C vorheizen. Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
  2. Mehl, Haselnüsse, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen.
  4. Eier einzeln einrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten abwechselnd mit der Milch hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht übermixen.
  6. Nougat vorsichtig unterheben.
  7. Teig in die vorbereitete Form gießen und 35-40 Minuten backen.
  8. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
  9. Sahne in einem Topf erhitzen. Vom Herd nehmen und über die Schokolade gießen. 1 Minute ziehen lassen, dann glatt rühren. Butter unterrühren.
  10. Schokoladenglasur über den abgekühlten Kuchen gießen und fest werden lassen.
  11. Marzipan Rohmasse in Portionen teilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dünn ausrollen und Dreiecke ausschneiden. Zu Schultüten formen. Mit Glitzer, Streuseln oder Marzipan dekorieren.
  12. Marzipan-Schultüten auf dem glasierten Kuchen anordnen. Servieren und genießen!