Zutaten:

  • 40g zarte Haferflocken (feinblatt)
  • 120ml Milch (pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
  • 60ml Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt)
  • 1 EL Chiasamen (optional)
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig (oder nach Geschmack)
  • 1/4 TL Zimt (gemahlen)
  • 60g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 1 EL Nussbutter (Erdnuss-, Mandel- oder Cashewmus)

Anleitung:

  1. Haferflocken, Milch, Joghurt, Chiasamen (wenn verwendet), Ahornsirup/Honig und Zimt in einem Einmachglas oder Behälter vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  2. Die Hälfte der Beeren unterrühren.
  3. Nussbutter auf der Oberfläche verteilen und mit den restlichen Beeren toppen.
  4. Das Glas/den Behälter verschließen und für mindestens 2 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Vor dem Verzehr gut umrühren und genießen! Ein leckeres und einfaches gesunde frhstcksrezepte.