Knusprige Airfryerschnitzel So Einfach Wie Ein Sonntagsspaziergang

Airfryer Rezepte: Knuspriges Schnitzel Glück aus der Luftfritteuse!

Na, wer hat auch ständig Heißhunger, aber keine Lust auf stundenlanges Kochen und Abwaschen? Kenn ich! Deswegen zeig ich euch heute, wie ihr mit airfryer rezepte eure Lieblingsgerichte blitzschnell und superlecker zaubern könnt.

Und zwar mit einem Klassiker: Schnitzel! Dieses airfryer schnitzel rezept ist so easy, das kriegt sogar mein Patenonkel hin, der sonst nur Fertiggerichte kennt.

Warum gerade Airfryer Schnitzel?

Mal ehrlich: Wer liebt kein knuspriges Schnitzel? Aber die klassische Variante in der Pfanne ist halt schon 'ne Kalorienbombe. Mit der luftfritteuse rezepte schnitzel sparst du dir nicht nur das viele Fett, sondern auch 'ne Menge Zeit.

Das Ergebnis ist trotzdem ein saftiges Schnitzel mit einer mega knusprigen Panade. Quasi die Eier legende Wollmilchsau der airfryer gerichte schnell .

Ein Stück deutsche Küchentradition einfach und fettarm!

Das Schnitzel ist ja quasi ein Nationalgericht. Ursprünglich kommt es wohl aus Österreich, aber bei uns in Deutschland ist es auch nicht mehr wegzudenken.

Dieses airfryer rezepte deutsch ist super easy und auch für airfryer rezepte anfänger perfekt geeignet. Schwierigkeitsgrad: Couchpotato freundlich! Und weil es so schnell geht, ist es auch ein ideales airfryer familienrezepte .

Gesundheit & Genuss unter einem Hut

Ein weiterer Pluspunkt? Durch die Zubereitung im Airfryer sparst du dir jede Menge Fett. Das ist nicht nur gut für die Figur, sondern auch für's Herz.

Und trotzdem musst du nicht auf den vollen Geschmack verzichten. Also, worauf wartest du noch? Ran an die airfryer paniertes ! Das schnitzel airfryer knusprig ist ein Genuss ohne Reue.

Und ganz ehrlich? Ich habe mich selten so über ein so einfaches Gericht gefreut! Probiert's aus!

Zutaten & Ausrüstung für dein perfektes Airfryer Schnitzel Rezept

Na, Freunde der knusprigen Küche? Lust auf ein Airfryer Rezept einfach , das ruckzuck geht und trotzdem mega lecker schmeckt? Dann los geht's! Hier kommt alles, was du für dein perfektes Schnitzel Airfryer knusprig brauchst.

Ich zeig euch, wie's geht!

Die Hauptdarsteller: Zutaten satt

Wir brauchen natürlich das Wichtigste: Fleisch! Und zwar 4 Schweineschnitzel (je ca. 150g ). Achtet drauf, dass die Schnitzel nicht zu dick sind.

So etwa 0.5cm sind ideal. Qualität ist wichtig! Gutes Fleisch schmeckt einfach besser. Vertrau deinem Metzger!

Außerdem brauchen wir noch 100g Mehl (Type 405 oder 550), 2 große Eier , die wir verquirlen, und 150g Paniermehl .

Für eine besonders knusprige Kruste empfehle ich Panko Paniermehl. Das ist gröber und wird super knusprig im Airfryer . Mjam!

Würze deinen Gaumen: Aromen Explosion

Ohne die richtigen Gewürze geht natürlich gar nichts! Wir brauchen 1 TL Paprikapulver , edelsüß. Und 1/2 TL Knoblauchpulver für den extra Kick.

Salz und Pfeffer natürlich nach Geschmack. Ich persönlich liebe es, noch eine Prise Muskatnuss dazuzugeben. Das gibt dem Ganzen eine besondere Note.

Aber pssst, ist mein Geheimnis!

Wenn’s mal schnell gehen muss: Statt Knoblauchpulver kannst du auch frischen Knoblauch verwenden. Einfach eine Zehe pressen und ins Paniermehl mischen.

Und wenn du kein Paprikapulver hast, geht auch Currypulver! Experimentiere einfach! Und wer es schärfer mag, nimmt einfach eine Prise Chili.

Airfryer Rezepte Fleisch können so vielfältig sein!

Deine Küchenhelfer: Das Equipment

Klar, ein Airfryer ist Pflicht! Ich hab einen von Philips und bin super zufrieden. Aber jeder tut's! Ansonsten brauchst du 3 flache Teller oder Schüsseln für die Panierstraße.

Und einen Fleischklopfer , um die Schnitzel schön dünn zu klopfen. Das geht aber auch mit einem Topf, wenn du keinen Fleischklopfer hast.

Ganz wichtig: Ein gutes Öl-Spray. Ich benutze Rapsöl Spray, aber Olivenöl Spray geht auch. Und natürlich ein Messer und ein Schneidebrett. Und nicht zu vergessen: eine Zitrone zum Servieren. Die macht alles noch frischer!

Und ganz ehrlich? Manchmal vergesse ich das Öl-Spray. Dann werden die Schnitzel trotzdem lecker, aber eben nicht ganz so knusprig.

Learning by doing, sag ich da nur! Die ersten Airfryer Rezepte Anfänger sind immer etwas holprig, aber Übung macht den Meister!

Das war's auch schon! Jetzt bist du bestens gerüstet für dein Airfryer Abenteuer . Also, ran an die Buletten, äh Schnitzel! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Jetzt kann es an die Luftfritteuse Rezepte Schnitzel gehen.

Airfryer Rezepte: Knuspriges Schnitzel Einfach Genial!

Oh mein Gott, wer liebt kein Schnitzel? Aber mal ehrlich, die ganze Braterei in der Pfanne ist doch voll oldschool und hinterlässt 'ne riesen Sauerei.

Deswegen zeig ich euch heute, wie ihr schnitzel airfryer knusprig bekommt ohne Fett Spritzer und mit weniger Kalorien! Und das Beste: Es ist airfryer rezepte einfach ! Ich schwör's euch, selbst mein Opa Günther, der sonst nur Omas Küche akzeptiert, war begeistert.

Vorbereitung ist Alles Die "Mise en Place"

Bevor es losgeht, müssen wir erstmal alles parat haben. Das nennt man Mise en Place , klingt fancy, ist aber nur 'n bisschen Organisation.

Legt eure Schnitzel bereit, Mehl, Eier und Paniermehl in separaten Schüsseln. Spart Zeit, glaubt mir! Und denkt dran: Sicherheit geht vor.

Also, Messer weg vom Körper!

Schritt für-Schritt zum Airfryer Schnitzel Rezept:

1. Schnitzel klopfen: Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und vorsichtig plattieren. So werden sie zarter und garen schneller.
2. Panierstraße: Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl (mit Gewürzen!) jeweils in separate Teller geben.
3. Panieren: Jedes Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. Sorgfältig arbeiten!
4. Airfryer vorbereiten: Den Airfryer auf 180° C vorheizen. Das dauert nur kurz.
5. Airfryer Zeit: Schnitzel in den Airfryer legen und mit etwas Öl besprühen. Für 12-15 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

Profi Tipps für dein Airfryer Schnitzel Rezept :

• Panko ist King: Für 'ne extra knusprige Kruste Panko Paniermehl verwenden. Honestly, das macht echt 'nen Unterschied!
• Nicht überladen: Den Airfryer nicht überfüllen, sonst werden die Schnitzel nicht richtig knusprig. Lieber in zwei Durchgängen backen.
• Fehler vermeiden: Das häufigste Problem ist ein zu trocknes Schnitzel. Besprüht es also ordentlich mit Öl und achtet auf die Backzeit!

Ihr fragt euch, was ihr dazu essen könnt? Klassiker sind Kartoffelsalat oder Pommes. Aber auch Spargel passt super, gerade im Frühling! Und jetzt ran an den Airfryer und lasst es euch schmecken! Probiert doch auch mal andere airfryer rezepte fleisch aus, da gibt es so viele Möglichkeiten!

Vielleicht ein airfryer schnitzel rezept mit einer Parmesan Kruste? Lasst eurer Kreativität freien Lauf und teilt eure airfryer rezepte deutsch mit mir! Und für alle, die es eilig haben: Viele dieser airfryer gerichte schnell sind super easy und schnell zubereitet.

Lasst euch inspirieren von den vielen luftfritteuse rezepte schnitzel .

Recipe Notes: Alles, was du über dein Airfryer Schnitzel wissen musst!

Ich liebe es, wenn airfryer rezepte einfach sind und trotzdem mega lecker schmecken. Und dieses airfryer schnitzel rezept ist genau das! Hier sind noch ein paar Tipps und Tricks, damit dein schnitzel airfryer knusprig wird und dir die ganze Familie aus der Hand frisst.

Honestly, mit diesem Rezept gelingt dir das perfekte Airfryer Schnitzel !

Serviertipps: Mehr als nur ein Schnitzel!

Wie präsentierst du dein airfryer rezepte fleisch so richtig lecker? Denk mal drüber nach, wie du es aufpeppen kannst. Ein paar frische Kräuter auf dem Teller machen schon einen Unterschied.

Ein Klecks Zitrone bringt Frische. Oder wie wäre es mit einem Dip? Tzatziki passt super, oder ein leckerer Kräuterquark.

Beilagen technisch sind dir keine Grenzen gesetzt! Klassisch natürlich mit Kartoffelsalat. Aber auch Pommes aus dem Airfryer (yes, airfryer rezepte einfach sind der Hit!) oder ein frischer Salat passen perfekt.

Und für die Biergarten Atmosphäre: ein kühles Radler dazu!

Lagerung: Was tun mit den Resten?

Klar, schnitzel airfryer knusprig schmeckt am besten frisch. Aber manchmal bleiben Reste. Kein Problem! Im Kühlschrank halten sie sich gut verpackt 1-2 Tage.

Einfrieren ist auch eine Option. Am besten die Schnitzel einzeln in Gefrierbeutel packen, damit sie nicht zusammenkleben. Auftauen lassen und dann im Airfryer oder Ofen aufwärmen.

Aber Achtung: die Kruste wird dann nicht mehr ganz so knusprig sein.

Zum Aufwärmen im Airfryer: ca. 5 Minuten bei 160° C. Im Ofen: ca. 10 Minuten bei 180° C.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Du hast Allergien oder möchtest etwas Neues ausprobieren? Kein Problem! Statt Schwein kannst du auch Hähnchen oder Pute nehmen. Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Paniermehl verwenden.

Und für die Vegetarier unter uns: Tofu oder Seitan lassen sich genauso gut panieren und im Airfryer zubereiten. Airfryer paniertes kann so vielfältig sein!

Und saisonal? Im Frühling passt Spargel super zum Schnitzel. Im Herbst Kürbis. Sei kreativ!

Nährwerte: Lecker und trotzdem nicht ungesund

Klar, ein Schnitzel ist kein Salat. Aber im Airfryer zubereitet sparst du jede Menge Fett im Vergleich zur Pfanne. Ein Schnitzel aus dem Airfryer hat ca.

350 Kalorien, 30g Protein, 15g Fett und 20g Kohlenhydrate.

Protein ist wichtig für Muskeln, Fett liefert Energie und Kohlenhydrate sind der Treibstoff für dein Gehirn. Also, alles in Maßen!

So, jetzt weißt du alles, was du für dein perfektes luftfritteuse rezepte schnitzel brauchst. Trau dich, probier's aus und lass es dir schmecken! Und denk dran: Kochen soll Spaß machen! Mit unseren airfryer rezepte deutsch und besonders airfryer familienrezepte wird das Essen zum Familienfest!

Auch airfryer rezepte anfänger können hiermit punkten! Los geht's!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich jedes Schnitzel in der Airfryer zubereiten, oder gibt es da etwas zu beachten? Quasi, ist jedes Schnitzel "Airfryer tauglich"?

Grundsätzlich ja, aber die Dicke spielt eine Rolle! Dünnere Schnitzel werden schneller gar und knuspriger. Dickere Stücke brauchen länger und könnten innen trocken werden. Am besten die Schnitzel vorher etwas plattieren, dann klappt's auch mit dem Airfryer Nachbarn!

Ich habe gehört, Airfryer Rezepte sind gesünder. Stimmt das auch für Schnitzel, oder ist das nur ein "Fake News"?

Tatsächlich sind Airfryer Schnitzel oft gesünder als traditionell gebratene, da sie weniger Fett aufnehmen. Durch die Heißluftzirkulation werden sie trotzdem schön knusprig, aber eben mit deutlich weniger Öl. Das ist quasi wie ein "Fitness Studio" für dein Schnitzel!

Wie lagere ich die fertigen Airfryer Schnitzel am besten, wenn doch mal was übrig bleibt? Und wie wärme ich sie wieder auf, ohne dass sie labberig werden?

Reste der Schnitzel luftdicht im Kühlschrank aufbewahren, am besten nicht länger als 2 Tage. Zum Aufwärmen nochmal kurz in den Airfryer geben (ca. 5 Minuten bei 160°C), das macht sie wieder schön knusprig! In der Mikrowelle werden sie leider schnell weich.

Welche Beilagen passen am besten zu den Airfryer Schnitzeln? Ich will nicht immer nur Pommes machen!

Klar, Pommes sind ein Klassiker, aber es gibt so viele tolle Alternativen! Wie wäre es mit einem frischen Kartoffelsalat, Spargel, einem knackigen Feldsalat oder Preiselbeeren? Oder probiere es mal mit Bratkartoffeln aus dem Airfryer, das ist der Knaller!

Kann ich die Airfryer Rezepte auch mit anderen Fleischsorten machen, oder ist das nur was für Schwein?

Absolut! Du kannst die Schnitzel auch mit Hähnchen-, Puten- oder Kalbfleisch zubereiten. Die Garzeit kann sich je nach Fleischsorte etwas ändern, also am besten die Kerntemperatur im Auge behalten. Und für Vegetarier: Tofu oder Seitan lassen sich auch super panieren und im Airfryer zubereiten!

Ich hab' gelesen, dass man den Airfryer nicht überfüllen soll. Warum nicht, und was passiert, wenn ich's trotzdem mache?

Überfüllung führt dazu, dass die Heißluft nicht mehr richtig zirkulieren kann. Die Folge: Die Schnitzel werden nicht gleichmäßig gebräunt und können matschig statt knusprig werden. Lieber in mehreren Portionen arbeiten, dann werden sie wie von Mutti gemacht!