Schokoäpfel Wie Vom Jahrmarkt Selbstgemacht Superlecker
Schokoäpfel selber machen: Der Jahrmarkt Klassiker für Zuhause!
Oh mein Gott, wer liebt sie nicht? Die Schokofrüchte selber machen ist einfacher, als du denkst! Aber Schokopfel selber machen , das ist etwas ganz Besonderes.
Knackig, Süß, Schokoladig: Dein Schokopfel Erlebnis
Hast du dich jemals gefragt, wie diese leckeren Weihnachtsmarkt Schokoäpfel eigentlich gemacht werden? Keine Sorge, das Geheimnis lüften wir jetzt! Wir machen Schokoladen Äpfel einfach selbst.
Es ist super easy und macht mega Spaß, versprochen! Der Apfel am Stiel bekommt einen knackigen Schokoladenüberzug.
Vom Jahrmarkt in deine Küche
Der Schokoladenüberzug für Äpfel ist nicht nur lecker, sondern bringt auch Kindheitserinnerungen zurück. Ursprünglich sind Schokoäpfel ein beliebter Jahrmarkt Snack. Sie sind total einfach zu machen und die Zubereitung dauert nicht lange.
Mit ca. 30 Minuten Arbeitszeit und einer Stunde Kühlzeit kannst du mit diesem Rezept 6 saftige Schokoäpfel zaubern. Die perfekten Finger Foods für jede Party!
Naschen mit gutem Gewissen?
Äpfel sind ja bekanntlich gesund. Und ein bisschen Schokolade macht glücklich, oder? Kombiniert ist das fast schon ein Gesundheits Snack! Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Highlight auf dem Kindergeburtstag.
Was diese Candy Truffles so besonders macht? Du bestimmst selbst, was drauf kommt! Ob bunte Streusel, Nüsse oder Kokosraspeln deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Eat Smart und gönn dir was!
Auf die Äpfel, fertig, los!
Na, hast du jetzt auch Lust bekommen, Schokopfel selber machen ? Dann lass uns direkt zu den Zutaten kommen. Du brauchst nicht viel und das Ergebnis ist einfach nur zum Reinbeißen! Die Glasur für Schokoäpfel ist das A und O.
Also, schnapp dir deine Lieblingsäpfel und los geht's!
Schokopfel selber machen: Was du wirklich brauchst
Hey Leute! Wer von euch hat als Kind nicht Weihnachtsmarkt Schokoäpfel geliebt? Ich erinnere mich noch genau, wie ich mit meiner Oma auf dem Weihnachtsmarkt stand.
Der Duft! Und diese glänzenden Äpfel am Stiel ... hach! Aber hey, muss man wirklich bis zum nächsten Weihnachtsmarkt warten? Nein! Schokopfel selber machen ist super easy! Und ich zeig euch wie.
Los geht's!
Die Hauptdarsteller: Zutaten, die rocken
Äpfel sind natürlich das A und O. Am besten eignen sich 6 mittelgroße, feste Äpfel (ca. 700g total). Gala, Elstar oder Braeburn sind top! Wichtig: Die Äpfel müssen trocken sein.
Ehrlich, sonst hält der Schokoladenüberzug für Äpfel nicht.
Für die Schoki brauchst du 400g Zartbitterschokolade (mindestens 50% Kakaoanteil ). Gute Qualität zahlt sich aus! Und 1 EL Kokosöl .
Das sorgt für den extra Glanz, wie bei Schokofrüchte selber machen vom Profi.
- Äpfel: 6 mittelgroße (ca. 700g )
- Schokolade: 400g Zartbitter
- Kokosöl: 1 EL
Qualität bei der Schokolade ist wichtig. Sie sollte schön glänzen und nicht krisselig sein.
Würze dein Leben: Das kleine Extra
Ein Hauch von Zimt oder Chili in der Schokolade? Mega! Oder wie wäre es mit gerösteten Nüssen als Topping? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Bunte Streusel sind auch immer ein Hit.
Candy truffles oder andere kleine Süßigkeiten sehen auch super aus.
Kleiner Tipp: Mit 1 TL Zitronensaft die Äpfel beträufeln. So werden sie nicht braun.
Equipment: Weniger ist mehr
Keine Panik, du brauchst keinen Thermomix! Ein Topf für ein Wasserbad, ein kleiner Topf oder eine Schüssel für die Mikrowelle reichen völlig aus.
Und natürlich Backpapier! Vielleicht noch einen Styroporblock, um die Äpfel zum Trocknen hineinzustecken.
- Topf/Schüssel
- Backpapier
- Holzstäbchen
Kleine Helferlein für große Schokoladen Äpfel !
Einen guten Apfel Schäler ist Gold wert! Und Geduld. Ja, Geduld ist auch Equipment! Sonst wird das nix mit dem Glasur für Schokoäpfel .
Diese Finger Foods sind schnell gemacht und schmecken fast jedem. Viel Spaß beim Eat Smart Schokoäpfel selber machen!
Schokoäpfel selber machen: Der Jahrmarkt Klassiker für Zuhause!
Oh mein Gott, wer liebt sie nicht? Die glänzenden, verführerischen Weihnachtsmarkt Schokoäpfel ! Und wisst ihr was? Ihr müsst nicht mehr bis zum nächsten Weihnachtsmarkt warten, um in diesen Apfel am Stiel zu beißen.
Schokopfel selber machen ist nämlich mega easy! Ehrlich! Und macht mindestens genauso viel Spaß wie das Vernaschen danach. Lasst uns gemeinsam in die Welt der Schokoladen Äpfel eintauchen!
Prep Time Deluxe: Alles für den perfekten Schokoüberzug
Bevor wir loslegen, ist Mise en Place angesagt, wie die Profis sagen. Bedeutet: Alles vorbereiten! Schnappt euch eure Äpfel (am besten Gala, Elstar oder Braeburn).
Waschen, trocknen und Stiele raus. Holzstäbchen rein Eisstiele gehen super, aber zur Not tut's auch ein unlackierter Bleistift. Und ein kleiner Tipp: Beträufelt die Äpfel mit einem Teelöffel Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
Glaubt mir, das ist Gold wert! Dann die Schokolade hacken und die Streusel bereitstellen.
Schoko Magie: Schritt für Schritt zum Genuss
- Schoki schmelzen: 400g Zartbitterschokolade (mindestens 50% Kakaoanteil) mit 1 EL Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikro schmelzen. Wichtig: Immer schön rühren, sonst brennt's an!
- Dippen, dippen, dippen: Jeden Apfel einzeln in die flüssige Schokolade tunken. Achtet darauf, dass alles bedeckt ist. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
- Streusel Alarm: Jetzt kommt der Spaß! Solange die Schokolade noch weich ist, mit bunten Streuseln, gehackten Nüssen oder Kokosraspeln bestreuen. Seid kreativ!
- Kühl Time: Die fertigen Schokofrüchte selber machen auf Backpapier legen und für mindestens 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Enjoy!: Fertig sind eure selbstgemachten Schokofrüchte !
Profi Tipps für den ultimativen Schokoapfel
- Trocken, trocken, trocken: Die Äpfel müssen wirklich staubtrocken sein, sonst hält die Schokolade nicht.
- Schoki Qualität: Verwendet gute Schokolade! Die schmeckt nicht nur besser, sondern lässt sich auch leichter verarbeiten.
- Schnell sein: Dekorieren, solange die Schokolade noch weich ist. Sonst klebt nix mehr.
- Eat Smart: Achtet auf die Inhaltsstoffe der Toppings.
Glasur für Schokoäpfel richtig hinbekommen? Es ist wirklich einfacher als gedacht! Ich schwöre!
Die Candy Truffles Schokolade kann man auch alternativ verwenden, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Ach ja, und wenn ihr Schokoladenüberzug für Äpfel macht, dann am besten direkt ein paar mehr, die sind nämlich schneller weg, als ihr "Apfelstrudel" sagen könnt! So easy kann man Finger Foods zubereiten.
Rezept Notizen für deine selbstgemachten Schokofrüchte
Hey ihr Lieben! Na, schon Lust bekommen, Schokopfel selber machen ? Bevor wir richtig loslegen, hier noch ein paar Tipps und Tricks, damit eure Schokoladen Äpfel perfekt werden.
Ich teile mal meine ganz persönlichen Erfahrungen mit euch. Glaubt mir, ich hab schon so einige Äpfel in Schokolade getunkt und dabei auch das ein oder andere gelernt!
Servier Ideen, die Eindruck machen
Wie präsentierst du deine Apfel am Stiel am besten? Denk mal über den Tellerrand hinaus! Ein schönes Tablett mit Backpapier ausgelegt, macht schon was her.
Oder wie wäre es mit kleinen Papierförmchen, so wie man sie für Candy Truffles benutzt? Ein paar frische Beeren daneben und zack, hast du einen echten Hingucker.
Als Getränk passt übrigens super kalte Milch oder ein heißer Kakao. Wer's fancy mag, kann auch noch einen Schuss Baileys in den Kakao geben aber pssst, das bleibt unter uns! Und wer Eat Smart will, nimmt einfach ein paar Heidelbeeren, statt der Sahnehaube.
Lagerung So bleiben deine Schokoäpfel knackig
Okay, die Weihnachtsmarkt Schokoäpfel sind fertig aber was nun? Am besten bewahrt ihr sie im Kühlschrank auf. So bleibt die Glasur für Schokoäpfel schön fest und die Äpfel saftig.
In Frischhaltefolie gewickelt oder in einer luftdichten Dose halten sie sich so 2-3 Tage. Einfrieren würde ich sie nicht, da leidet die Konsistenz der Schokolade.
Aber mal ehrlich, wer lässt die schon so lange liegen? 😉
Abwechslung muss sein!
Ihr wollt's mal anders? Kein Problem! Statt Zartbitterschokolade könnt ihr auch Vollmilch- oder weiße Schokolade nehmen. Für die Veganer unter euch gibt's super leckere vegane Schokolade.
Und statt Streuseln könnt ihr eure Schokofrüchte selber machen mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder Mini Marshmallows dekorieren. Im Herbst, wenn die Blätter fallen, passen zum Beispiel gehackte Walnüsse oder Kürbiskerne perfekt.
Schokoladenüberzug für Äpfel geht aber auch mit Karamell! Einfach vor dem Schoko Bad in Karamell tunken.
Eat Smart: Ein bisschen Gesundheit muss sein!
Klar, Schokopfel selber machen ist jetzt nicht gerade ein Diät Essen, aber hey, da steckt immerhin ein Apfel drin! Und Äpfel sind ja bekanntlich gesund.
Sie liefern Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Und Zartbitterschokolade hat ja auch ihre Vorteile. Sie soll gut für's Herz sein und Glücksgefühle auslösen.
Also, mit Genuss naschen und einfach das Leben feiern! Ich hoffe, meine kleinen Tipps helfen euch dabei, eure eigenen perfekten Schokoäpfel zu zaubern.
Traut euch, seid kreativ und lasst es euch schmecken! Und denkt dran: Selbstgemacht schmeckt's doch am besten! Viel Spaß beim Schokopfel selber machen ! Ihr rockt das! Und vielleicht sind ja auch Finger Foods für eure Party dabei.
Häufig gestellte Fragen
Klappt das wirklich? Ich hab' zwei linke Hände... Kann ich trotzdem Schokoäpfel selber machen?
Na klar, das kriegst du hin! Schokoäpfel selber machen ist einfacher als 'ne Steuererklärung. Wichtig ist, dass du die Äpfel gut abtrocknest und die Schokolade langsam schmilzt. Wenn du's ganz genau nehmen willst, benutz ein Thermometer für die Schokolade. Aber keine Panik, auch ohne wird's lecker!
Welche Schokolade ist denn am besten für selbstgemachte Schokoäpfel? Die billige vom Discounter oder doch lieber die teure aus dem Feinkostladen?
Die Qualität der Schokolade macht einen Unterschied wie Tag und Nacht! Für die besten Schokoäpfel solltest du zu einer Zartbitterschokolade mit mindestens 50% Kakaoanteil greifen. Die lässt sich besser verarbeiten und schmeckt intensiver.
Klar, die teure Schokolade ist oft besser, aber eine gute Mittelklasse Schokolade tut's auch. Hauptsache, sie ist nicht zu süß, sonst wird's 'ne klebrige Angelegenheit.
Meine Schokolade wird immer so krisselig beim Schmelzen. Was mache ich falsch? Wie kann ich die Schokoäpfel selber machen, ohne dass die Schokolade komisch wird?
Das Problem kennen viele! Die Schokolade ist wahrscheinlich zu heiß geworden. Schmilz sie lieber langsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen und rühre sie regelmäßig um.
Ein Schuss Kokosöl oder neutrales Pflanzenöl kann auch helfen, die Schokolade geschmeidig zu halten. Und bloß kein Wasser in die Schokolade bringen, das mag sie gar nicht!
Die Äpfel sehen zwar super aus, aber die Schokolade hält nicht richtig. Was kann ich tun?
Die Äpfel müssen wirklich trocken sein, bevor du sie in die Schokolade tauchst! Ansonsten perlt die Schokolade ab. Auch ein bisschen Zitronensaft auf den Äpfeln kann helfen, die Oberfläche anzurauen und die Haftung zu verbessern.
Und achte darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, sonst läuft sie zu schnell wieder runter.
Wie lange halten sich denn die selbstgemachten Schokoäpfel und wie bewahre ich sie am besten auf? Nicht, dass ich Bauchschmerzen bekomme...
Schokoäpfel sind kein Dauergebäck, sondern eher was für den schnellen Genuss. Am besten schmecken sie, wenn du sie innerhalb von 2-3 Tagen isst. Lagere sie im Kühlschrank, aber nicht luftdicht verpackt, sonst schwitzen sie.
Und lass sie vor dem Verzehr kurz antauen, dann ist die Schokolade nicht so hart. Wie sagt man so schön: "So lange sie gut aussehen und riechen, sind sie auch gut!" Aber verlassen solltest du dich nicht darauf. Im Zweifelsfall lieber wegschmeißen.
Schokoapfel Wie Vom Jahrmarkt Selbstgemacht Supe
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Fat | 22 g |
| Fiber | 3 g |
