Fix Fertig Blitzhähnchen Süßsauer Einfacher Gehts Nicht

Fix & Fertig: Blitz Hähnchen Süß-Sauer Einfacher geht's nicht!

Kennst du das? Man hat mega Hunger, aber keine Lust zu kochen? Dann kommt hier die Rettung: Blitzschnelles Hähnchen süß-sauer ! Dieses Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch ruckzuck fertig.

Und das Beste? Es schmeckt fast wie vom Chinesen , aber ohne Geschmacksverstärker.

Ein Klassiker Neu Erfunden

Das Rezept für dieses Gericht kommt von der amerikanisierten Version der asiatischen Küche für Anfänger . Stell dir vor, du bist in einem amerikanischen Diner, nur mit Hähnchen süß sauer ! Es ist ein Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt.

Wir machen es einfach und lecker , versprochen!

Blitzschnell und Einfach

Dieses Chinesisches Gericht selber machen ist super einfach. Sogar Oma könnte es kochen! Es dauert nur etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende.

Perfekt für einen stressigen Abend. Das Rezept ergibt circa 4 Portionen. Ideal für die ganze Familie oder ein gemütliches Essen zu zweit.

Süß-Sauer mit Wow-Effekt

Was dieses Rezept so besonders macht? Es ist die perfekte Balance zwischen süß und sauer. Und natürlich, dass es so schnell geht! Außerde ist es toll als Familienrezept Asiatisch , weil es ein Wok Gericht einfach und lecker ist.

Ein weiterer Vorteil: Hähnchen ist eine gute Proteinquelle. Das macht das Gericht zu einer relativ gesunden Option.

Was Brauche Ich Dafür?

Für dein Blitzschnelles Hähnchen süß-sauer benötigst du hauptsächlich Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebel, Ananas und ein paar Zutaten für die Soße. Die genaue Zutatenliste findest du weiter unten.

Du wirst sehen, es ist alles easy peasy!

Was Du für Dein Blitzschnelles Hähnchen s-sauer brauchst

Okay, Freunde der Asiatische Küche für Anfänger , lasst uns über die Zutaten und das Equipment für unser Blitzschnelles Hähnchen s-sauer sprechen! Keine Sorge, wir brauchen keine abgefahrenen Zutaten, versprochen!

Sweet And Sour Pork ist lecker, aber wir machen heute Hähnchen süß sauer wie vom Chinesen und das super fix.

Die Hauptdarsteller: Zutaten, die rocken!

Hier kommt die Liste, damit euer Familienrezept Asiatisch zum Hit wird. Keine Panik, alles easy zu bekommen.

• Hähnchenbrustfilet: 500 g . Achtet drauf, dass es frisch ist. Es sollte schön rosa und nicht schleimig sein. Riecht dran! Wenn's komisch riecht: Finger weg.
• Sojasauce (hell): 2 EL . Die gibt's in jedem Supermarkt.
• Speisestärke (Maizena): 1 EL + 1 EL für die Soße.
• Ingwer: 1 TL , gerieben. Frischer Ingwer ist am besten!
• Knoblauchzehe: 1 , gepresst.
• Pfeffer: Nach Gefühl.
• Öl: 2 EL , zum Anbraten. Sonnenblumen- oder Rapsöl passt super.
• Rote Paprika: 1 .
• Grüne Paprika: 1 .
• Zwiebel: 1 .
• Ananasstücke (aus der Dose): 1 Dose (ca. 227g Abtropfgewicht), Saft auffangen! Den Saft brauchen wir!
• Bambussprossen (optional): 1 kleine Dose (ca. 175g Abtropfgewicht), abgetropft.
• Ananassaft (aus der Dose): 150 ml .
• Essig (Reisessig oder Weißweinessig): 50 ml .
• Ketchup: 4 EL .
• Zucker: 3 EL .
• Wasser: 2 EL , kalt.

Würze, die es bringt: Soße mit Wow-Effekt

Die richtige Würze macht den Unterschied! Wir wollen ja Hähnchen süß sauer Rezept schnell auf den Tisch bringen und das mit Geschmack.

• Sojasauce & Ketchup: Das Dreamteam für die Basis.
• Ananassaft & Essig: Die Säure und Süße, die das Gericht ausmacht.
• Ingwer & Knoblauch: Die asiatische Seele.
• Chili Flocken (optional): Für alle, die es schärfer mögen.
• Süß-saure Soße ohne Geschmacksverstärker: Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind und du keine unnötigen Zusätze verwendest.

Du hast keinen Reisessig da? Kein Problem! Weißweinessig tut's auch. Und wenn du es schärfer magst, hau einfach ein paar Chili Flocken rein.

Equipment: Was in keiner Küche fehlen darf

Für unser Wok Gericht einfach und lecker brauchen wir kein High End-Equipment. Hauptsache, es funktioniert!

• Schüssel: Zum Marinieren des Hähnchens.
• Wok oder große Pfanne: Am besten mit Beschichtung, dann brennt nichts an.
• Schneidebrett & Messer: Scharf, bitte!
• Messbecher: Für die Flüssigkeiten.
• Knoblauchpresse (optional): Spart Zeit.

Kein Wok? Keine Panik! Eine große Pfanne tut's auch. Und wenn du keine Knoblauchpresse hast, hack den Knoblauch einfach fein.

Also, ab in die Küche und losgelegt! Mit diesen Zutaten und dem Equipment wird dein Blitzschnelles Hähnchen s-sauer garantiert ein Erfolg.

Okay, legen wir los! Kennst du das Gefühl, wenn dich der Heißhunger auf was Richtiges packt? Aber keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Dann ist mein Blitzschnelles Hähnchen süß-sauer genau das Richtige.

Das Gericht weckt Kindheitserinnerungen und ist schneller fertig als der Pizzabote.

So gelingt dein Blitz Hähnchen Süß-Sauer: Der ultimative Guide

Dieses Rezept ist eine Hommage an den Klassiker vom Chinesen um die Ecke. Aber hey, wir machen's einfach und lecker, ohne komplizierte Zutaten.

Süß , sauer , knusprig ein echtes Familienrezept, das jeder liebt! Inspiriert von der Asiatische Küche für Anfänger und auch Low Carb !

Prep Steps: Schnell und effizient

Bevor's losgeht, alles schnibbeln. 500 g Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Paprika (rot und grün) und eine Zwiebel würfeln. Dose Ananas (227g Abtropfgewicht) öffnen, Saft auffangen.

Eventuell noch eine kleine Dose Bambussprossen (175g) abtropfen lassen.

Pro Tipp: Alles in Schüsseln bereitstellen. So geht's später wie am Schnürchen!

step-by-step zum perfekten Wok Gericht einfach und lecker

1. Hähnchen marinieren: Hähnchenwürfel mit 2 EL Sojasauce , 1 EL Speisestärke , 1 TL geriebenem Ingwer , 1 gepressten Knoblauchzehe und Pfeffer mischen. Kurz ziehen lassen.
2. Soße anrühren: 150 ml Ananassaft , 50 ml Essig , 4 EL Ketchup , 3 EL Zucker , 1 EL Sojasauce verrühren. 1 EL Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser anrühren.
3. Hähnchen anbraten: 2 EL Öl im Wok erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
4. Gemüse andünsten: Gemüse im selben Wok kurz andünsten, bis es leicht weich ist.
5. Soße einkochen: Die Soße zum Gemüse geben und aufkochen lassen. Angerührte Speisestärke einrühren, bis die Soße eindickt.
6. Alles vereinen: Hähnchen und Ananasstücke zur Soße geben und kurz erwärmen.

Serviere dein selbstgemachtes Hähnchen süß sauer wie vom Chinesen sofort mit Reis!

Pro Tipps für dein Familienrezept Asiatisch

• Das Hähnchen in kleinen Portionen anbraten, damit es knusprig wird.
• Das Gemüse soll noch Biss haben! Also nicht zu lange dünsten.
• Die Soße vor dem Servieren abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. Süß-saure Soße ohne Geschmacksverstärker – das ist unser Motto!

Guten Appetit wünscht eure Lieblings Food-Bloggerin. Lasst es euch schmecken. Ich hoffe das Hähnchen süß sauer Rezept schnell ist bei euch angekommen!

Rezept Notizen für dein Blitzschnelles Hähnchen süß-sauer

Ach du Schreck, das Blitzschnelle Hähnchen süß-sauer ist fast fertig! Aber bevor du es dir schmecken lässt, hier noch ein paar wichtige Infos und Tipps von mir, deiner Küchenfee.

Denk daran, dieses Gericht ist nicht nur Food And Drink , sondern auch ein kleines Stückchen Glückseligkeit.

Anrichten leicht gemacht

Wie servierst du dein Familienrezept Asiatisch am besten? Denk dran: Das Auge isst mit! Ein paar Sesamkörner drüber gestreut machen optisch echt was her.

Und ein Klecks frischer Koriander? Oh my gosh! Das bringt Farbe ins Spiel. Dazu passt natürlich Reis. Entweder ganz klassisch Jasminreis oder, wenn du es fancy magst, Klebreis.

Ein kühles Bierchen oder eine selbstgemachte Limonade runden das Ganzen ab.

Lagerung So bleibt's lecker

Du hast zu viel von deinem Hähnchen süß sauer wie vom Chinesen gemacht? Kein Problem! Im Kühlschrank hält es sich locker zwei bis drei Tage.

Wichtig: Gut verschlossen lagern, sonst nimmt das ganze Ding Kühlschrankaroma an. Aufwärmen geht am besten in der Pfanne oder im Wok.

Kurz anbraten, dann schmeckt es fast wie frisch zubereitet. Ich hab's sogar schon in der Mikrowelle aufgewärmt. Aber pssst, das hab ich nicht gesagt! Freezing? Naja, geht, aber die Konsistenz leidet etwas.

Variationen Dein Gericht, deine Regeln

Du bist auf einer Low Carb Diät? Kein Ding! Lass einfach den Zucker in der Süß-saure Soße ohne Geschmacksverstärker weg oder ersetze ihn durch Erythrit oder Stevia.

Statt Reis kannst du Blumenkohlreis dazu servieren. Und für die Vegetarier unter euch: Tauscht das Hähnchen doch einfach gegen Tofu oder Tempeh aus.

Das schmeckt auch super lecker! Saisonale Zutaten? Im Herbst kannst du zum Beispiel Kürbisstücke mit in den Wok werfen. Bringt eine schöne Süße und Farbe ins Spiel.

So wird aus dem Wok Gericht einfach und lecker ein ganz neues Geschmackserlebnis. Das ist Asiatische Küche für Anfänger

Nährwerte Was steckt drin?

Okay, hier kommt der langweilige Teil. Aber keine Sorge, ich mach's kurz und schmerzlos. Eine Portion von unserem Chinesisches Gericht selber machen hat ungefähr 450 Kalorien .

Aber hey, das ist nur eine Schätzung. Je nachdem wie viel Öl und Zucker du benutzt, kann das natürlich variieren.

Aber ganz ehrlich: Lass es dir schmecken und mach dir nicht zu viele Gedanken! Hauptsache, es schmeckt!

Also, ran an den Herd und viel Spaß beim Nachkochen! Und denk dran: Kochen soll Spaß machen! Wenn mal was schief geht, ist das auch nicht schlimm.

Hauptsache, am Ende kommt was Leckeres auf den Tisch. Und falls nicht? Dann bestell dir halt doch eine Pizza!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept für "Blitzschnelles Hähnchen s-sauer" auch vegetarisch zubereiten? Ich bin ja nicht vom Fleischerfachverkauf!

Aber klar doch, das geht prima! Tausch das Hähnchen einfach gegen festen Tofu oder Tempeh aus. Achte darauf, den Tofu vorher gut auszupressen, damit er schön knusprig wird. Dann schmeckt das Gericht fast wie beim Lieblings China-Imbiss!

Wie lange hält sich das "Blitzschnelles Hähnchen s-sauer" im Kühlschrank, und kann ich es auch einfrieren?

Im Kühlschrank hält sich das Hähnchen süß-sauer gut 2-3 Tage. Achte darauf, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Einfrieren ist auch möglich, allerdings kann die Konsistenz der Soße und des Gemüses etwas leiden.

Am besten portionsweise einfrieren und vor dem Servieren langsam auftauen lassen und dann nochmal kurz erwärmen. Wie bei Muttern, immer frisch am besten!

Die Soße vom "Blitzschnelles Hähnchen s-sauer" ist mir zu süß/sauer. Was kann ich tun?

Kein Problem, Geschmäcker sind verschieden, nicht wahr? Wenn die Soße zu süß ist, gib einfach einen Schuss mehr Essig oder einen Spritzer Limettensaft hinzu. Ist sie zu sauer, etwas mehr Zucker oder einen Löffel Honig.

Am besten während des Kochens abschmecken und so lange anpassen, bis es für dich perfekt ist!

Kann ich anstatt der frischen Paprika auch gefrorene Paprika für das "Blitzschnelles Hähnchen s-sauer" verwenden?

Klar, gefrorene Paprika geht auch, wenn's mal schnell gehen muss! Allerdings wird die Konsistenz nicht ganz so knackig wie bei frischer Paprika. Gib die gefrorene Paprika einfach etwas später zum Gemüse, damit sie nicht zu weich wird. Hauptsache, es schmeckt!

Welchen Reis passt am besten zum "Blitzschnelles Hähnchen s-sauer"?

Klassisch passt Jasminreis oder Basmatireis wunderbar dazu. Der Duft und die lockere Konsistenz ergänzen die Aromen des Gerichts optimal. Wer es etwas außergewöhnlicher mag, kann auch Klebreis probieren. Hauptsache, der Reis ist gut gekocht und nicht zu klebrig!