Weihnachtsmarmelade Apfel Kirsche Zimt

Weihnachtsmarmelade Apfel, Kirsche, Zimt: Ein Wintermärchen im Glas

Na, wer hat schon Lust auf Weihnachten? Ich auf jeden Fall! Und was gibt es Schöneres, als die Vorfreude mit selbstgemachten Leckereien zu steigern? Deswegen zeige ich euch heute, wie ihr Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt selbst macht.

Diese Winter Marmelade ist nicht nur superlecker, sondern auch ein tolles Geschenk aus der Küche.

Ein Hauch von Christmas Magic im Glas

Diese Apfel Kirsch Konfitüre Weihnachten ist mehr als nur ein Brotaufstrich. Sie ist ein Stück Kindheit, erinnert an Omas Küche und die gemütliche Zeit mit der Familie.

Die Kombination aus fruchtigen Äpfeln und Kirschen, gepaart mit wärmenden Gewürzen, macht diese Marmelade zu etwas ganz Besonderem.

Kurzer Überblick: Einfach, schnell und köstlich

Diese Marmalade ist easy peasy! Sie ist perfekt für alle, die Weihnachtsmarmelade selber machen wollen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchten.

Der Aufwand ist minimal, aber der Geschmack ist maximal weihnachtlich.

Es ist ein Rezept, das wirklich jeder hinbekommt. Die Zubereitung dauert ungefähr eine Stunde und ergibt etwa 4-5 Gläser. Ideal, um sie selbst zu genießen oder als liebevolle DIY Presents zu verschenken.

Wer kann schon einem selbstgemachten Geschenk widerstehen?

Warum diese Weihnachtliche Marmeladen Variationen so besonders ist

Diese Marmelade ist nicht nur lecker, sondern auch voller guter Sachen! Äpfel und Kirschen liefern Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem ist sie einfach das perfekte Mitbringsel für die Adventszeit.

Stellt euch vor, ihr überreicht euren Liebsten ein Glas selbstgemachte Freude das ist doch Christmas Magic pur!

Und ganz ehrlich, eine Scheibe Brot mit dieser Marmelade mit Zimt und Gewürzen am Morgen lässt einen doch direkt besser in den Tag starten, oder? Ich finde schon! Weiter geht es mit den Zutaten, damit du dein eigenes Rezept für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke aus der Küche kreieren kannst.

Okay, meine Lieben, aufgepasst! Bald verwandeln wir eure Küche in ein duftendes Weihnachtswunderland. Wir machen Weihnachtsmarmelade selber machen ! Und zwar eine Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch richtig festlich aussieht.

Also, krempeln wir die Ärmel hoch und los geht's!

Zutaten & Equipment: Was du wirklich brauchst

Kein Stress, wir halten es einfach. Hier sind die wichtigsten Sachen für deine Apfel Kirsch Marmelade Rezept . Keine Panik, wenn du was nicht da hast, wir finden 'ne Lösung!

Hauptdarsteller: Äpfel und Kirschen

• 1 kg Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar), das sind so ca. 2.2 Pfund . Die sollen geschält, entkernt und gewürfelt sein. Achtet darauf, dass die Äpfel schön fest sind.
• 500 g Kirschen (frisch oder gefroren), das sind ungefähr 1.1 Pfund . Am besten ohne Stein, logisch! Frische Kirschen sind natürlich super, aber gefrorene tun es auch.

Klar, die Qualität der Äpfel und Kirschen macht den Unterschied. Reife Früchte sind süßer und aromatischer. Bei gefrorenen Kirschen achte darauf, dass sie nicht zu viel Wasser ziehen.

Das kann die Konsistenz der Marmalade beeinflussen.

Der Duft von Weihnachten: Gewürze und Aroma

• 500 g Gelierzucker 2:1 (so ungefähr 1.1 Pfund )
• Saft einer halben Zitrone (wegen der Säure und der Haltbarkeit)
• 1 TL Zimtpulver (das ist die Christmas Magic )
• ½ TL gemahlener Kardamom (optional, aber mega lecker!)
• 1 Prise Nelkenpulver (auch optional, aber gibt 'nen extra weihnachtlichen Touch)

Zimt und Nelken sind einfach DER Winter Marmelade Klassiker. Kardamom bringt so eine leicht orientalische Note rein. Wenn du es lieber etwas simpler magst, lass die letzten beiden einfach weg.

Hauptsache, es schmeckt dir! Oder, du mixt einfach deine liebsten Weihnachtliche Marmeladen Variationen .

Equipment: Weniger ist mehr

• Ein großer Kochtopf (muss nicht fancy sein)
• Sterile Einmachgläser mit Deckel (ca. 4-5 Gläser à 250ml). Die Gläser sind super wichtig.
• Ein Schöpflöffel (zum Abfüllen)
• Eventuell ein Marmeladentrichter (macht das Abfüllen sauberer)

Ganz ehrlich, den Marmeladentrichter brauchst du nicht unbedingt. Ein normaler Trichter tut es auch. Hauptsache, du kleckerst nicht alles voll! Die Gläser kannst du übrigens sterilisieren, indem du sie für 10 Minuten in kochendem Wasser auskochst.

Geht easy. Mit diesem Rezept für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke aus der Küche macht ihr euren Freunden und Familie sicher eine Riesenfreude.

Die fertige Marmelade ist ein echter Diy Presents Hit! So einfach und so lecker.

Meine Oma hat früher immer gesagt: "Beim Marmelade kochen muss man mit Liebe dabei sein!" Und da hatte sie recht.

Also, lasst uns Apfel Kirsch Konfitüre Weihnachten mit ganz viel Liebe und Freude zubereiten!

Alright, meine Lieben! Zeit, die Küche in eine kleine Weihnachtswerkstatt zu verwandeln und eine Marmelade zu zaubern, die nicht nur aufs Brot, sondern direkt ins Herz geht.

Hier kommt das Rezept für unsere Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt . Lasst uns loslegen, bevor der Weihnachtsmann klingelt!

Weihnachtsmarmelade: Apfel, Kirsche, Zimt Ein Wintermärchen im Glas

Wisst ihr, was ich an Winter Marmelade so liebe? Der Duft! Der erfüllt das ganze Haus. Diese köstliche Weihnachtsmarmelade vereint die fruchtige Süße von Äpfeln und Kirschen mit der warmen Würze von Zimt.

Es ist ein echtes Winter -Highlight, perfekt für’s Frühstück, zum Verschenken oder einfach zum Naschen auf einem Butterbrot, wie es Oma schon gemacht hat.

Inspiriert von traditionellen Weihnachtsaromen, bringt sie die Gemütlichkeit der Adventszeit direkt auf den Tisch. Und hey, selbstgemacht ist doch immer am besten, oder?

Prep Steps: So wird’s stressfrei

• Mise en Place ist King: Erstmal alles schnippeln! 1 kg Äpfel schälen, entkernen und würfeln. 500g Kirschen entkernen oder auftauen. Glaubt mir, das spart Zeit.
• Organisation ist alles: Stell alle Zutaten und Geräte bereit. Dann geht’s fix!
• Sicherheit geht vor: Achtet auf saubere Arbeitsflächen. Heiße Marmelade kann ganz schön zicken.

Schritt für-Schritt zur perfekten Weihnachtsmarmelade selber machen

1. Obst und Zucker vereinen: Äpfel, Kirschen, 500g Gelierzucker 2:1 , Saft einer halben Zitrone, 1 TL Zimtpulver , ½ TL Kardamom (optional) und eine Prise Nelkenpulver (optional) in einen großen Topf geben.
2. Aufkochen, aber richtig: Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen.
3. Köcheln lassen: Sobald es sprudelnd kocht, 4 Minuten unter ständigem Rühren weiterkochen lassen. Wichtig: Rühren, rühren, rühren!
4. Gelierprobe: Einen Löffel Marmelade auf einen kalten Teller geben. Wird sie fest? Perfekt! Wenn nicht, noch 1-2 Minuten köcheln lassen.
5. Abfüllen: Die heiße Marmelade zügig in sterilisierte Gläser füllen, dabei einen kleinen Rand lassen.
6. Verschließen und Kopfstand: Gläser sofort verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und abkühlen lassen.

Pro-Tipps vom Marmeladen Meister

• Gelierprobe ist Pflicht: Wirklich! Sonst wird’s eher Apfel Kirsch-Suppe.
• Sterile Gläser sind das A und O: Sonst hält die Marmalade nicht lange. Ich koche sie immer kurz aus.
• make-ahead Option: Du kannst die Apfel Kirsch Marmelade Rezept vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dann sparst du am nächsten Tag Zeit.
• DIY Presents : Super Idee für deine liebsten, oder? Ein persönliches Geschenk kommt immer gut an.
• Weihnachtliche Marmeladen Variationen : Du kannst die Marmelade mit Zimt und Gewürzen noch verfeinern. Ein Schuss Rum, gehackte Nüsse oder eine Prise Chili machen das Ganze noch spannender.

So, jetzt seid ihr dran! Ran an die Töpfe und zaubert eure eigene Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt . Und denkt dran: Christmas Magic entsteht in der Küche! Viel Spaß beim Kochen und eine schöne Adventszeit!

Und hey, wer weiß, vielleicht wird das ja euer neues Rezept für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke aus der Küche .

Lasst es euch schmecken!

Na, ihr Lieben! Nachdem wir jetzt das Rezept für unsere Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt im Kasten haben, kommen hier noch ein paar Anmerkungen, damit auch wirklich nichts schiefgeht und eure Winter Marmelade ein voller Erfolg wird.

Ich mein, wer will schon eine Weihnachtsmarmelade selber machen, die dann nicht schmeckt? Niemand, richtig?

Rezeptnotizen für deinen Christmas Magic Moment

Servier Vorschläge: Mehr als nur aufs Brot!

Okay, mal ehrlich: Die Apfel Kirsch Konfitüre Weihnachten schmeckt natürlich mega auf einem frischen Bauernbrot. Aber hey, warum nicht mal kreativ werden?

• Anrichten: Wie wäre es mit einem Klecks auf einem Käsebrett? Passt perfekt zu Ziegenkäse. Oder als Topping auf Vanilleeis? Mhhh…
• Beilagen: Ein Glas selbstgemachte Weihnachtsmarmelade ist das perfekte Mitbringsel zur nächsten Weihnachtlichen Marmeladen Variationen . Dazu ein paar selbstgebackene Plätzchen fertig ist das perfekte Diy Presents .

Aufbewahrungs Tipps: Damit die Marmalade lange hält!

• Kühlschrank: Geöffnete Gläser gehören natürlich in den Kühlschrank. So hält sich die Marmelade locker 2-3 Wochen.
• Einfrieren: Habt ihr zu viel gekocht? Kein Problem! Die Weihnachtsmarmelade lässt sich super einfrieren. Einfach in geeignete Behälter füllen und ab ins Gefrierfach.
• Aufwärmen: Zum Auftauen einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Variationen: Für alle Geschmäcker!

Honestly, das Rezept ist schon super, aber ein bisschen Abwechslung schadet ja nie, oder?

• Diät: Für eine zuckerärmere Variante könnt ihr Gelierzucker 3:1 verwenden. Achtet aber darauf, die Zuckermenge anzupassen!
• Saisonal: Im Sommer könnt ihr statt Äpfel und Kirschen auch andere Beeren verwenden. Himbeeren, Johannisbeeren was das Herz begehrt!

Nutrition Basics: Was steckt drin?

Klar, Marmelade ist jetzt kein Superfood. Aber hey, selbstgemacht ist immer besser als gekauft! Und ein bisschen Obst tut ja auch gut, oder? Die Apfel Kirsch Marmelade Rezept liefert dir Energie für deinen Tag.

Fazit: Ran an die Töpfe!

So, jetzt wisst ihr alles, was ihr wissen müsst, um eure eigene Weihnachtsmarmelade selber machen . Lasst es euch schmecken und genießt die Christmas Magic ! Viel Spaß beim Kochen und eine schöne Adventszeit.

Und vergesst nicht: Selbstgemacht schmeckt immer am besten!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und anderen Früchten variieren?

Na klar, sei kreativ wie ein kleiner Weihnachtself! Du kannst andere Beeren wie Himbeeren oder Johannisbeeren hinzufügen oder sogar mit Pflaumen experimentieren. Denke aber daran, dass sich die Kochzeit und der Zuckergehalt je nach Frucht leicht ändern können. Hauptsache, es schmeckt weihnachtlich!

Wie lange ist die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt haltbar?

Wenn du sauber gearbeitet und die Gläser richtig sterilisiert hast, hält sich die Weihnachtsmarmelade in der Regel mindestens 6-12 Monate. Achte darauf, dass die Gläser nach dem Abkühlen ein Vakuum gezogen haben (der Deckel sollte sich nicht eindrücken lassen).

Einmal geöffnet, sollte die Marmelade im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden. Stell sie dir wie eine gute Flasche Wein vor: gut gelagert, lange Freude!

Was mache ich, wenn die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt nicht fest wird?

Kein Problem, das ist kein Beinbruch! Wahrscheinlich hat sie einfach noch nicht lange genug gekocht. Gib die Marmelade zurück in den Topf und lass sie unter ständigem Rühren noch ein paar Minuten sprudelnd kochen. Mach danach erneut die Gelierprobe.

Manchmal braucht es einfach ein bisschen länger, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Geduld ist eine Tugend, besonders beim Marmelade kochen!

Kann ich auch gefrorene Kirschen für die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt verwenden?

Absolut! Gefrorene Kirschen sind eine super Alternative, besonders wenn du gerade keine frischen zur Hand hast. Lass die Kirschen vor dem Kochen leicht antauen, damit sie sich besser mit den anderen Zutaten vermischen.

Der Geschmack wird dadurch kaum beeinträchtigt, und du sparst dir sogar das Entsteinen, wenn du bereits entsteinte Kirschen kaufst. Win-win!

Welchen Gelierzucker soll ich für die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt am besten verwenden?

In dem Rezept verwenden wir Gelierzucker 2:1, das bedeutet, dass du halb so viel Zucker wie Frucht brauchst. Du kannst aber auch Gelierzucker 3:1 verwenden, dann musst du die Zuckermenge entsprechend anpassen also noch weniger Zucker nehmen.

Achte auf die Packungsanweisung des Gelierzuckers, um das beste Ergebnis zu erzielen. Weniger Zucker ist oft besser für die Figur, aber beachte, dass Zucker auch zur Konservierung beiträgt.

Kann ich die Weihnachtsmarmelade auch vegan zubereiten?

Logo! Die meisten Gelierzucker sind ohnehin vegan. Achte nur darauf, dass keine tierischen Zusätze enthalten sind, was aber sehr unwahrscheinlich ist. Ansonsten ist das Rezept von Natur aus vegan Äpfel, Kirschen und Zimt sind schließlich pflanzlich. Guten Appetit!