Knusperhäuschen Deluxe Ein Butterkekstraum Für Groß Und Klein

Okay, legen wir los! Wer erinnert sich nicht an Weihnachten wie aus dem Bilderbuch, wenn er an ein Butterkekshäuschen denkt? Dieses Rezept wird nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Gemeinschaftsprojekt für die ganze Familie.

Wie beim "Dinner for One" immer wieder schön, aber dieses Mal backen wir selbst!

Rezeptvorstellung: Knusperhäuschen Deluxe

Süßer Duft, Kindheitserinnerungen

Habt ihr auch schon als Kinder davon geträumt, ein eigenes Knusperhaus zu bauen? Mit diesem Rezept für ein Butterkekshäuschen wird dieser Traum wahr. Der Duft von Vanille und Butter... einfach himmlisch!

Ein Hauch von Tradition

Knusperhäuschen, oft auch Lebkuchenhaus backen genannt, haben eine lange Tradition in der Weihnachtsbaeckerei Rezepte . Ursprünglich aus Deutschland stammend, sind sie heute fester Bestandteil der Weihnachtsdeko Selbermachen weltweit.

Unser Butterkeks Rezept einfach macht es dir leicht, diese Tradition aufleben zu lassen. Es ist ein mittelschweres Projekt, das etwa 2-3 Stunden dauert und ein ganzes Häuschen ergibt.

Perfekt für die Familie!

Mehr als nur ein Dessert

Dieses Butterkekshäuschen ist nicht nur lecker, sondern auch ein tolles Projekt für Kinder backen Weihnachten . Es fördert die Kreativität und macht einfach Spaß.

Außerdem ist es ein echter Hingucker auf jeder Weihnachtstafel und eine super Alternative zu klassischen Gingerbread Houses . Ob mit Gummy Bears oder Zuckerstreuseln hier kann sich jeder austoben.

Und das Beste: Selbermachen ist doch immer noch am schönsten, oder?

Auf geht's zu den Zutaten!

Okay, legen wir los! Ein Butterkekshäuschen wer erinnert sich da nicht an Weihnachten wie aus dem Bilderbuch? Dieses Rezept wird nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Gemeinschaftsprojekt für die ganze Familie.

Wie beim "Dinner for One" immer wieder schön, aber dieses Mal backen wir selbst! Lasst uns Weihnachtsdeko selbermachen !

Zutaten & Equipment: Was du wirklich brauchst

Glaub mir, für dein Butterkekshäuschen brauchst du keine Profi Ausrüstung. Weniger ist oft mehr, besonders wenn die ganze Familie mitmacht bei diesem Weihnachten DIY Projekt.

Hier kommt meine ganz ehrliche Einschätzung, was wirklich sein muss und wo du tricksen kannst. Keine Sorge, wir Kinder backen Weihnachten -freundlich!

Hauptzutaten: Die Basis für dein Knusperhaus

• Mehl: 300 g Type 405 (oder ein anderes, geht auch, ehrlich!). Die Menge entspricht ca. 1 1/4 cups + 2 tablespoons.
• Butter: 150 g kalte Butter. Unbedingt kalt, sonst wird der Teig nix. Das sind ungefähr 2/3 cup .
• Zucker: 100 g . 1/2 cup reichen völlig aus.
• Ei: 1 großes Ei.
• Vanillezucker: 1 TL .
• Salz: Eine Prise.
• Optional: 1 TL Lebkuchengewürz . Für den extra Lebkuchenhaus backen -Kick!

Die Butter sollte wirklich von guter Qualität sein. Das schmeckt man am Ende! Und beim Mehl... naja, da tut's auch das günstigste. Honestly!

Gewürz Notizen: Der Duft von Weihnachten

Wir brauchen nicht viel Chichi. Vanille und eventuell Lebkuchengewürz. Fertig. Wer mag, kann noch eine Prise Zimt reinmachen. Aber Zuckerguss selbermachen ist viel wichtiger!

Für den Zuckerguss brauchst du:

• Eiweiß: 2 Stück von großen Eiern.
• Puderzucker: 500 g , gesiebt. Das sind ungefähr 4 1/4 cups .
• Zitronensaft: 1 TL .

Glaub mir, der Zitronensaft ist wichtig! Er macht den Guss schön weiß und verhindert, dass er zu süß wird.

Equipment: Weniger ist mehr

• Backblech: Klar.
• Backpapier: Lebensretter!
• Nudelholz: Zum Ausrollen. Ein Glas tut's zur Not auch.
• Ausstechformen: Oder eine Knusperhaus Vorlage aus Papier. Selber basteln macht Spaß!
• Spritzbeutel: Oder ein Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke.
• Küchenwaage: Braucht man nicht unbedingt, aber hilft.
• Rührschüssel: Für den Teig.

Ganz ehrlich, die teuerste Ausrüstung bringt nix, wenn der Teig doof ist. Konzentrier dich lieber auf gute Zutaten und hab Spaß beim Weihnachtsbaeckerei Rezepte ausprobieren! Denk dran, es geht um die Freude am Kinder backen Weihnachten , nicht um Perfektion.

Und vergiss die Gummy Bears nicht für die Deko!

Knusperhäuschen Deluxe: Ein Butterkeks Traum für Groß und Klein

Ach du liebes bisschen, Weihnachten steht vor der Tür! Zeit für Weihnachtsbaeckerei Rezepte und ganz besonders für ein Lebkuchenhaus backen ! Aber hey, wir machen’s dieses Jahr ein bisschen anders: Wir bauen ein Butterkekshuschen ! Wer sagt denn, dass es immer Lebkuchen sein muss?

Das hier wird mega!

Dieses Butterkekshuschen ist nicht nur zum Ansehen da. Es ist ein leckeres Meisterwerk! Perfekt als Weihnachtsdeko Selbermachen oder einfach zum Naschen.

Versprochen: Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen! Los geht's, lass uns Gingerbread Houses mal ganz neu interpretieren!

Prep Steps: Bereitmachen ist alles!

Bevor es ans Backen geht, ist die Mise en Place super wichtig. Stell dir alle Zutaten bereit: 300 g Mehl, 150 g kalte Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz .

Optional: Ein bisschen Lebkuchengewürz für den extra Kick!

Zeitersparnis Tipp : Schneide die Butter schon mal in kleine Würfel. Das geht dann beim Teigmachen schneller. Und denk dran: Ein sauberer Arbeitsplatz ist das A und O.

Sicherheit geht vor : Beim Umgang mit dem Ofen immer vorsichtig sein! Und lasst die Kleinen nicht unbeaufsichtigt in der Nähe der heißen Herdplatten.

step-by-step zum Butterkekshuschen Glück

1. Teig kneten: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Nicht zu lange, sonst wird er zäh.
2. Teig kühlen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Das ist wichtig, damit er sich besser ausrollen lässt!
3. Ausrollen und Formen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 3-5 mm dick). Mit Förmchen oder einer Knusperhaus Vorlage die Teile ausschneiden.
4. Backen: Bei 180° C (Ober-/Unterhitze) ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen: Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
6. Zuckerguss zaubern: Zuckerguss selber machen ist easy: Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft zu einem steifen Guss verrühren.
7. Zusammenbauen: Mit dem Zuckerguss die Teile zusammenkleben. Gut trocknen lassen!
8. Verzieren: Jetzt kommt der Spaß! Mit Gummy Bears , Zuckerstreuseln und allem, was das Herz begehrt, das Butterkekshuschen verschönern!

Pro Tipps vom Profi (also, von mir!)

• Trick 17 : Zuckerguss als "Kleber" sollte die richtige Konsistenz haben. Nicht zu flüssig, sonst hält es nicht! Lieber etwas mehr Puderzucker verwenden.
• Fehler vermeiden : Nicht zu lange backen! Sonst werden die Kekse zu hart. Lieber etwas heller lassen.
• Vorbereitung ist alles : Den Teig kann man auch schon am Vortag zubereiten. Dann spart man Zeit am Backtag selbst. Perfekt, wenn Kinder backen Weihnachten .

So, jetzt aber ran an die Kekse! Viel Spaß beim Backen und Dekorieren. Und denkt dran: Hauptsache, es schmeckt und macht Spaß! Das ist ja das Schöne am Weihnachten Diy , oder? Und hey, wer weiß, vielleicht wird dein Butterkekshuschen ja das Highlight auf dem Weihnachtstisch!

Ich drück die Daumen!

Okay, legen wir los! Ein Butterkekshäuschen wer erinnert sich da nicht an Weihnachten wie aus dem Bilderbuch? Dieses Rezept wird nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Gemeinschaftsprojekt für die ganze Familie.

Wie beim "Dinner for One" immer wieder schön, aber dieses Mal backen wir selbst! Los geht’s mit den Recipe Notes .

Rezept Notizen zum Butterkekshäuschen : So wird's perfekt!

Servierempfehlungen: Ein Fest für die Augen (und den Gaumen)!

Das Knusperhaus ist fertig? Super! Aber wie präsentierst du es am besten? Ich finde, eine schöne Holzplatte macht sich immer gut.

Ein paar künstliche Schneeflocken drumherum, fertig ist die Weihnachtsdeko Selbermachen ! Und was passt dazu? Ein warmer Kakao mit Marshmallows, natürlich! Oder für die Erwachsenen ein Glühwein.

Mmmh, Weihnachten pur!

Lagerungstipps: Damit dein Butterkekshäuschen lange hält.

Wenn du dein Butterkekshäuschen nicht sofort vernaschen willst (was ich verstehen würde, es ist echt zu schade!), dann solltest du es kühl und trocken lagern.

Am besten in einer Keksdose. Aber Achtung: Der Zuckerguss kann bei Feuchtigkeit etwas klebrig werden. Einfrieren würde ich es nicht, da leiden die Kekse.

Im Kühlschrank hält es sich aber problemlos ein paar Tage.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Du bist Veganer oder hast eine Glutenunverträglichkeit? Kein Problem! Statt Butterkeksen kannst du auch glutenfreie Kekse verwenden. Und die Butter im Teig lässt sich easy durch vegane Margarine ersetzen.

So kann jeder ein Knusperhäuschen genießen. Und wer es lieber etwas würziger mag, kann dem Teig noch einen Schuss Lebkuchengewürz hinzufügen.

Dann wird's ein richtiges Lebkuchenhaus backen !

Nutrition Basics: Ein kleiner Blick auf die Kalorien.

Ja, ich weiß, Butterkekshäuschen sind jetzt nicht unbedingt das gesündeste Weihnachtsbaeckerei Rezepte , aber hey, es ist Weihnachten! Da darf man sich auch mal was gönnen.

Aber für alle, die es trotzdem wissen wollen: Ein Stück vom Butterkekshäuschen hat ungefähr 350 Kalorien. Aber sind wir mal ehrlich: An Weihnachten zählen wir doch keine Kalorien, oder? Und wenn du möchtest, kannst du das Zuckerguss selber machen und weniger Zucker verwenden!

Es ist eine super Option für Kinder backen Weihnachten .

So, jetzt bist du bestens vorbereitet für dein Butterkekshäuschen -Abenteuer! Ich bin sicher, es wird ein voller Erfolg. Und denk dran: Hauptsache, es macht Spaß! Und vielleicht findest du sogar eine tolle Knusperhaus Vorlage ! Viel Spaß beim Backen und Verzieren!

Ich drücke dir die Daumen und wünsche dir ein frohes Fest! Und vergiss die Gummy Bears nicht, die machen das Haus noch bunter! Weihnachten Diy ist so toll!

Häufig gestellte Fragen

Hilfe, mein Teig ist zu klebrig! Was kann ich tun, damit mein Butterkekshäuschen ein Erfolg wird?

Keine Panik, das ist kein Beinbruch! Ein klebriger Teig kann verschiedene Ursachen haben. Gib einfach noch etwas mehr Mehl hinzu, löffelweise, bis der Teig die richtige Konsistenz hat.

Und wichtig: Den Teig vor dem Ausrollen unbedingt ausreichend kühlen so lässt er sich besser verarbeiten und das Butterkekshäuschen gelingt bestimmt!

Wie lange hält sich ein fertiges Butterkekshäuschen eigentlich? Und wie lagere ich es am besten?

Ein selbstgemachtes Butterkekshäuschen ist zwar zum Vernaschen da, aber wenn es nur als Deko dient, hält es sich bei trockener Lagerung ca. 1-2 Wochen. Am besten bewahrst du es in einem kühlen, trockenen Raum in einem großen Karton auf, damit es nicht zerbricht oder weich wird.

Wie beim guten Wein die richtige Lagerung macht's!

Kann ich das Rezept für das Butterkekshäuschen auch abwandeln? Gibt es vielleicht eine glutenfreie Variante?

Na klar, sei kreativ wie ein Picasso am Herd! Du kannst das Rezept problemlos abwandeln. Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Mehl verwenden. Auch beim Zuckerguss und den Süßigkeiten kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen. Hauptsache, es schmeckt und macht Spaß!

Mein Zuckerguss ist entweder zu flüssig oder zu fest. Was mache ich falsch und wie bekomme ich die richtige Konsistenz, damit mein Butterkekshuschen hält?

Der Zuckerguss ist quasi der Mörtel für dein Knusperhäuschen, daher ist die Konsistenz entscheidend! Ist er zu flüssig, einfach mehr Puderzucker hinzufügen, bis er zähflüssig ist. Ist er zu fest, gib ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu.

Er sollte so dick sein, dass er langsam vom Löffel fließt und die Teile des Häuschens gut zusammenklebt. Viel Erfolg beim Bauen!

Welche Süßigkeiten eignen sich am besten für die Dekoration meines Butterkekshäuschens? Gibt es da einen Geheimtipp?

Bei der Deko sind keine Grenzen gesetzt alles, was gefällt, ist erlaubt! Beliebt sind bunte Zuckerstreusel, Schokolinsen, Gummibärchen, Marshmallows und sogar kleine Brezeln. Ein Geheimtipp: Mit Puderzucker bestäubte Kokosraspeln als Schnee sehen besonders hübsch aus!

Hauptsache, es wird ein echter Hingucker, da wird sogar Frau Holle neidisch!

Ich möchte das Butterkekshäuschen mit Kindern backen. Gibt es etwas, das ich besonders beachten muss?

Das Backen mit Kindern ist eine tolle Sache! Plane genügend Zeit ein und sei geduldig es muss nicht perfekt sein, sondern Spaß machen! Teile die Aufgaben auf, z.B. Teig ausrollen, Formen ausstechen, Verzieren.

Und ganz wichtig: Lass die Kinder die Süßigkeiten auswählen das ist schließlich das Highlight! Denk daran: Sicherheit geht vor, also den Ofen und heißen Zuckerguss immer im Auge behalten.