Sally

Sally
Sally
Familienküche, Backen und Alltagsrezepte

1836+ recipes by Chefköchin Sally – von Hausmannskost über Kuchen und Brot bis zu schnellen Pfannengerichten.

Profil:

Bei Chefköchin Sally steht der Alltag am Herd im Mittelpunkt: Gerichte für die Woche, für das Wochenende mit Gästen und für die Backstube zu Hause. Dazu gehören Klassiker wie Rindergulasch, Bolognese, Blumenkohl mit Mehlschwitze oder Omas Vanillekipferl, ebenso Gemüsespieße vom Grill, Nudelsalate, Aufläufe und Gnocchi. Auch Brot und Kuchen kommen nicht zu kurz, etwa Dinkelbrot mit Sauerteig oder saftige Zitronen- und Apfelkuchen.

Den größten Teil der Rezepte findest du in der Kategorie Rezepte. Daneben gibt es leichtere Ideen wie Overnight Oats oder Ingwer-Zitronen-Shots unter Gesund Kochen sowie Anleitungen zu Grundtechniken, etwa zum Einkochen von Tomaten oder zum Ansetzen einer Aioli.

Praktisch sind die Rezepte, weil sie mit gängigen Zutaten auskommen, die Arbeitsschritte nachvollziehbar beschreiben und Zeiten und Temperaturen so angeben, dass sie im normalen Haushalt funktionieren. Wo es sich anbietet, gibt es Hinweise zu Alternativen für einzelne Zutaten. Stöbere durch die Rezepte und such dir das Gericht aus, das heute zu deinem Tag passt.

Neueste Rezepte:

Köstliche geriebene Äpfel für jede Gelegenheit

Geriebene Äpfel in 27 Minuten

4.52 (21 Bewertungen)

Köstliche Geriebene Äpfel für jede Gelegenheit, mit braunem Zucker abgerundet. Zitronensaft hält die Äpfel hell, bis sie weich sind. Fertig in 27 Minuten.

Saftiger Apfel-Quark-Kuchen mit Dinkelboden

Apfel-Quark-Kuchen in 85 Minuten

4.78 (18 Bewertungen)

Saftige Quarkcreme auf festem Dinkelboden ergibt diesen Apfel-Quark-Kuchen. Joghurt macht die Creme frisch, Zimt hält die Süße in Balance – jetzt nachbacken.

Herzhafte Rinderbrühe mit Suppennudeln

Rinderbrühe Mit Suppennudeln für 6

4.56 (16 Bewertungen)

Viele Brühen werden schnell trüb. Herzhafte Suppennudeln mit Rinderbrühe: Ein Wohlfühlsouvenir aus Omas Küche bleibt klar; Tipps helfen Fehler zu vermeiden.

Käsige Knöpfle Mit Geschmolzenem Käse Und Sahne

Käsige Knöpfle In 45 Minuten

4.44 (16 Bewertungen)

Bergkäse, Emmentaler und Sahne machen diese Käsige Knöpfle mit geschmolzenem Käse cremig. Die Details dazu stehen bei Warum das Rezept klappt. Dauer: 45 Min.

Dinkelvollkornbrot aus der Kastenform

Dinkelvollkornbrot mit Trockenhefe

4.00 (3 Bewertungen)

Dinkelvollkornmehl, Trockenhefe und Honig machen dieses Dinkelvollkornbrot saftig. Inklusive einer Zutaten-Rollen-Tabelle, fertig in 2 Stunden 10 Minuten.

Dinkelbrot aus der Kastenform

Dinkelbrot aus der Kastenform

4.67 (3 Bewertungen)

Ein außen knuspriges Ergebnis erwartet Sie bei diesem Dinkelbrot. Erfahren Sie im Abschnitt Was jede Zutat bewirkt mehr und backen Sie gleich mit.

Kerniges Dinkelbrot mit Trockenhefe

Kerniges Dinkelbrot in 95 Minuten

4.00 (2 Bewertungen)

Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne machen dieses Kerniges Dinkelbrot besonders herzhaft. Die wichtigsten Eckdaten finden Sie im Überblick in 95 Min.

Saftiges Weizen-Dinkel-Brot mit Trockenhefe

Weizen-Dinkel-Brot mit Trockenhefe

4.00 (1 Bewertungen)

Kräftig nussiges Weizen-Dinkel-Brot mit goldbrauner Kruste. Wir zeigen dir genau, wie du es backst. Ein toller Begleiter für das Familienfrühstück.

Mini Dinkelbrote aus der Muffinform

Mini Dinkelbrote für 10 Portionen

4.50 (2 Bewertungen)

Mini Dinkelbrote gelingen ohne mühsames Kneten. Die Anleitung enthält wichtige Details zum Backen in der Muffinform. In 180 Minuten sind sie fertig.

Schnelles Dinkelbrot: Ohne Ruhezeit

Schnelles Dinkelbrot Rezept

4.50 (2 Bewertungen)

Ein kerniges Brot mit knuspriger Kruste ist dieses Schnelles Dinkelbrot. Die Details zur Zubereitung helfen Ihnen beim Backen. Jetzt ausprobieren!

Dinkelbrot ohne Kneten mit Sonnenblumenkernen

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

4.67 (3 Bewertungen)

Teig kneten ist oft mühsam. Dieses Dinkelbrot gelingt ohne Kneten, indem man das Brot über Nacht im Kühlschrank gehen lässt. Hilfe bieten die Rezept Details.