Liebesgartentarte

Rezeptvorstellung: Die Liebesgarten Tarte Mehr als nur ein Kuchen

Habt ihr euch jemals gefragt, wie man Liebe backen kann? Ich schon! Und ich glaube, ich habe die Antwort gefunden: mit dieser Liebesgarten Tarte .

Sie ist nicht nur ein Rezept, sondern ein kleines Valentinstagsgeschenk aus der Küche.

Ein Stück Italien auf dem Teller

Die Tarte hat ihre Wurzeln in der italienischen Crostata , aber ich habe sie mit einer ordentlichen Portion deutscher Gemütlichkeit aufgepeppt.

Denk an Omas Apfelkuchen , aber in schick und mit Beeren! Sie ist ein bisschen aufwändiger, aber glaubt mir, es lohnt sich.

Einfach, aber mit Liebe gemacht

Keine Angst, ihr braucht keinen Meisterbrief vom Bäcker. Mit ein bisschen Geduld ist sie machbar. Plant etwa 1 Stunde und 20 Minuten ein.

Daraus bekommt ihr 8 himmlische Stücke. Perfekt für den Valentinstag oder einfach so.

Mehr als nur Süßes: Euer eigener Liebesgarten

Diese Tarte ist nicht nur lecker, sondern auch Balsam für die Seele. Die Beeren sind voller Vitamine und die Vanillepudding Füllung Tarte macht einfach glücklich.

Serviert sie zum Jahrestag, zum Hearts Valentines Day oder wann immer ihr jemandem zeigen wollt, dass LOVE GROWS .

Von Null zur Tarte: Die Zutaten

Was brauchen wir für unser Liebesgarten Tarte Rezept ? Zuerst den perfekten Mürbeteig Tarte Beeren . Dann eine cremige Vanillefüllung und natürlich jede Menge frische Beeren! Ich sag’s euch, allein beim Anblick läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Lasst uns loslegen mit den Zutaten, damit wir bald ein romantisches Dessert backen können! Ich weiß, "Liebe wächst" ist nicht nur ein Spruch, sondern ein Versprechen, das wir mit jedem Bissen dieser Tarte einlösen.

Also, ran an den Ofen und lasst uns Valentinstag backen Rezept neu definieren.

Okay, meine Lieben! Heute machen wir's uns richtig gemütlich. Wir backen! Und zwar eine Liebesgarten Tarte . Ein richtiges Valentinstag backen Rezept , das Hearts Valentines Day höher schlagen lässt.

Inspiriert von der Omas Apfelkuchen Inspiration , aber mit einem modernen Twist. Also schnappt euch eure Schürzen, denn jetzt verrate ich euch, was ihr dafür braucht.

Zutaten & Equipment: Los geht's!

Die Hauptdarsteller: Unsere Zutaten

Hier kommt eine Liste, damit auch ja nichts schiefgeht. Keine Sorge, ich hab' alles genau abgemessen. Sowohl in Cups als auch in Gramm. Denn LOVE GROWS , wenn man's genau nimmt.

Mürbeteig Time!

• 250 g (ca. 2 Tassen) Mehl, Type 405 (das ist das Standard Mehl).
• 125 g (1/2 Tasse + 2 EL) kalte Butter. Achtung: Sie muss wirklich KALT sein! Das ist superwichtig für einen knusprigen Mürbeteig Tarte Beeren Boden.
• 50 g (1/4 Tasse) Puderzucker. Macht den Teig schön zart.
• 1 Ei (Größe M).
• 1-2 EL kaltes Wasser. Nur, falls der Teig zu trocken ist.

Vanille Traum: Die Füllung!

• 500 ml (2 Tassen) Milch. Am besten Vollmilch, aber geht auch mit fettarmer.
• 1 Vanilleschote (oder 1 TL Vanilleextrakt). Die Schote ist natürlich edler, aber der Extrakt tut's auch.
• 100 g (1/2 Tasse) Zucker.
• 40 g (ca. 1/3 Tasse) Speisestärke.
• 2 Eigelb (Größe M).
• 25 g (2 EL) Butter.

Deko Time:

• 250 g frische Beeren. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren. Was das Herz begehrt! Achte darauf, dass sie schön reif und saftig sind.
• Puderzucker zum Bestäuben (optional).
• Klare Tortenguss (optional).

Würze deinen Liebesgarten : Aromen und Gewürze

Vanille ist hier der Star. Aber ein Hauch Zitrone oder Orange passt auch super. Oder, Oh my gosh , sogar etwas Zimt! Valentinstag Gifts Art ist, wenn man mit Aromen spielt.

Man könnte auch ein paar Tropfen Rosenwasser in die Füllung geben für einen extra Romantisches Dessert backen Touch.

Werkzeugkiste: Was wir wirklich brauchen

Keine Panik! Wir brauchen keine Profi Ausrüstung.

• Eine Tarteform (ca. 23 cm Durchmesser).
• Ein Nudelholz.
• Backpapier.
• Blindbackgewichte (Reis tut's auch).
• Rührschüssel.
• Schneebesen.
• Topf.

Und das war's! Keine Hexerei, oder? Jetzt kann's losgehen mit dem Liebesgarten Tarte Rezept . Ich bin schon so gespannt, wie sie euch schmeckt! Denn Liebe Wächst eben auch durch leckeres Essen.

Viel Spaß beim Backen!

Okay, meine Lieben! Heute backen wir was fürs Herz! Unter dem Motto " LOVE GROWS " zeige ich euch, wie man eine Tarte backt, die nicht nur super lecker ist, sondern auch richtig was hermacht.

Wir reden hier nicht von Omas Apfelkuchen, obwohl der auch immer geht. Nee, wir machen 'ne "Liebesgarten Tarte"! Die ist perfekt, wenn man jemandem zeigen will, dass man ihn lieb hat.

Ob als Valentines Day Gifts Art oder einfach nur so. Hearts Valentines Day inklusive!

Der Mürbeteig: Das A und O für deine Liebesgarten Tarte Rezept

Prep Steps: Vorbereitung ist alles, Schätzchen!

Bevor wir loslegen, die "Mise en Place", wie die Profis sagen. Bedeutet: Alles abmessen und bereitstellen. 250g Mehl, 125g Butter, 50g Puderzucker, 1 Ei und etwas kaltes Wasser .

Die Butter muss eiskalt sein, sonst wird der Teig nix! Das ist echt wichtig! Zeit sparen? Klar! Alles in eine Schüssel geben und die Butter schon mal in kleine Stücke schneiden.

Aber Achtung: Nicht mit den Fingern warm machen! Safety Reminder: Keine Verletzungen beim Butterschneiden! Messer sind scharf!

Schritt für Schritt zum Mürbeteig Tarte Beeren Glück

step-by-step Process: Ran an den Teig!

1. Mehl, Butter und Puderzucker in einer Schüssel verkrümeln , bis es aussieht wie Streusel.
2. Ei und ein bisschen kaltes Wasser dazugeben. Nur so viel, dass der Teig zusammenhält!
3. Schnell zu einem glatten Teig verkneten. Nicht zu lange , sonst wird er zäh wie Leder.
4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Das ist superwichtig!
5. Den Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen, in die Tarteform legen und mit einer Gabel einstechen.

Pro-Tipps für die perfekte Tarte

Pro Tips: Kleine Tricks, große Wirkung

• Wenn der Teig beim Ausrollen klebt: Zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie legen.
• Der Teig ist zu krümelig? Gib noch einen ganz kleinen Schuss kaltes Wasser dazu.
• make-ahead: Den Teig kannst du auch schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Jetzt haben wir den perfekten Boden für unsere Tarte mit frischen Beeren . Die kommt dann später! Und keine Sorge, auch die Vanillepudding Füllung Tarte wird mega einfach, versprochen! Die Tarte backen ist nicht nur Romantisches Dessert backen , sondern auch Valentinstag backen Rezept .

Rezept Notizen: Damit die Liebe wächst !

Hey ihr Lieben! Bevor wir uns jetzt Hals über Kopf in die Backschlacht stürzen, hier noch ein paar kleine Tipps und Tricks rund um unsere leckere Liebesgarten Tarte Rezept .

So wird's garantiert ein voller Erfolg, und ihr könnt euren Liebsten (oder euch selbst!) damit so richtig verwöhnen. Ich habe soeben daran gedacht, dass bald Hearts Valentines Day ist, vielleicht ist es die richtige Überraschung, oder noch besser ein Valentines Day Gifts Art Werk das die Augen zum leuchten bringt.

Servier Vorschläge: Augen- und Gaumenschmaus!

Die Mürbeteig Tarte Beeren schreit ja förmlich nach einem hübschen Anrichten! Wie wär's mit ein paar frischen Minzblättchen on top? Oder einer Kugel Vanilleeis daneben? Das sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch himmlisch! Ein Glas eiskalter Prosecco passt auch perfekt dazu.

Die Vanillepudding Füllung Tarte kann durch andere Sorten ersetzt werden.

Ihr könnt die Tarte natürlich auch in kleine, einzelne Törtchen aufteilen. Das macht sie perfekt für eine Kaffeetafel oder als kleines Mitbringsel.

Ich erinnere mich noch an Omas Geburtstag, als wir alle zusammen am Tisch saßen und jeder sein Stückchen Tarte genossen hat.

Das waren Zeiten! Wenn die Valentines Day Gifts Art zu schwierig ist, dann schenke dieses einfache Tarte.

Lagerung leicht gemacht: Damit sie länger hält!

Sollte von der leckeren Tarte tatsächlich etwas übrig bleiben (was ich ja kaum glaube!), dann bewahrt ihr sie am besten im Kühlschrank auf.

Dort hält sie sich 2-3 Tage . Am besten in einer luftdichten Dose, damit der Teig nicht weich wird.

Einfrieren würde ich die Tarte eher nicht. Die Füllung könnte beim Auftauen etwas wässrig werden. Aber hey, wer braucht schon "später", wenn es auch "jetzt" gibt?

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Ihr seid Veganer oder habt eine Glutenunverträglichkeit? Kein Problem! Für den Teig könnt ihr einfach glutenfreies Mehl verwenden und die Butter durch eine vegane Alternative ersetzen.

Und für die Füllung tut es auch Pflanzenmilch und ein veganes Puddingpulver.

Je nach Saison könnt ihr die Beeren natürlich austauschen. Im Herbst schmecken auch Äpfel oder Birnen super auf der Tarte. Inspiriert von Omas Apfelkuchen Inspiration Rezepten.

Nährwerte im Blick: Naschen mit Köpfchen!

Ein Stück unserer Liebesgarten Tarte hat ungefähr 350 Kalorien . Das ist natürlich kein Salat, aber hey, ab und zu darf man sich ja auch mal was gönnen! Und die frischen Beeren liefern immerhin noch ein paar Vitamine.

Wer Romantisches Dessert backen will, der muss kein schlechtes Gewissen haben.

Diese Tarte zu backen ist ein wunderbares Valentinstag backen Rezept . Ich hoffe, dass diese Tarte mit frischen Beeren zu einem ganz besonderen Moment macht.

Also, ran an den Ofen und lasst die Liebe wachsen ! Ich bin sicher, eure Tarte wird ein voller Erfolg! Viel Spaß beim Backen!

Häufig gestellte Fragen zur Liebesgarten Tarte

Kann ich die Liebesgarten Tarte auch vorbereiten oder sollte sie frisch sein, wie ein frisch gezapftes Bier?

Absolut! Die Tarte lässt sich gut vorbereiten. Der Mürbeteigboden kann schon am Vortag gebacken und die Puddingfüllung zubereitet werden. Am besten kurz vor dem Servieren mit den frischen Beeren belegen, damit sie nicht matschig werden. So strahlt die Tarte wie frisch von Oma gebacken!

Was mache ich, wenn der Mürbeteig beim Blindbacken trotzdem hochkommt? Ich will ja keinen "schiefen Turm von Pisa" als Tarteboden!

Keine Panik, das ist kein Beinbruch! Steche den Teigboden vor dem Blindbacken mit einer Gabel mehrmals ein, um zu verhindern, dass er sich aufbläht. Wenn er sich trotzdem etwas hebt, kannst du ihn während des Backens mit einem Messer vorsichtig einstechen und wieder flachdrücken.

Notfalls einfach ein bisschen fester mit den Blindbackgewichten beschweren.

Welche Beeren eignen sich am besten für diese "LOVE GROWS" Tarte, oder kann ich da frei Schnauze irgendwas drauflegen?

Am besten eignen sich saisonale Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren. Sie sind nicht nur lecker, sondern sehen auch wunderschön aus! Du kannst aber natürlich auch andere Früchte verwenden, je nachdem, was dein Herz begehrt und was gerade im Angebot ist.

Sei kreativ, wie ein kleiner Picasso am Backblech!

Kann ich die Vanille Puddingfüllung auch mit etwas anderem aromatisieren, oder muss es immer Vanille sein? Ich steh nicht so auf Vanille, bin eher der "harte Metaller" unter den Bäckern.

Klar, sei ruhig experimentierfreudig! Du kannst die Vanille wunderbar durch Zitronenabrieb und Saft ersetzen, um eine erfrischende Zitronen Tarte zu zaubern. Oder wie wäre es mit etwas Schokolade? Gib einfach etwas geschmolzene Schokolade oder Kakaopulver in die Füllung. Hauptsache, es schmeckt dir!

Auch mit Mandelaroma kann man punkten.

Wie lange hält sich die fertige Liebesgarten Tarte im Kühlschrank und wie bewahre ich sie am besten auf, damit sie nicht zur "Pampe" wird?

Die Tarte hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Am besten bewahrst du sie in einer luftdichten Dose auf, damit der Mürbeteigboden nicht weich wird. Beeren am besten erst kurz vor dem Servieren auflegen, wenn du die Tarte länger aufbewahren möchtest.

Ich bin Allergiker - gibt es Alternativen für Butter, Milch oder Ei in diesem "LOVE GROWS" Rezept?

Aber sicher doch! Für den Mürbeteig kannst du Margarine oder vegane Butter verwenden. Die Milch in der Puddingfüllung lässt sich gut durch Mandel-, Soja- oder Hafermilch ersetzen. Und statt Eiern im Teig funktioniert ein Ei-Ersatzprodukt oder Apfelmus (ca. 60g).

Auch die Eigelbe im Pudding lassen sich durch etwas mehr Speisestärke oder ein veganes Eigelb Ersatzprodukt ersetzen. So können alle ein Stück vom "Liebesgarten" genießen!