Omas Beste Hühnernudelsuppe Seelentröster Für Jeden Tag

Omas beste Hühnernudelsuppe Seelentröster für jeden Tag

Kennt ihr das? Draußen ist es grau und ungemütlich und man braucht einfach was Warmes, Herzhaftes. Dann ist Hühnernudelsuppe genau das Richtige! Diese hier ist mein absolutes Lieblingsrezept.

Sie ist nicht nur super lecker, sondern erinnert mich auch an meine Oma.

Mehr als nur eine Suppe: Ein Stück Kultur und Geborgenheit

Hühnernudelsuppe ist mehr als nur ein Gericht. Sie ist quasi das deutsche Hausmittel Erkältung Suppe schlechthin. Fast jede Familie hat ihr eigenes Rezept.

Diese Version ist einfach, dauert etwa 2 Stunden und reicht für 6 hungrige Mäuler.

Warum diese Hühnernudelsuppe so besonders ist

Neben dem leckeren Geschmack hat Hühnernudelsuppe auch eine heilende Wirkung. Die Hühnerbrühe Rezept Erkältung ist ein wahres Wundermittel. Sie wirkt entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem.

Perfekt, um sich an einem kalten Tag aufzuwärmen. Und ehrlich gesagt, was gibt es Besseres als Omas Hühnernudelsuppe Rezept ?

Bist du bereit, selbst zum Kochlöffel zu greifen? Dann lass uns die Zutatenliste durchgehen, damit deine Hühnersuppe selber machen einfach gelingt! Keine Sorge, es ist leichter, als du denkst.

Das ist ein Hühnersuppe Rezept klassisch , aber mit meinem kleinen Extra Kick.

Die Magie liegt in den Zutaten & dem richtigen Equipment

Wisst ihr, Omas Hühnernudelsuppe Rezept war immer mehr als nur ein Rezept. Es war Hausmittel Erkältung Suppe , Trost und Liebe in einer Schüssel.

Bevor wir loslegen, schnappen wir uns die wichtigsten Zutaten und stellen sicher, dass wir das richtige Werkzeug haben. Denn ohne das geht's nicht, oder?

Die Stars der Show: Deine Zutatenliste

Ohne die richtigen Zutaten, wird das nix! Hier ist, was du für meine hühnernudel suppe , äh ich meine, deine ultimative Chicken Soup For Sickness brauchst. Good Food beginnt mit guten Zutaten.

• Für die Hühnerbrühe:

  • 1.5 kg (3.3 lbs) Hähnchen, am besten ein ganzes, weil's mehr Geschmack gibt. Aber Keulen und Flügel tun's auch. Qualität ist hier wichtig! Achte auf Bio-Qualität, wenn’s geht.
  • 2 Liter (8.5 cups) Wasser am besten gefiltert, dann schmeckt die Brühe reiner.
  • 1 große Zwiebel, einfach vierteln.
  • 2 Karotten, grob geschnitten.
  • 2 Stangen Staudensellerie, auch grob geschnitten.
  • 1 Bund Petersilie, grob gehackt Hauptsache, sie ist frisch und grün.
  • 2 Lorbeerblätter die dürfen nicht fehlen!
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner.
  • 1 TL Salz.
  • ½ TL Majoran (getrocknet) gibt's im Supermarkt oder im türkischen Laden.

• Für die eigentliche Suppe:

  • 1 EL Olivenöl oder Pflanzenöl.
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt.
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten.
  • 2 Stangen Staudensellerie, in Scheiben geschnitten.
  • 200g (7 oz) breite Bandnudeln Eiernudeln sind hier der Hammer!
  • 150g (5.3 oz) gekochtes Hähnchenfleisch, gezupft aus der Brühe.
  • Frische Petersilie, gehackt.
  • Salz und Pfeffer.

Würze ist das halbe Leben: Deine Seasoning Notes

Die richtige Würze macht den Unterschied! Ein paar einfache Tricks und deine Hühnersuppe selber machen einfach wird unvergesslich. Healthy Recipes können super lecker sein!

• Must Have: Salz und Pfeffer sind natürlich Pflicht, aber probier mal eine Prise Muskatnuss! Flavor Enhancers sind deine Freunde!
• Aromatische Helden: Lorbeerblätter, Majoran und Petersilie sind unverzichtbar.
• Schnelle Alternativen: Kein Sellerie da? Fenchel geht auch! Quick substitution options retten den Tag.

Werkzeugkiste für Suppenköche: Dein Equipment

Keine Angst, du brauchst keine High Tech-Küche für eine gute Hühnerbrühe Rezept Erkältung oder Hühnersuppe Rezept klassisch . Cooking And Baking kann einfach sein!

• Ein großer Topf oder Bräter ist Pflicht.
• Ein Schöpflöffel.
• Schneidebrett und Messer.

Das war's! Keine Hexerei, oder? Mit diesen Zutaten und Werkzeugen zauberst du im Nu eine hühnernudel suppe , die Leib und Seele wärmt.

Und denk dran: Das Wichtigste ist die Liebe beim Kochen! Ach ja, Food And Drink soll Spaß machen!

Omas beste Hühnernudelsuppe Seelentröster für jeden Tag

Kennst du das? Draußen ist's usselig und der Hals kratzt? Dann hilft nur eins: Omas Hühnernudelsuppe . Ein echtes Hausmittel Erkältung Suppe ! Und ich rede hier nicht von irgendeiner Brühe aus der Dose.

Nein, wir machen das richtig! Ich zeig dir, wie du dir Hühnersuppe selber machen einfach kannst. Die ist nicht nur Good Food , sondern auch Balsam für die Seele.

Und mal ehrlich, wer braucht keine Hühnerbrühe Rezept Erkältung in seinem Repertoire?

Prep Time ist King!

• Essential mise en place: Schnippel dein Gemüse! Zwiebel, Karotten, Sellerie alles in mundgerechte Stücke. Petersilie grob hacken. Das Hähnchen, entweder ganz oder in Teilstücken, bereitstellen. Und vergiss die 2 Liter Wasser nicht!
• Time saving organization tips: Ich mach’s ja gerne so, dass ich schon am Vorabend alles vorbereite. Gemüse schnippeln, Hähnchen auspacken. Spart Zeit am nächsten Tag!
• Safety reminders: Messer sind scharf! Pass auf deine Finger auf. Und das Hähnchen sollte natürlich frisch sein. Check das Verfallsdatum, bevor du loslegst.

Step-by-by-Step zur besten Suppe

1. Brühe ansetzen: Hähnchen, Gemüse, 2 Liter Wasser , Kräuter und Gewürze in einen großen Topf geben. Aufkochen lassen.
2. Köcheln lassen: Hitze reduzieren und zugedeckt mindestens 1.5 Stunden sanft köcheln lassen. Das ist wichtig für eine leckere Brühe.
3. Hähnchen raus: Hähnchen rausnehmen und abkühlen lassen. Brühe durch ein Sieb passieren.
4. Gemüse andünsten: In einem separaten Topf etwas Öl erhitzen und das restliche Gemüse (Zwiebel, Karotten, Sellerie) darin ca. 5 Minuten andünsten.
5. Suppe finalisieren: Die passierte Brühe zum Gemüse geben. Aufkochen lassen. Dann die 200g Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung garen.
6. Hähnchenfleisch rein: Das Hähnchenfleisch von Knochen und Haut befreien, zerkleinern und in die Suppe geben. Kurz erwärmen.
7. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frische Petersilie drüber. Fertig!

Pro Tipps für Suppen Gourmets

• Brühe pimpen: Ein Stück Ingwer in die Brühe geben! Gibt einen extra Frischekick. Oder einen Schuss Sherry am Ende.
• Nudeln-No-Go: Lass die Nudeln nicht zu weich werden! Sonst hast du am Ende nur noch Matsch. Lieber al dente .
• make-ahead-Magic: Die Brühe lässt sich super einfrieren! Dann hast du immer eine Basis für eine schnelle Suppe da.

Also, ran an den Herd! Hühnernudelsuppe Rezept klassisch ist gar nicht so schwer. Und das Ergebnis ist einfach unschlagbar. Egal ob du krank bist oder einfach nur einen Omas Hühnernudelsuppe Rezept brauchst, diese Suppe wärmt von innen und außen.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Denk dran: Das ist mehr als nur Essen, das ist Food And Drink , das ist Healthy Recipes !

Rezept Notizen: Damit deine Hühnernudelsuppe richtig gut wird!

Also, bevor du jetzt loslegst und deine eigene hühnernudel suppe zauberst, hab ich noch ein paar Tipps und Tricks für dich.

Quasi die geheimen Zutaten für den perfekten Seelentröster. Denk dran, Cooking and Baking soll Spaß machen! Und eine gute Hühnerbrühe Rezept Erkältung kann Wunder wirken.

Servier Ideen: Mehr als nur Suppe im Teller!

Wie servierst du deine Omas Hühnernudelsuppe Rezept am besten? Ich persönlich finde, ein schöner Teller macht schon die halbe Miete.

Ein paar frische Kräuter, ein Klecks Joghurt oder ein Spritzer Zitrone obendrauf fertig ist das kleine Kunstwerk. Und natürlich darf ein knuspriges Stück Brot nicht fehlen! Dazu noch ein Glas Apfelsaftschorle oder ein leichter Weißwein.

.. Perfekt, oder? Eine Scheibe Brot mit frischer Butter dazu? Einfach Good Food eben!

Lagerungstipps: Für den Suppen Notfall!

Du hast zu viel Hühnersuppe selber machen einfach ? Kein Problem! Im Kühlschrank hält sich die Suppe locker 2-3 Tage.

Einfach gut verschlossen aufbewahren. Und wenn du sie länger lagern möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Am besten portionsweise, dann hast du immer eine Hausmittel Erkältung Suppe parat, wenn's mal schnell gehen muss.

Zum Aufwärmen einfach im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.

Variationen: Deine Suppe, deine Regeln!

Du bist Vegetarier? Kein Problem, lass das Hähnchen weg und mach eine leckere Gemüsebrühe draus! Oder du magst es scharf? Dann hau noch ein paar Chili Flocken rein! Und im Sommer? Dann vielleicht mit frischen Kräutern aus dem Garten.

Hauptsache, es schmeckt dir! Auch für die kalte Jahreszeit habe ich noch einen Tipp: Kürbis! Etwas Kürbis in der Hühnernudelsuppe macht sie noch cremiger und wärmender.

Egal ob du eine Hühnersuppe Rezept klassisch suchst oder etwas Neues ausprobieren möchtest, sei kreativ! Auch Süßkartoffel passt super in die hühnernudel suppe .

Nährwerte: Gut für dich und deinen Körper!

Healthy Recipes sind nicht nur lecker, sondern auch gut für dich. Chicken Soup for Sickness ist zum Beispiel ein echter Booster für dein Immunsystem.

Die Hühnerbrühe enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Und die Nudeln liefern Energie. Also, hau rein und fühl dich wohl!

So, jetzt bist du bestens vorbereitet! Ich wünsche dir viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit! Und denk dran: Das Wichtigste ist, dass es dir schmeckt.

Also, keine Angst vor Fehlern und einfach ausprobieren! Viel Erfolg!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Hühnernudelsuppe auch vorbereiten und später essen? Schmeckt die dann noch?

Na klar! Die Hühnernudelsuppe lässt sich prima vorbereiten. Tatsächlich schmeckt sie oft am nächsten Tag noch besser, weil die Aromen dann richtig durchgezogen sind.

Achte nur darauf, die Nudeln separat zu kochen und erst kurz vor dem Servieren in die Suppe zu geben, sonst werden sie matschig das wäre ja schade, nicht wahr?

Welche Nudeln sind am besten für Hühnernudel suppe geeignet und kann ich auch andere verwenden?

Traditionell nimmt man für Hühnernudelsuppe breite Bandnudeln oder Eiernudeln. Die saugen die Brühe schön auf und machen die Suppe richtig sättigend. Aber keine Sorge, wenn du andere Nudeln im Schrank hast!

Kleine Suppennudeln wie Sternchen oder Buchstaben gehen auch wunderbar, gerade für Kinder sind die ein Hit. Hauptsache, sie passen gut in den Löffel!

Wie lange hält sich die selbstgemachte Hühnernudelsuppe im Kühlschrank und kann man sie auch einfrieren?

Im Kühlschrank hält sich die Hühnernudelsuppe etwa 3-4 Tage. Achte darauf, sie gut verschlossen aufzubewahren. Einfrieren ist auch kein Problem! Am besten portionsweise einfrieren, dann hast du immer eine schnelle Mahlzeit parat.

Denk aber dran, dass die Nudeln beim Auftauen etwas weicher werden können. Oma hätte gesagt: "Was weg ist, ist weg!" und die Suppe dann lieber schnell aufgegessen.

Meine Hühnernudelsuppe schmeckt irgendwie fad. Was kann ich tun, um mehr Geschmack reinzubringen?

Keine Panik, das kriegen wir hin! Oft hilft es, die Brühe noch etwas länger einkochen zu lassen, damit sie konzentrierter wird. Ein Schuss Zitronensaft oder ein paar Spritzer Maggi (ja, ich weiß, nicht jedermanns Sache, aber probier's mal!) können auch Wunder wirken.

Und vergiss nicht, ordentlich mit Salz und Pfeffer abzuschmecken! Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch bringen auch noch mal ordentlich Pfiff in die Suppe.

Kann ich die Hühnernudelsuppe auch mit übrig gebliebenem Brathähnchen zubereiten?

Absolut! Das ist sogar eine super Idee, um Reste zu verwerten. Das Brathähnchen gibt der Suppe einen tollen, rauchigen Geschmack. Einfach das Fleisch vom Knochen lösen, in Stücke schneiden und am Ende der Garzeit zur Suppe geben.

So sparst du Zeit und hast trotzdem eine leckere Hühnernudelsuppe auf dem Tisch. Win-Win, würde man heute sagen!