Caprese Blitz Der 15Minutentomatemozzarellasalat

Q: Welchen Mozzarella soll ich für den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat verwenden? Gibt es da Unterschiede?

Absolut! Für den authentischen Caprese-Genuss ist Büffelmozzarella die erste Wahl. Er ist cremiger und aromatischer als herkömmlicher Kuhmilch-Mozzarella. Wenn du es etwas günstiger magst, tut es aber auch der Mozzarella aus dem Kühlregal. Wichtig ist, dass er von guter Qualität ist – schließlich ist das wie beim Wein, ein guter Tropfen macht den Unterschied!

Q: Was kann ich tun, damit mein Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat nicht so wässrig wird?

Wässriger Salat ist wie ein verregneter Sommertag – keiner will das! Um das zu vermeiden, salze die Tomatenscheiben leicht und lass sie vor dem Anrichten etwas abtropfen. Das zieht überschüssige Flüssigkeit heraus. Auch der Mozzarella sollte gut abgetropft sein, bevor er in den Salat kommt. Und denk dran: Weniger ist mehr beim Balsamico, sonst schwimmt der Salat!

Q: Welches Olivenöl eignet sich am besten für den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat?

Verwende ein hochwertiges natives Olivenöl extra – das ist wie der Star auf der Bühne! Es sollte fruchtig, leicht pfeffrig und nicht zu bitter sein. Ein gutes Olivenöl rundet den Geschmack des Salats ab und sorgt für das gewisse Etwas. Achte auf die Herkunft und Qualität, denn hier gilt: Klasse statt Masse!

Caprese Blitz Tomaten Mozzarella Salat Mein 15Minuten Rezept

Von Chefköchin SallyOctober 4, 2025

4.70 (10 Bewertungen)

Inhaltsverzeichnis

Caprese Blitz: Dein 15-Minuten Tomaten Mozzarella Salat

Kennst du das Gefühl, wenn der Magen knurrt, aber die Zeit fehlt? Keine Panik! Dieser Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat ist dein Retter in der Not.

Er ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Mein absoluter Lieblingssalat, wenn's fix gehen muss!

Ein Hauch von Italien auf deinem Teller

Der Caprese Salat hat seine Wurzeln in Italien. Er ist ein Klassiker der italienischen Küche. Dieser Salat ist unkompliziert, aber unglaublich lecker.

Er erinnert mich immer an meinen letzten Urlaub in der Toskana.

Dieser Tomaten Mozzarella Salat ist kinderleicht. Er ist in maximal 15 Minuten fertig. Perfekt für den Feierabend oder als Beilage zum Grillen.

Eine Portion reicht locker für zwei Personen. Wenn du größeren Hunger hast, mach einfach mehr!

Warum du diesen Salat lieben wirst

Dieser Mozzarella Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er ist reich an Proteinen und Vitaminen. Außerdem ist er ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Er passt perfekt zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder Familie. Was diesen Salat besonders macht? Die Einfachheit und der frische Geschmack.

Und hier sind die Zutaten, die du brauchst:

400g reife Tomaten
250g frischer Mozzarella
Frische Basilikumblätter
2-3 EL Olivenöl
1-2 EL Balsamico (optional)
Salz und Pfeffer

Lass uns loslegen und diesen Tomate Mozzarella Salat schnell zubereiten!

Okay, legen wir los!

Zutaten & Equipment für deinen Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat

"Ordnung muss sein!", sagt der Deutsche. Und deswegen hier die Zutatenliste, damit auch nix schiefgeht bei deinem Tomate Mozzarella Salat .

Keine Sorge, ist echt easy! Ich hab' das schon so oft gemacht, da kann fast nix mehr anbrennen.

Hauptzutaten

400g (ca. 14 oz) reife Tomaten (Strauchtomaten, Kirschtomaten... Such dir was aus!). Qualität ist wichtig! Die Tomaten sollten richtig schön rot und saftig sein. Riechen sie aromatisch? Perfekt!
250g (ca. 9 oz) frischer Mozzarella. Am besten Büffelmozzarella, aber normaler geht auch klar. Wichtig: Der Mozzarella sollte nicht zu wässrig sein.
Ein paar Blätter frischer Basilikum. Ich nehm' meistens so einen Viertel Bund. Riecht einfach nach Sommer, oder?
2-3 EL (30-45 ml) hochwertiges natives Olivenöl extra. Hier nicht sparen! Gutes Öl macht den Unterschied.

Würze & Aromen beim Caprese Salat With Tomatoes And Mozzarella

Beim Tomaten Mozzarella Salat schnell kommt es auf die richtigen Aromen an. Salz und Pfeffer sind natürlich Pflicht. Aber ein guter Balsamico Essig (oder noch besser eine Balsamico Reduktion) macht das Ganze erst so richtig rund.

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Aber nicht zu viel! Weniger ist mehr.
Optional: Balsamico Essig oder Balsamico Reduktion. Aber Achtung: Nicht jeder mag Balsamico!

Hast du mal versucht, ein bisschen Knoblauchöl drüber zu geben? Honestly , das ist der Hammer!

Equipment Needed: Weniger ist Mehr

Du brauchst echt nicht viel für diesen Salat.

Schneidebrett und Messer. Logisch, oder?
Servierplatte oder Schüssel. Damit es auch hübsch aussieht.
Kleine Schüssel für die Marinade (optional). Ich mache die Marinade meistens direkt auf dem Teller.

Glaub mir, mehr brauchst du echt nicht. How To Make Caprese Salad ist wirklich easy peasy. Und das Caprese Salat Rezept einfach gelingt garantiert!

Na, Freunde der schnellen Küche? Habt ihr auch manchmal keinen Bock, stundenlang in der Küche zu stehen? Dann habe ich was für euch: Mein Caprese Blitz: Der 15-Minuten Tomate-Mozzarella Salat ! Klingt gut? Ist es auch.

Und das Beste: Dieser Salat ist so easy, da kann nix schiefgehen. Versprochen! Ich erzähl euch jetzt, wie ihr Tomaten Mozzarella Salat schnell und einfach zubereitet, sogar schneller als ihr 'ne Pizza bestellen könnt!

Prep Like a Boss: Die Vorbereitung

"Ordnung muss sein!", wie meine Oma immer sagte. Und sie hatte Recht! Bevor wir loslegen, schnappt euch:

400g reife Tomaten . Strauchtomaten oder Kirschtomaten sind top!
250g frischen Mozzarella . Büffelmozzarella? Gerne!
Frischen Basilikum . So viel, wie euer Herz begehrt.
Gutes Olivenöl . Das ist wichtig!
Balsamico Essig . Optional, aber lecker.
Meersalz und Pfeffer . Aus der Mühle, versteht sich.

Mein Tipp: Legt alles bereit, bevor ihr loslegt. Das spart Zeit und Nerven. Und denkt dran: Saubere Hände sind das A und O!

step-by-step zum Caprese Salat With Tomatoes And Mozzarella

Tomaten waschen: Und in Scheiben schneiden.
Mozzarella schneiden: Auch in Scheiben.
Anrichten: Tomate, Mozzarella, Tomate, Mozzarella... Ihr wisst, wie's geht.
Öl drüber: Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig.
Basilikum drauf: Die Blätter einfach so drüberstreuen.
Würzen: Salz und Pfeffer. Fertig.

Easy, oder? Dauert keine 10 Minuten . Wer mag, kann den Salat noch 5 Minuten ziehen lassen.

Meine Profi Tricks für den perfekten Tomate Mozzarella Salat

Gute Zutaten sind das A und O: Gerade beim Mozzarella Salat merkt man, wenn man spart.
Salz macht den Unterschied: Meersalz bringt den Geschmack der Tomaten erst richtig raus.
Nicht zu viel Balsamico: Sonst wird der Salat zu sauer.

Und was ihr unbedingt vermeiden solltet: Tomaten aus dem Kühlschrank! Die schmecken nach nix. Lasst sie lieber bei Zimmertemperatur liegen, dann entfalten sie ihr volles Aroma.

Und wenn ihr den Salat vorbereiten wollt: Kein Problem! Einfach ohne Basilikum und Öl, dann hält er sich im Kühlschrank locker bis zum nächsten Tag.

Also, worauf wartet ihr noch? Ran an den Caprese Salat Rezept einfach ! Und wenn ihr noch einen draufsetzen wollt, probiert mal Caprese mit Balsamico .

Oder pimpt das ganze mit Büffelmozzarella Salat . Lasst es euch schmecken, ihr Lieben! Ich verspreche euch, dieser Italienischer Salat Vorspeise wird euch umhauen! Ich liebe es, wie man aus so wenigen Zutaten etwas so Leckeres zaubern kann.

Rezeptnotizen: Dein Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat Guide

Hey Leute! Bevor wir uns diesen leckeren Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat stürzen, hier noch ein paar nützliche Infos und Tricks. Denn, Ordnung muss sein! und ein bisschen Know how schadet nie, oder?

Serviertipps: Mehr als nur ein Teller

Wie präsentierst du deinen Mozzarella Salat am besten? Denk mal drüber nach! Ich persönlich liebe es, den Salat auf einer rustikalen Holzplatte anzurichten.

Einfach die Tomaten Mozzarella Salat Scheiben schön anordnen, Basilikumblätter dazwischen und mit ein paar Tropfen Balsamico Glasur verzieren. Das Auge isst ja bekanntlich mit! Dazu ein knuspriges Baguette oder Ciabatta zum Dippen.

Mjam! Als Beilage passt ein leichter, grüner Salat perfekt, oder auch gegrilltes Hähnchen für die Fleischliebhaber unter uns. Ein kühles Glas Weißwein oder ein erfrischender Aperol Spritz rundet das Ganze ab.

Der Italienischer Salat Vorspeise schreit geradezu nach "Dolce Vita".

Lagerung: Frisch ist Trumpf!

Der Büffelmozzarella Salat schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird. Ehrlich gesagt, ich mache ihn immer direkt vor dem Essen.

Wenn doch was übrig bleibt, ab in den Kühlschrank! Aber Achtung: Mozzarella wird im Kühlschrank schnell gummiartig. Am besten in einer luftdichten Dose mit etwas Molke lagern.

So hält er sich 1-2 Tage. Einfrieren würde ich den Salat nicht, das verdirbt die Konsistenz. Reheating? Nicht nötig, ist ja ein kalter Salat!

Variationen: Dein Salat, deine Regeln!

Du bist kein Fan von Balsamico? Kein Problem! Der Caprese mit Balsamico ist zwar klassisch, aber du kannst ihn auch mit Zitronensaft oder einem anderen Essig deiner Wahl zubereiten.

Oder wie wäre es mit einer Caprese Salat With Tomatoes And Mozzarella Variante mit Avocado? Einfach ein paar Scheiben Avocado hinzufügen macht den Salat cremiger und gesünder.

Für Veganer gibt es mittlerweile super Alternativen zum Mozzarella auf Tofu Basis. Und wenn du mal keinen frischen Basilikum zur Hand hast, tut's auch getrockneter, aber ehrlich gesagt, frisch ist unschlagbar!

Nutrition Basics: Mehr als nur ein Genuss

Der Tomate Mozzarella Salat ist nicht nur lecker, sondern auch relativ gesund. Er liefert dir wertvolles Protein, gesunde Fette und Vitamine.

Natürlich hängt der Nährwert von den verwendeten Zutaten ab, aber im Schnitt kannst du mit ca. 350 Kalorien pro Portion rechnen.

Denk dran: Viel Olivenöl treibt die Kalorien hoch!

So, jetzt bist du bestens informiert! Ran an die Caprese Salat Rezept einfach Zutaten und zaubere deinen eigenen Tomaten Mozzarella Salat schnell ! Trau dich, sei kreativ und hab Spaß dabei! Und denk immer dran: Kochen soll Freude machen! Also los geht's, How To Make Caprese Salad ist kinderleicht!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat auch schon vorbereiten?

Am besten schmeckt der Caprese Salat, wenn er frisch zubereitet wird, ähnlich wie ein guter Espresso sofort genießen! Wenn du ihn vorbereiten musst, schneide die Zutaten vor, bewahre sie getrennt auf und richte den Salat kurz vor dem Servieren an.

So verhinderst du, dass der Mozzarella wässrig wird und die Tomaten ihren Biss verlieren.

Welchen Mozzarella soll ich für den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat verwenden? Gibt es da Unterschiede?

Absolut! Für den authentischen Caprese Genuss ist Büffelmozzarella die erste Wahl. Er ist cremiger und aromatischer als herkömmlicher Kuhmilch Mozzarella. Wenn du es etwas günstiger magst, tut es aber auch der Mozzarella aus dem Kühlregal.

Wichtig ist, dass er von guter Qualität ist schließlich ist das wie beim Wein, ein guter Tropfen macht den Unterschied!

Was kann ich tun, damit mein Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat nicht so wässrig wird?

Wässriger Salat ist wie ein verregneter Sommertag keiner will das! Um das zu vermeiden, salze die Tomatenscheiben leicht und lass sie vor dem Anrichten etwas abtropfen. Das zieht überschüssige Flüssigkeit heraus. Auch der Mozzarella sollte gut abgetropft sein, bevor er in den Salat kommt.

Und denk dran: Weniger ist mehr beim Balsamico, sonst schwimmt der Salat!

Welche Variationen vom klassischen Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat gibt es? Kann ich da kreativ werden?

Klar, sei kreativ! Du könntest zum Beispiel Pesto statt frischem Basilikum verwenden oder ein paar Scheiben Avocado für eine cremigere Note hinzufügen. Getrocknete Tomaten, Oliven oder geröstete Pinienkerne sind auch tolle Ergänzungen. Hauptsache, es schmeckt!

Denk aber dran, die Basis soll erkennbar bleiben, sonst wird's schnell ein ganz anderer Salat.

Wie lange kann ich den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat im Kühlschrank aufbewahren?

Frisch schmeckt's am besten, aber im Kühlschrank hält sich der Caprese Salat maximal einen Tag. Allerdings leidet die Konsistenz, da der Mozzarella und die Tomaten Wasser ziehen. Am besten lagerst du die Zutaten getrennt und richtest den Salat erst kurz vor dem Servieren an.

So bleibt er knackig und frisch wie ein Sonntagmorgen.

Welches Olivenöl eignet sich am besten für den Tomaten Mozzarella Salat Caprese Salat?

Verwende ein hochwertiges natives Olivenöl extra das ist wie der Star auf der Bühne! Es sollte fruchtig, leicht pfeffrig und nicht zu bitter sein. Ein gutes Olivenöl rundet den Geschmack des Salats ab und sorgt für das gewisse Etwas.

Achte auf die Herkunft und Qualität, denn hier gilt: Klasse statt Masse!