Schneemannpfeffernüsse Kleine Winterfreuden Zum Verschenken

Schneemann Pfeffernüsse: Kleine Winterfreuden zum Verschenken

Habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke Selber Backen Ideen abgehakt? Oder sucht ihr noch nach DEM Highlight? Dann habe ich was für euch! Diese Schneemann aus Pfeffernssen zum Verschenken sind nicht nur super lecker, sondern auch total herzallerliebst.

Diese putzigen Schneemänner sind mehr als nur Kekse. Sie sind kleine, würzige Glücklichmacher für die Weihnachtszeit . Ursprünglich sind sie von den traditionellen Pfeffernüssen inspiriert. Wir machen daraus essbare kleine Freunde!

Das Rezept ist mittelschwer, aber keine Panik! Mit meinen Tipps kriegt ihr das easy hin. Plant circa zwei Stunden ein inklusive Kühlzeit und dem lustigen Verzieren.

Am Ende habt ihr ungefähr 8-10 süße Schneemänner. Perfekt als Weihnachtsbäckerei Geschenkidee , oder?

Warum diese Schneemänner das perfekte Geschenk sind

Pfeffernüsse sind ja schon lecker, aber als Schneemann sind sie einfach unschlagbar! Sie sind ein tolles essbares Geschenk Weihnachten , das von Herzen kommt.

Sie sind das perfekte Geschenk für Familie, Freunde oder Arbeitskollegen. Wer kann schon einem lächelnden Schneemann aus Pfeffernuss Rezept Weihnachten widerstehen?

Und mal ehrlich, wer freut sich nicht über Selbstgemachtes? Gerade in der Weihnachtszeit ist das doch was ganz Besonderes.

Was ihr für eure Schneemänner braucht

Hier kommt die Zutatenliste. Keine Angst, ist nicht viel und das meiste habt ihr bestimmt eh daheim.

• Für den Teig braucht ihr Mehl, braunen Zucker, Butter, ein Ei, Backpulver, Zimt, Nelken, Muskatnuss, eine Prise Salz, etwas Milch und Zitronenabrieb.
• Für den Zuckerguss: Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft.
• Zum Verzieren: Zuckerstreusel, Mini Schokolinsen und orangefarbene Zuckerperlen. Diy Food Gifts können so einfach sein!

Ab in die Backstube!

Jetzt kann's losgehen! Schnappt euch eure Liebsten und verwandelt eure Küche in eine Weihnachtsbäckerei . Das wird ein Spaß!

Lasst uns die Schneemann Kekse Rezept jetzt verarbeiten

Die Zutaten für den Teig sind easy: 250 Gramm Mehl, 125 Gramm brauner Zucker, 75 Gramm Butter, ein Ei, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Zimt, ein halber Teelöffel Nelken, ein Viertel Teelöffel Muskatnuss, eine Prise Salz, zwei Esslöffel Milch und 1 Teelöffel Zitronenabrieb.

Einfach alles zusammenmischen.

Frohe Weihnachten!

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Backen und Verschenken wie ich! Und vergesst nicht: Das Wichtigste ist, dass es von Herzen kommt.

Also, ran an den Teig und lasst die Schneemänner tanzen!

Na, wer hat Lust auf Weihnachtsbäckerei Geschenkidee ? Ich hab da was total Süßes für euch, quasi Essbare Geschenke Weihnachten ! Und zwar:

Zutaten & Equipment: Damit der Schneemann steht!

Also, ehrlich gesagt, die Zutatenliste ist nicht so lang. Aber Achtung: Bei den Gewürzen bloß nicht sparen, sonst schmecken die Schneemnner aus Pfeffernssen zum Verschenken nur halb so gut. Los geht's:

Die Hauptdarsteller

• Für den Teig:

  • 250 g Allzweckmehl. Am besten Type 405, kennt ja jeder.
  • 125 g brauner Zucker. Der sorgt für die extra Karamellnote.
  • 75 g zimmerwarme Butter. Unbedingt weich, sonst wird's nix.
  • 1 Ei (Größe L). Eier vom Bauern sind natürlich mega .
  • 1 TL Backpulver. Muss frisch sein, sonst geht der Teig nicht auf.
  • 1 TL Zimt (gemahlen). Qualitätscheck: Sollte intensiv duften.
  • 1/2 TL Nelken (gemahlen). Achtung, Nelken sind intensiv !
  • 1/4 TL Muskatnuss (gemahlen). Frisch gerieben ist natürlich am besten.
  • 1 Prise Salz. Ja, eine Prise reicht wirklich.
  • 2 EL Milch. 3,5 % Fett, wer's cremig mag.
  • 1 TL Zitronenabrieb. Unbehandelte Zitrone, is klar, ne?

• Für den Zuckerguss:

  • 2 Eiweiß. Brauchen wir zum Kleben und Verzieren.
  • 350 g Puderzucker. Gesiebt, damit's keine Klümpchen gibt.
  • 1 TL Zitronensaft. Macht den Guss schön glänzend.

• Zum Dekorieren:

  • Zuckerstreusel, Mini Schokolinsen, orangefarbene Zuckerperlen (für die Nase!), Lebensmittelfarbe (optional). Hier könnt ihr euch austoben !

Seasoning Notes: So wird's würzig!

Zimt, Nelken und Muskatnuss das Trio Infernale für Pfeffernuss Rezept Weihnachten . Wenn ihr's extra weihnachtlich wollt, noch eine Prise Kardamom dazu.

Einfach lecker ! Und wer's mag, kann auch einen Schuss Rum in den Teig geben aber pssst!

Was wir noch brauchen...

• Backblech und Backpapier (logisch, oder?).
• Rührschüssel und Handmixer oder Küchenmaschine.
• Spritzbeutel (geht auch ein Gefrierbeutel mit Loch).
• Ausstecher (runde, in verschiedenen Größen) oder einfach ein Glas.
• Zahnstocher für die feinen Details.

Pro-Tipp: Wer keine Ausstecher hat, nimmt einfach ein Glas in verschiedenen Größen. Funktioniert auch! Ich hab das früher auch immer so gemacht.

So, das war's schon fast. Jetzt geht's ans Backen! Diese Diy Food Gifts sind übrigens auch super als Boyfriend Diy oder Diy Gifts For Dad .

Und für Valentines Day Food sind sie auch nicht zu verachten. Wer jetzt noch keine Idee für Weihnachtsgeschenke Selber Backen hat: Bitteschön!

Lass uns beginnen, oder?

Schneemann Pfeffernüsse: Kleine Winterfreuden zum Verschenken

Diese Schneemann aus Pfeffernssen zum Verschenken sind der absolute Hit! Kennst du das, wenn man ein kleines, persönliches Geschenk sucht? Etwas, das von Herzen kommt und nicht im nächsten Ramschladen verstaubt? Genau dafür sind diese kleinen Kerle perfekt!

Sie sind mehr als nur ein Keks, sie sind essbare Geschenke Weihnachten !

Ich habe mich an traditionelle Pfeffernüsse gehalten. Aber dann kam die Idee: Warum nicht einen Schneemann daraus bauen? Und das Ergebnis.

.. Oh my gosh, einfach zuckersüß! Diese kleinen, würzigen Botschafter der Weihnachtszeit zaubern garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Wer kann schon einem Pfeffernuss Schneemann widerstehen? Perfekt als Weihnachtsbäckerei Geschenkidee oder als Diy Food Gifts über den Winter!

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Die Pfeffernüsse selbst sind echt easy zu backen. Das Zusammensetzen und Verzieren braucht aber ein bisschen Geduld und Fingerspitzengefühl. Aber keine Panik, mit meinen Tipps kriegst du das safe hin! Ist auch eine super Valentines Day Food Idee, falls du deinen Liebsten überraschen willst.

Oder als Boyfriend Diy Geschenkidee!

Zubereitung:

Prep Steps: Alles im Griff!

Bevor du loslegst, ist Mise en Place angesagt. Das heißt: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. So sparst du Zeit und Nerven!

• Time saving organization tips: Backpapier zuschneiden, Spritzbeutel vorbereiten. Und Achtung: Verbrennungsgefahr beim Backen! Immer Topflappen benutzen.

step-by-step Process: So baust du deinen Schneemann!

1. Pfeffernuss Teig vorbereiten: Trockene Zutaten mischen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei, Milch und Zitronenabrieb dazu. Dann die trockenen Zutaten unterrühren.
2. Teig kühlen: Teig für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank. Dadurch lässt er sich besser verarbeiten.
3. Pfeffernüsse formen und backen: Teig ca. 5mm dick ausrollen. Kreise in drei Größen ausstechen. Aufs Backblech legen. Bei 180° C für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. Royal Icing zubereiten: Eiweiß steif schlagen. Puderzucker und Zitronensaft langsam einrieseln lassen. So lange schlagen, bis feste Spitzen entstehen.
5. Schneemann zusammenbauen und dekorieren: Mit Zuckerguss die Pfeffernüsse vom größten zum kleinsten stapeln. Dann mit Zuckerguss Augen, Mund, Knöpfe und Schal aufspritzen. Mit Streuseln, Schokochips und Zuckerperlen verzieren. Lass den Zuckerguss komplett trocknen.

Pro Tips: Tricks vom Profi (fast)!

• Shortcut: Keine Zeit für Royal Icing? Fertigen Zuckerguss aus dem Supermarkt verwenden.
• Common Mistakes: Teig zu warm? Dann klebt er! Unbedingt kühlen! Zuckerguss zu dünn? Mehr Puderzucker!
• make-ahead Option: Die Pfeffernüsse kannst du schon ein paar Tage vorher backen. Dann sparst du Zeit am Backtag selbst. Kannst du auch als Weihnachtsgeschenke Selber Backen vorbereiten.

Ganz wichtig: Die Pfeffernüsse kühl und trocken lagern, dann halten sie länger! Und keine Panik beim Verzieren, teile es auf mehrere Etappen auf, wenn es dir zu viel auf einmal ist.

Vertrau mir, das Ergebnis ist die Mühe wert! Und wer weiß, vielleicht ist es ja das perfekte Diy Gifts For Dad oder für andere liebe Menschen in deinem Leben? Vielleicht gibt es ein super Pfeffernuss Rezept Weihnachten !

Also, ran an den Teig und viel Spaß beim Backen! Ich bin gespannt auf eure kreativen Schneemänner! Zeigt mir eure Kunstwerke!

Rezept Hinweise für deine Schneemann Pfeffernüsse zum Verschenken

Diese Schneemann Kekse Rezept sind nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Weihnachtsbäckerei Geschenkidee ! Hier ein paar Tipps, damit sie dir garantiert gelingen.

Und hey, vergiss nicht: Hauptsache, es macht Spaß!

Servier Vorschläge für deine Diy Food Gifts

Wie präsentierst du deine kleinen Schneemänner aus Pfeffernssen zum Verschenken am besten?

• Plattieren: Stapel sie auf einer schönen Platte, vielleicht mit etwas Puderzucker als Schnee.
• Beilagen: Ein heißer Kakao mit Sahne passt perfekt dazu. Oder ein Glas Glühwein für die Erwachsenen! Vanilleeis ist auch eine super Idee.
• Valentines Day Food : Du kannst die auch zum Valentinstag verschenken! Sie sind toll für ein romantisches Valentines Day Dinner !

Lager Tipps

Damit deine Essbare Geschenke Weihnachten lange frisch bleiben:

• Kühlschrank: Die fertigen Schneemänner am besten kühl und trocken lagern.
• Gefrierfach: Den Teig kannst du gut einfrieren. Einfach in Frischhaltefolie wickeln.
• Aufwärmen: Nicht nötig! Sie schmecken kalt am besten.

Variationen – Weihnachtsgeschenke Selber Backen leicht gemacht!

Du willst deinen Schneemännern einen eigenen Touch geben? Kein Problem!

• Glutenfrei: Ersetze das normale Mehl durch glutenfreies Mehl. Vielleicht brauchst du noch etwas Xanthan Gum für die Bindung.
• Marzipan Kick: Gib etwas Marzipanrohmasse in den Teig. Das gibt einen tollen Geschmack. Oder einen Hauch Orange mit Orangenschalenabrieb!
• Diy Gifts For Dad : Dein Papa liebt Pfeffernüsse? Dann sind diese Schneemänner ein tolles Boyfriend Diy Geschenk!

Ernährungs Basics

Mal ehrlich, bei so leckeren Keksen schauen wir nicht so genau auf die Kalorien. Aber trotzdem:

• Kalorien: Ein Schneemann hat ungefähr 250 kcal.
• Zucker: Ja, es ist einiges an Zucker drin. Aber hey, es ist Weihnachten! Gönn dir was.

Pfeffernuss Rezept Weihnachten: Egal ob du sie verschenkst oder selbst vernaschst, diese Schneemann Pfeffernüsse bringen Freude! Also, ran an den Teig und viel Spaß beim Backen! Ich hoffe, du hast ganz viel Spaß dabei.

Frequently Asked Questions

Meine Pfeffernüsse sind hart geworden. Was habe ich falsch gemacht? Und wie kann ich das verhindern, wenn ich Schneemnner aus Pfeffernssen zum Verschenken mache?

Das passiert leider manchmal! Oft liegt es daran, dass der Teig zu lange gebacken wurde oder zu viel Mehl verwendet wurde. Achte darauf, die Backzeit genau einzuhalten und das Mehl abzuwiegen statt zu messen.

Um harte Pfeffernüsse zu vermeiden, kannst du auch einen Apfelschnitz mit in die Keksdose legen, er gibt Feuchtigkeit ab.

Kann ich den Zuckerguss auch ohne Eiweiß machen? Ich habe Bedenken wegen Salmonellen.

Klar, das ist kein Problem! Du kannst den Zuckerguss auch mit Puderzucker und Zitronensaft oder Wasser anrühren. Er wird dann vielleicht nicht ganz so fest wie mit Eiweiß, aber für die Dekoration der Schneemänner reicht es allemal.

Eine andere Möglichkeit wäre, fertigen Zuckerguss aus dem Supermarkt zu verwenden, da dieser pasteurisiert ist.

Wie lange sind die Schneemnner aus Pfeffernssen zum Verschenken haltbar? Und wie lagere ich sie am besten?

Die Schneemänner halten sich gut verpackt etwa 2-3 Wochen. Am besten lagerst du sie in einer Keksdose an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeide es, sie im Kühlschrank aufzubewahren, da der Zuckerguss dadurch weich werden kann.

Wenn du die Schneemänner verschenken möchtest, achte darauf, sie erst kurz vorher zu verpacken, damit sie möglichst frisch bleiben.

Der Teig für die Pfeffernüsse ist zu klebrig! Was kann ich tun?

Keine Panik, das lässt sich beheben! Gib einfach noch etwas mehr Mehl zum Teig, aber vorsichtig, löffelweise. Knete den Teig dann gut durch und stelle ihn noch einmal für mindestens 30 Minuten kalt. Das macht den Teig fester und leichter zu verarbeiten.

Denk daran, die Arbeitsfläche beim Ausrollen auch leicht mit Mehl zu bestreuen.

Kann ich die Schneemann Pfeffernüsse auch vegan zubereiten? Welche Zutaten müsste ich ersetzen?

Absolut! Du kannst die Butter durch vegane Margarine ersetzen und das Ei durch einen Ei-Ersatz wie Apfelmus oder Leinsamenmehl ersetzen (1 EL Leinsamenmehl mit 3 EL Wasser verrühren und quellen lassen).

Achte außerdem darauf, veganen Puderzucker zu verwenden, da manche Sorten Spuren von Milch enthalten können. Für den Zuckerguss kannst du Aquafaba (Kichererbsenwasser) anstelle von Eiweiß verwenden.

Ich möchte die Schneemnner aus Pfeffernssen zum Verschenken besonders hübsch dekorieren. Habt ihr Tipps?

Klar, da gibt es viele Möglichkeiten! Verwende verschiedene Farben für den Zuckerguss, um Schals und Mützen zu gestalten. Mini Marshmallows eignen sich super als Schneehügel oder Wattebäusche.

Mit Lebensmittelfarbe kannst du den Pfeffernüssen auch eine weihnachtliche Farbe geben, bevor du sie backst. Und natürlich dürfen Glitzerstreusel und Zuckerperlen nicht fehlen! Sei kreativ und lass deiner Fantasie freien Lauf erlaubt ist, was gefällt, wie man in Köln so schön sagt!