Lebkuchenweihnachtskarten Zum Basteln Verschenken Vernaschen

Lebkuchen Weihnachtskarten: Zum Basteln, Verschenken & Vernaschen!

Habt ihr schon alle Weihnachtskarten basteln fertig? Oder seid ihr so wie ich, immer auf der Suche nach was Besonderem? Ich hab' da was!

Diese Lebkuchen Weihnachtskarten sind der Knaller. Die sind nicht nur superlecker, sondern auch ein echtes Highlight unter den Weihnachtsgeschenke selber machen . Der Duft von Lebkuchen, hach, das ist Weihnachten pur!

Was macht diese Karten so besonders?

Diese essbaren Christmas Cards To Make sind mehr als nur ein Keks. Sie sind eine kleine, süße Botschaft! Inspiriert von den klassischen Lebkuchenherzen vom Weihnachtsmarkt, sind sie perfekt, um Freude zu verschenken.

Ursprünglich kommt die Idee vom traditionellen Lebkuchen Rezept Weihnachten , aber mit einem kreativen Twist.

Schwierigkeitsgrad? Easy Peasy!

Keine Sorge, ihr müsst keine Konditoren sein. Der Schwierigkeitsgrad ist mittel. Vorbereitung dauert ca. 30 Minuten plus eine Stunde Kühlzeit.

Backen 12-15 Minuten pro Blech. Ergibt ungefähr 10-12 Karten, je nachdem, wie groß ihr sie macht. Auch toll für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern !

Warum Lebkuchen Weihnachtskarten?

Okay, mal ehrlich: Wer freut sich nicht über was Süßes? Diese Karten sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker.

Der Lebkuchen wärmt von innen, der Zuckerguss Rezepte macht's bunt und fröhlich. Perfekt für liebe Nachrichten, die man dann auch noch aufessen kann! Und ganz ehrlich? Selbstgemacht ist doch eh am schönsten, oder?

Egal ob als Weihnachtsgeschenke selber machen Idee oder als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie, diese Karten sind immer eine gute Idee.

Lasst uns jetzt die Zutaten checken, damit wir mit diesen Weihnachtliche Bastelideen loslegen können!

Zutaten & Equipment: Damit klappt's garantiert!

Okay, bevor wir mit dem Weihnachtskarten basteln so richtig loslegen, checken wir mal die Zutaten und das Werkzeug. Keine Sorge, das meiste hat man eh zu Hause.

Und wenn nicht, ist der nächste Supermarkt ja nicht weit, gell?

Hauptzutaten: Auf die Qualität kommt es an!

Hier mal eine Liste, damit du alles griffbereit hast. Ich schwöre, das ist einfacher als Christmas Cards To Make , versprochen!

• Für den Lebkuchenteig:

  • 300g Mehl (Typ 405 oder Universalmehl). Achtung: Gutes Mehl ist die halbe Miete!
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Lebkuchengewürz (oder selbst mischen, siehe unten!)
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter (Zimmertemperatur, wichtig!)
  • 100g Brauner Zucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 80g Zuckerrübensirup (oder Honig, wenn's schneller gehen muss)

• Für den Zuckerguss:

  • 200g Puderzucker (gesiebt, sonst gibt's Klümpchen!)
  • ca. 3-4 EL Zitronensaft (frisch gepresst, schmeckt besser!)
  • Lebensmittelfarbe (optional)
  • Zuckerstreusel, Perlen, etc. (zum Weihnachtsgeschenke selber machen )

Ich erinnere mich noch gut, als ich das erste Mal essbare Weihnachtskarten gebacken habe. Hab das Sieben vergessen. Oh mein Gott, war das ein Chaos!

Würze für den Gaumen: Die inneren Werte zählen!

Beim Lebkuchengewürz kannst du kreativ werden. Zimt, Nelken, Muskat, Anis alles rein, was schmeckt! Oder du nimmst fertiges, ist auch okay.

Und beim Zuckerguss? Ein Schuss Vanilleextrakt macht ihn noch leckerer. Glaub mir, das ist wie Weihnachtliche Bastelideen für den Gaumen! Für ein tolles Zuckerguss Rezepte ist es auch wichtig, dass er nicht zu flüssig ist.

Equipment Check: Weniger ist mehr!

Brauchen tust du:

• Backbleche
• Backpapier (unbedingt!)
• Nudelholz
• Ausstecher (Weihnachtsformen sind natürlich Pflicht!)
• Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel mit Loch, tut's auch)

Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung. Ein Nudelholz aus Omas Zeiten tut's auch. Und wenn du keine Ausstecher hast, nimm einfach ein Messer und schneide Quadrate aus.

Hauptsache, es macht Spaß! Und denk dran, wir wollen Lebkuchen Rezept Weihnachten richtig feiern.

Lebkuchen Weihnachtskarten: Zum Basteln, Verschenken & Vernaschen!

Oh mein Gott, Leute! Es ist wieder diese Zeit des Jahres. Die Zeit, in der wir alle zu kleinen Helfern des Weihnachtsmanns werden.

Aber wisst ihr was? Dieses Jahr machen wir's anders. Wir Weihnachtskarten basteln , die man auch essen kann! Ja, ihr habt richtig gehört: essbare Christmas Cards .

Und zwar aus Lebkuchen! Wer braucht schon Weihnachtsgeschenke selber machen , wenn man leckere essbare Weihnachtskarten verschenken kann? Ist doch viel persönlicher, oder?

Hier kommt das ultimative Rezept für Lebkuchen Weihnachtskarten . Die sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker unter dem Weihnachtsbaum.

Stell dir vor, wie du mit deinen Liebsten in der Weihnachtsbäckerei mit Kindern stehst und diese zuckersüßen Kunstwerke kreierst. Klingt nach 'nem Plan, oder? Ich sag's euch, dieses Rezept ist so einfach, dass sogar der Weihnachtsmuffel zum Bastel Fan wird.

Also, legen wir los!

Prep Steps: Die perfekte Vorbereitung ist alles!

Bevor wir loslegen, ist die "Mise en Place" angesagt, wie die Profis sagen. Also, alles bereitstellen: Zutaten abwiegen, Ausstecher raussuchen.

Das spart Zeit und Nerven. Und ganz wichtig: Denkt dran, den Teig rechtzeitig in den Kühlschrank zu stellen. Kühlzeit ist wichtig! Mindestens eine Stunde sollte er chillen.

Sicherheit geht vor! Gerade wenn die kleinen Helfer mitmischen, achtet darauf, dass der Ofen nicht zur Spielwiese wird. Heiße Bleche sind tabu für Kinderhände! Und lasst uns ehrlich sein, auch für einige Erwachsene.

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Schritt für-Schritt zum Lebkuchen Meisterwerk

1. Teig mischen: Mehl, Backpulver, Natron, Lebkuchengewürz und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Butter Zucker-Traumpaar: Butter und braunen Zucker schaumig schlagen. Das gibt dem Lebkuchen die richtige Konsistenz.
3. Ei und Sirup dazu: Ei und Zuckerrübensirup unterrühren. Das sorgt für die Süße und den Glanz.
4. Trocken und Feucht vereinen: Die trockenen Zutaten langsam unter die feuchten rühren. Nicht zu viel, sonst wird der Teig zäh.
5. Chill Time: Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank parken.
6. Ausrollen und Ausstechen: Teig ca. 5 mm dick ausrollen und Formen ausstechen. Weihnachtliche Motive sind natürlich Pflicht!
7. Ab in den Ofen: Bei 180° C ( 350° F) Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten backen. Die Lebkuchen sollten leicht gebräunt sein.
8. Abkühlen lassen: Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nicht direkt naschen, auch wenn's schwerfällt!

Pro Tipps vom Lebkuchen Profi

• Der Zuckerguss Trick: Für den perfekten Zuckerguss Rezepte , Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, bis er dickflüssig ist. Wenn er zu flüssig ist, einfach noch etwas Puderzucker dazugeben. Achtung: Der Zuckerguss trocknet schnell!
• Common Mistakes: Nicht zu lange backen! Sonst werden die Lebkuchen hart wie Stein. Und den Teig nicht zu dünn ausrollen, sonst brechen sie beim Verzieren.
• make-ahead Option: Den Teig kannst du super vorbereiten und sogar einfrieren. So hast du immer einen Notvorrat für spontane Backaktionen. Perfekt für die Weihnachtliche Bastelideen .

Also, worauf wartet ihr noch? Ran an den Teig und lasst eurer Kreativität freien Lauf! Zeigt mir eure Christmas Card Kunstwerke.

Ich bin gespannt! Und vergesst nicht: Selber machen ist doch immer noch am schönsten. Besonders, wenn's so lecker ist!

Rezept Notizen: Lebkuchen Weihnachtskarten So gelingt's garantiert!

Na, habt ihr auch schon Lust, Weihnachtskarten basteln ? Ich sag's euch, diese Lebkuchen Karten sind der Knaller! Aber bevor ihr loslegt, hier noch ein paar Tipps und Tricks, damit nix schiefgeht.

Und keine Sorge, auch wenn's mal nicht perfekt wird Hauptsache, es schmeckt!

Anrichten leicht gemacht: Für's Auge und den Gaumen!

Plating and presentation ideas:Stellt euch vor, ihr habt kleine essbare Kunstwerke geschaffen! Präsentiert eure Christmas Cards To Make auf einem schönen Teller, vielleicht mit ein paar Tannenzweigen oder Sternanis zur Deko.

Das macht gleich was her! Oder wie wäre es, die Karten in Zellophantütchen zu verpacken und mit einer Schleife zu versehen? Perfekt als kleines Weihnachtsgeschenk selber machen .

Complementary sides or beverages:Zu den Lebkuchen Weihnachtskarten passt natürlich ein heißer Glühwein oder eine Tasse Kakao einfach super. Probiert doch mal einen selbstgemachten Eierlikör dazu – lecker!

Haltbarkeit & Lagerung: Damit der Lebkuchen nicht hart wird

Refrigeration guidelines: Die fertigen Lebkuchen halten sich in einer Blechdose, luftdicht verschlossen, locker ein paar Wochen. Aber ehrlich gesagt, bei uns überleben die nie so lange. Lebkuchen Rezept Weihnachten muss schnell weg!

Freezing options (if applicable): Den Teig könnt ihr super einfrieren! Einfach in Frischhaltefolie wickeln und ab in die Tiefkühltruhe. Bei Bedarf auftauen lassen und losbacken.

Die fertigen Lebkuchen würde ich nicht einfrieren, da der Zuckerguss leiden könnte.

Reheating instructions: Muss man Lebkuchen aufwärmen? Nö! Die schmecken auch kalt wunderbar. Aber wenn ihr's unbedingt warm mögt, kurz in den Ofen oder in die Mikrowelle.

Variationen: Für jeden Geschmack etwas dabei

Dietary Adaptations: Ihr wollt die Karten glutenfrei machen? Kein Problem! Einfach das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Auch eine vegane Variante ist möglich.

Seasonal ingredient swaps: Im Sommer könnt ihr statt Lebkuchengewürz auch andere Gewürze verwenden, zum Beispiel Zitronen- oder Orangenschale. Das gibt den Karten eine frische Note.

Und für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern könnt ihr auch Zuckerguss Rezepte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ausprobieren.

Nährwerte: Was steckt drin?

Simplified nutrition information: Eine Lebkuchen Weihnachtskarte hat ungefähr 250 Kalorien. Aber hey, es ist Weihnachten! Da darf man sich auch mal was gönnen.

Key health benefits: Lebkuchengewürz enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Zimt, Nelken und Muskatnuss. Also quasi ein kleiner Gesundheitsbooster für die kalte Jahreszeit.

So, jetzt seid ihr bestens gerüstet für eure weihnachtliche Bastelideen . Lasst eurer Kreativität freien Lauf und zaubert wunderschöne Essbare Weihnachtskarten ! Und denkt dran: Selbstgemacht ist immer am schönsten! Frohes Weihnachtskarten basteln !

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Lebkuchen Weihnachtskarten auch schon früher backen? Und wie lagere ich sie am besten, damit sie nicht wie Ziegelsteine werden?

Na klar, das ist ja fast wie bei Omas Weihnachtsplätzchen die schmecken auch erst nach ein paar Tagen so richtig! Die gebackenen und verzierten Lebkuchen Weihnachtskarten solltest du am besten in einer Keksdose mit Deckel lagern, am besten zusammen mit einem Stück Apfel.

Der Apfel sorgt für die nötige Feuchtigkeit, damit sie schön weich bleiben. So halten sie locker ein paar Wochen!

Mein Zuckerguss ist entweder zu flüssig oder zu fest. Gibt es da einen Trick, damit er perfekt wird für meine Weihnachtskarten zum Basteln?

Das ist 'ne gute Frage, denn Zuckerguss kann ganz schön zickig sein! Der Trick ist, den Puderzucker löffelweise in den Zitronensaft (oder was du auch immer benutzt) einzurühren. Ist er zu dick, gibst du tröpfchenweise noch etwas Flüssigkeit dazu.

Die Konsistenz sollte etwa wie dickflüssiger Honig sein, dann verläuft er nicht gleich auf deinen Lebkuchen Weihnachtskarten.

Ich habe keine Zuckerrüben Sirup da. Kann ich auch was anderes für den Lebkuchenteig nehmen?

Kein Problem, Zuckerrübensirup ist ja nicht jedermanns Sache! Du kannst ihn prima durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Das gibt den Lebkuchen Weihnachtskarten sogar noch eine leicht andere, aber ebenso leckere Note. Einfach die gleiche Menge verwenden, wie im Rezept angegeben.

Ich bin nicht der größte Lebkuchen Fan. Kann ich den Teig für die Weihnachtskarten basteln auch anders würzen?

Absolut! Lebkuchengeschmack ist Geschmacksache. Du kannst das Lebkuchengewürz einfach weglassen und stattdessen nur Zimt verwenden, oder eine Mischung aus Zimt und etwas Kardamom. Für eine fruchtigere Note könntest du auch etwas abgeriebene Orangenschale in den Teig geben. Hauptsache, es schmeckt dir!

Kann ich die Lebkuchen Weihnachtskarten auch mit Kindern basteln?

Klar doch! Das ist sogar eine super Idee, um die Kleinen in Weihnachtsstimmung zu bringen. Am besten bereitest du den Teig schon vor und lässt die Kinder dann beim Ausrollen, Ausstechen und Verzieren mithelfen.

Achtung: Zuckerguss Schlachten sind dabei nicht ausgeschlossen aber die gehören ja irgendwie auch dazu, oder?

Gibt es eine vegane Variante für die Lebkuchen Weihnachtskarten?

Ja, selbstverständlich! Vegane Weihnachtskarten zum Basteln sind gar kein Problem. Ersetze die Butter durch vegane Margarine und das Ei durch 80g Apfelmus. Achte auch darauf, dass die Deko und der Guss vegan sind, z.B. mit veganem Puderzucker und Pflanzenmilch.