Sonnenschein Im Glas Orangenmöhrenmarmelade Mit Ingwerkick

Sonnenschein im Glas: Deine selbstgemachte Orangen Möhren-Marmelade

Na, wer hat Lust auf ein bisschen Sonnenschein im Glas? Ich hab da was für euch! Eine Orangen Mhren Marmelade - Marmelade , die euch den Morgen versüßt und selbst graue Tage aufhellt.

Klingt komisch? Ist aber mega lecker! Glaubt mir.

Wieso gerade diese Marmelade?

Die Idee zu dieser Möhrenmarmelade selber machen ist mir beim letzten Oster Brunch gekommen. Ich wollte mal was anderes als die übliche Erdbeermarmelade anbieten.

Und was soll ich sagen? Sie war der Renner! Die Kombi aus süßen Möhren und spritzigen Orangen ist einfach unschlagbar.

Mehr als nur ein Brotaufstrich

Diese Orangenmarmelade Rezept ist nicht nur was für's Brot. Sie passt super zu Käse, peppt dein Müsli auf oder verfeinert sogar Kuchen und Plätzchen.

Und das Beste: Sie ist super einfach zu machen!

Schnell, einfach, lecker: Die Vorteile

Diese hausgemachte Marmelade Rezepte ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Die Möhren liefern jede Menge Beta Carotin, das gut für die Augen ist.

Und der Ingwer gibt dem Ganzen einen extra Frischekick und wirkt entzündungshemmend. Also quasi eine vegetarische Marmelade Rezepte mit Superkräften.

Außerdem ist sie ein tolles Geschenke aus der Küche Marmelade . Selbstgemacht kommt immer gut an!

Was du für deinen "Sonnenaufgang im Glas" brauchst:

Hier kommt die Zutatenliste für ca. 4 Gläser à 250ml:

• 500 g Möhren, fein gerieben
• 500 g Orangen (3-4 Stück), Saft und Abrieb
• 500 g Gelierzucker 2:1
• 50 g frischer Ingwer, gerieben
• Saft einer Zitrone (optional)
• 1 Prise Salz

Klingt machbar, oder? Und das ist es auch!

Okay, Leute, lasst uns über das Fundament unserer Orangen Mhren Marmelade - Marmelade sprechen. Ohne die richtigen Zutaten und das passende Werkzeug wird das nix! Und ehrlich gesagt, wer will schon eine Marmelade, die nach nix schmeckt oder im Topf anbrennt?

Die Stars der Show: Zutaten für deine Hausgemachte Marmelade Rezepte

Hauptdarsteller: Gemüse und Früchte

• 500 g Möhren, geschält und fein gerieben (ca. 1.1 lbs ). Wichtig: Die Möhren sollten frisch und knackig sein. Wenn sie schon schrumpelig sind, lieber neue kaufen. Qualität zahlt sich aus!
• 500 g Orangen (ca. 3-4 Stück ), Saft und Abrieb der Schale (ca. 1.1 lbs ). Orange n sollten saftig und unbehandelt sein! Am besten Bio, denn die Schale wandert ja auch in die Marmelade.
• 500 g Gelierzucker 2:1 (ca. 1.1 lbs ). Gelierzucker ist das A und O. Mit 2:1 sparst du Zucker!
• 50 g frischer Ingwer, geschält und fein gerieben (ca. 1.8 oz ). Frischer Ingwer gibt den extra Kick! Er sollte fest und saftig sein.
• Saft einer Zitrone (optional). Wenn du es etwas säuerlicher magst.
• 1 Prise Salz. Eine Prise Salz hebt die Süße hervor. Glaub mir, das macht einen Unterschied!

Seasoning Symphony: Gewürze und Aromen für den perfekten Geschmack

Die Kombination aus Ingwer und Orange ist einfach himmlisch. Aber trau dich ruhig, Marmelade mit Ingwer ist der Hit! Eine Prise Kardamom oder ein Hauch Vanille machen das Ganze noch spannender.

Keine Angst vorm Experimentieren! Wenn du keine frische Zitrone hast, tut es auch Zitronensäure. Aber frisch ist immer besser, Frühstücksideen Marmelade sind unbegrenzt!

Equipment Check: Was du wirklich brauchst, um Möhrenmarmelade selber machen zu können

• Großer Topf. Am besten mit dickem Boden, damit nix anbrennt.
• Schöpfkelle. Zum Abfüllen der heißen Marmelade.
• Sterilisierte Einmachgläser mit Deckel (mind. 4 Gläser à 250 ml). Sauberkeit ist das A und O!
• Optional: Marmeladentrichter. Hilft beim sauberen Abfüllen.
• Gemüsehobel oder Küchenmaschine (zum Reiben der Möhren). Spart Zeit und Nerven!

Wichtig: Ein sauberes Küchentuch zum Abwischen der Gläser nicht vergessen! Und jetzt, ran an den Herd und Orangenmarmelade Rezept ausprobieren! Das Ergebnis ist ein tolles Geschenke aus der Küche Marmelade , perfekt für den nächsten Oster Brunch !

Und für alle, die auf Fleisch verzichten: Diese Marmelade ist natürlich auch für Vegetarische Marmelade Rezepte geeignet.

Absolut! Los geht's mit dem Artikel, der deine Leser begeistern wird. Ich stell mir schon vor, wie alle fleißig Orangen Mhren Marmelade - Marmelade einkochen!

Sonnenschein im Glas: Orangen Möhren-Marmelade mit Ingwer Kick

Diese Marmelade ist wie ein kleiner Sonnenaufgang im Glas. Sie ist perfekt für einen trüben Tag oder ein gemütliches Frühstücksideen Marmelade .

Die Süße der Möhren, kombiniert mit der frischen Orange und einem Hauch Ingwer, ist einfach unschlagbar. Ehrlich, ich habe noch nie so eine leckere vegetarische Marmelade Rezepte gegessen!

Prep Time: Alles Klar Schiff machen!

Bevor's losgeht, muss alles bereitstehen. Das ist das A und O!

• Essential Mise en Place: 500g geriebene Möhren, 500g Orangen (Saft & Abrieb), 500g Gelierzucker 2:1, 50g Ingwer, Zitronensaft (optional) und eine Prise Salz.
• Time Saving Organisation: Ich reibe die Möhren immer direkt in einen großen Topf. Spart Zeit und Abwasch!
• Safety Reminder: Beim Reiben des Ingwers aufpassen, dass du dir nicht in die Finger schneidest! Autsch!

Schritt für Schritt zum Marmeladen Glück

Keine Panik, Möhrenmarmelade selber machen ist einfacher als gedacht!

1. Möhren, Orangensaft, Orangenabrieb, Ingwer und Gelierzucker in einen großen Topf geben.
2. Unter Rühren zum Kochen bringen. Nicht vergessen, ständig rühren!
3. 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen und weiter rühren. Die Zeit rennt!
4. Gelierprobe machen. Ein Löffel Marmelade auf einen kalten Teller geben. Geliert sie? Perfekt!
5. Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Ungefähr 1 cm Platz zum Rand lassen.
6. Gläser sofort verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und abkühlen lassen. Kontrolliere, dass es "ploppt" beim Öffnen.

Pro-Tipps vom Marmeladen Meister

Hier kommen meine Geheimnisse für die perfekte Hausgemachte Marmelade Rezepte :

• Gelierprobe ist King: Die Gelierprobe ist super wichtig. Wenn die Marmelade nicht geliert, einfach noch etwas länger kochen.
• Sterilisieren, sterilisieren, sterilisieren: Das A und O! Sonst hält die Marmelade nicht.
• Marmelade mit Ingwer und Zitronensaft? Genial! Säure und Schärfe machen den Unterschied.
• Oster Brunch steht vor der Tür? Diese Marmelade ist das perfekte Mitbringsel! Oder auch als Geschenke aus der Küche Marmelade .

Also, ran an die Töpfe und losgelegt! Es gibt nix besseres als selbstgemachte Marmelade.

Okay, Leute, jetzt wird's marmeladig! Wir haben das Rezept für unsere Orangen Mhren Marmelade - Marmelade ja schon im Kasten.

Aber bevor ihr jetzt alle losrennt und eure Küchen verwüstet, hier noch ein paar extra Tipps und Tricks, die euch das Leben leichter machen.

Denn mal ehrlich, wer will schon Marmelade kochen, wenn's nicht entspannt ist? Ich hab's ja selbst ausprobiert und ein paar Sachen gelernt, die ich euch nicht vorenthalten will!

Rezeptnotizen: Das Tüpfelchen auf dem "i" bei deiner Hausgemachten Marmelade

Servierempfehlungen: Mehr als nur aufs Brot schmieren

Klar, die Orangen Möhren Marmelade selber machen und dann aufs Brot schmieren ist schon mal ein guter Anfang. Aber hey, es geht noch mehr! Wie wär's mit einem kleinen Klecks auf einem Stück Ziegenkäse? Oder als Füllung für eure Weihnachtsplätzchen?

Frühstücksideen Marmelade gibt es viele! Und wer es richtig edel mag, serviert ein Gläschen Prosecco dazu.

Passt perfekt! Und ganz wichtig: Die Marmelade schön anrichten! Ein hübsches Glas, ein paar frische Orangen- oder Möhrenscheiben dazu das Auge isst schließlich mit! Das perfekte Highlight für deinen Oster Brunch !

Lagerungstipps: Damit die Marmelade nicht schlecht wird

Nach dem Marmelade einkochen ist vor dem Lagern. Wichtig: Die Gläser müssen absolut sauber sein! Sonst habt ihr ruckzuck Schimmel.

Wenn die Gläser richtig verschlossen sind, hält sich die Marmelade locker ein Jahr. Am besten kühl und dunkel lagern. Und wenn ein Glas geöffnet ist, ab in den Kühlschrank damit! Da hält sie sich dann auch noch ein paar Wochen.

Aber mal ehrlich, so lecker wie die ist, ist die eh schneller weg als ihr "Möhre" sagen könnt.

Variationen: Für alle, die es anders mögen

Ihr seid Vegetarische Marmelade Rezepte Fans? Check! Diese Marmelade ist eh vegetarisch. Aber wie wär's mit ein bisschen Abwechslung? Eine Prise Chili für die, die es feurig mögen.

Oder eine Vanilleschote für den extra Süße Kick. Und im Winter könnt ihr statt Orangen auch Mandarinen nehmen. Hauptsache, es schmeckt! Und wenn ihr keinen Marmelade mit Ingwer mögt, lasst ihn einfach weg.

Nährwert Basics: Was steckt eigentlich drin?

Okay, ich bin keine Ernährungsexpertin, aber ein bisschen was kann ich euch sagen. In der Orangen Mhren Marmelade - Marmelade stecken natürlich Orange und Möhren.

Die sind voll mit Vitaminen. Und Zucker. Aber hey, es ist Marmelade! Ein bisschen Sünde muss sein. Aber im Vergleich zu anderen Marmeladen ist diese hier noch relativ gesund.

Also, genießt sie mit gutem Gewissen!

So, jetzt wisst ihr alles, was ihr wissen müsst. Und denkt dran: Hausgemachte Marmelade Rezepte sind die besten! Also, ran an die Töpfe und zaubert euch eure eigene Orangen Mhren Marmelade - Marmelade .

Und vergesst nicht, ein paar Gläser für Geschenke aus der Küche Marmelade abzuzweigen. Selbstgemacht ist doch immer noch das schönste Geschenk! Viel Spaß beim Kochen! Und lasst es euch schmecken!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch normalen Zucker anstatt Gelierzucker für die Orangen Mhren Marmelade - Marmelade verwenden?

Ja, das ist grundsätzlich möglich! Allerdings musst du dann Pektin hinzufügen, damit die Marmelade auch wirklich fest wird. Achte genau auf die Packungsanleitung des Pektins, um die richtige Menge zu verwenden. Sonst wird's am Ende flüssiger als Omas Sonntagssuppe.

Wie lange ist die selbstgemachte Orangen Möhren-Marmelade haltbar?

Wenn die Gläser richtig sterilisiert und verschlossen wurden, hält sich die Marmelade in der Regel mindestens 6-12 Monate. Am besten lagerst du sie an einem kühlen und dunklen Ort, wie im Vorratsraum oder Keller.

Nach dem Öffnen solltest du das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Wochen verbrauchen, bevor sie anfängt komisch zu werden so wie Onkel Huberts Witze nach dem dritten Bier.

Was mache ich, wenn meine Orangen Mhren Marmelade - Marmelade nicht richtig geliert?

Keine Panik, das ist noch kein Grund, gleich den Kochlöffel an den Nagel zu hängen! Oft hilft es, die Marmelade noch ein paar Minuten länger kochen zu lassen und erneut eine Gelierprobe zu machen.

Falls das auch nicht hilft, kannst du etwas Zitronensaft hinzufügen oder etwas mehr Gelierzucker einrühren und die Marmelade dann noch einmal kurz aufkochen. Lieber einmal mehr probieren, als am Ende eine Sirup artige Konsistenz zu haben!

Kann ich die Menge des Ingwers in der Orangen Möhren-Marmelade variieren? Ich mag Ingwer nicht so gerne.

Absolut! Der Ingwer dient ja hauptsächlich dazu, einen kleinen "Kick" zu geben. Wenn du Ingwer nicht so magst, kannst du die Menge reduzieren oder ihn sogar ganz weglassen. Stattdessen könntest du auch mit anderen Gewürzen experimentieren, wie zum Beispiel einer Prise Zimt oder Kardamom.

Aber Vorsicht: Weniger ist manchmal mehr, sonst schmeckt's am Ende wie ein Lebkuchen und nicht mehr nach Marmelade!

Kann ich die Orangen Möhren-Marmelade auch als Geschenk verpacken?

Na klar, selbstgemachte Marmelade ist doch ein ideales Geschenk, fast so gut wie ein Gutschein für "Essen gehen bei Mutti"! Fülle die Marmelade in hübsche Gläser, versehe sie mit einem selbstgemachten Etikett und einer Schleife.

Du könntest auch ein kleines Holzlöffelchen oder ein Stück Stoff zum Abdecken des Deckels hinzufügen. So wird dein Geschenk zu etwas ganz Besonderem und zaubert dem Beschenkten garantiert ein Lächeln ins Gesicht.