Minigemüsequiches Für Die Brotdose

Brotdose Schule MiniQuiche Pausenbrot mal anders
Von Chefköchin SallyUpdated:

Mini Gemüse-Quiches: Der Star in jeder Brotdose Schule!

Kennt ihr das? Die tägliche Frage: Was packe ich bloß in die Brotdose für die Schule ? Und soll es auch noch gesund sein? Ehrlich gesagt, mir ging es früher genauso! Deshalb hab ich mir was richtig Geniales einfallen lassen: Mini Gemüse-Quiches!

Die sind super lecker, gesund und der absolute Hit bei meinen Kids.

Und sie passen perfekt zu Brotdose Ideen Schule !

Was macht diese Mini Quiches so besonders?

Ursprünglich kommt die Quiche ja aus Frankreich. Aber diese hier ist meine ganz eigene Interpretation. Sie ist super einfach zu machen und schmeckt einfach jedem Kind.

Dauert ungefähr 50 Minuten von Anfang bis Ende. Und das Ergebnis? 12 leckere Mini Quiches, perfekt als Pausenbrot Rezepte Kinder ! Damit kann man locker 2-3 Tage die Brotdose gesund füllen .

Warum diese Quiches in der Brotdose rocken

Diese kleinen Dinger sind echte Nährstoffbomben! Das Gemüse liefert wichtige Vitamine, der Käse sorgt für Calcium und die Eier für Proteine.

Super wichtig für wachsende Kinder, oder? Und das Beste: Sie schmecken kalt genauso gut wie warm. Perfekt also für die Schule .

Und sie sind eine tolle Pausenbrot Alternative für alle, die keine Lust mehr auf das ewige Käsebrot haben! Vielleicht sogar ein neues Kinderrezepte Brotdose Highlight?

So gelingt der Teig kinderleicht!

Der Teig ist wirklich easy. Versprochen! Einfach Mehl, kalte Butter, ein Eigelb, Salz und etwas kaltes Wasser verkneten. Kurz kalt stellen und schon kann es losgehen.

Keine Angst, wenn er etwas bröselig ist. Hauptsache, er hält später die Füllung zusammen. Ich erinnere mich noch gut an meine ersten Backversuche… Ohje, da ist so mancher Teig danebengegangen! Aber Übung macht den Meister.

Und dieser Teig ist wirklich anfängerfreundlich! Er ist auch perfekt für das " Mini Quiche Rezept Kinder ".

Gemüse Power für kleine Energiebündel

Die Füllung ist das Herzstück dieser Quiches. Hier könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen. Ich nehme gerne Zwiebeln, Paprika und Zucchini.

Aber auch Karotten, Erbsen oder Mais sind super lecker. Hauptsache, es schmeckt den Kids! Einfach das Gemüse in etwas Olivenöl andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Fertig! Ihr könnt auch Brotdose Gemüse Ideen hier mit einfließen lassen.

Ab in den Ofen!

Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und in eine Muffinform legen. Gemüse drauf, Käse drüber und mit einer Eier Sahne-Mischung übergießen. Ab in den Ofen bei 180° C für ca.

25-30 Minuten. Fertig sind die leckersten Mini Quiches der Welt! Und keine Sorge, wenn sie etwas braun werden. Das macht sie nur noch leckerer! So, jetzt wisst ihr alles, um die Brotdose schule mit einem echten Highlight zu füllen.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! Vielleicht ist das ja auch eine tolle Option für Schulessen Ideen vegetarisch . Und denkt dran: Selbstgemacht schmeckt einfach am besten! Und gesund ist es auch noch!

Mini Gemüse-Quiches: Alles, was du brauchst!

Hey Leute, kennt ihr das? Die Brotdose Schule ist der heilige Gral für Eltern. Was pack ich bloß rein, damit's gesund ist und dem Kind auch schmeckt? Keine Panik, hier kommt die Rettung: Mini Gemüse-Quiches!

Die Hauptdarsteller im Überblick

Los geht's mit den Zutaten. Hier 'ne Liste, damit nix schiefgeht:

Für den Teig:

  • 150g Mehl (Type 405 oder Dinkelmehl) - das sind ungefähr 1 1/4 cups
  • 75g kalte Butter, in Würfeln - so 1/3 cup plus 1 tbsp
  • 1 Eigelb (Größe M)
  • 3-4 EL kaltes Wasser
  • 1/4 TL Salz

Wichtig: Die Butter muss echt kalt sein, sonst wird der Teig nix. Und beim Mehl: Dinkelmehl macht's etwas nussiger. Voll lecker!

Für die Füllung:

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
  • 1/2 gelbe Paprika, fein gewürfelt
  • 1/2 Zucchini, fein gewürfelt
  • 50g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler) - circa 1/2 cup
  • 2 Eier (Größe M)
  • 100ml Sahne - das ist ungefähr 1/2 cup
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
  • Gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) - optional

Qualitätstipp: Beim Käse ruhig einen nehmen, der richtig schmeckt. Macht den Unterschied! Und frische Kräuter sind eh der Knaller.

Würze macht den Unterschied

Hier meine Geheimnisse für den extra Kick:

  • Basics: Salz, Pfeffer, Muskatnuss. Muss!
  • Aromakick: 'Ne Prise Knoblauchpulver in die Füllung. Aber pssst, nicht verraten!
  • Tauschtrick: Keine Sahne da? Milch geht auch, wird aber etwas weniger cremig.

Brauchst du noch mehr Brotdose Ideen Schule ? Mit ein paar Pausenbrot Rezepte Kinder kannst du deine Kinder glücklich machen.

Was du zum Werkeln brauchst

Okay, ans Werkzeug:

  • Muffinform (für 12 Mini Quiches)
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Pfanne

Brauchst du Kinderrezepte Brotdose ? Dann ist diese Quiche genau das richtige für dich und deine Familie!

Alternativ: Wenn du keine Muffinform hast, gehen auch kleine Auflaufförmchen. Hauptsache, es wird was! Und mal ehrlich, wer hat schon immer alles da? Hauptsache, es wird gesunde Snacks Schule vorbereitet.

Also, ran an die Zutaten und losgelegt! Die Brotdose gesund füllen ist gar nicht so schwer, versprochen. Und denk dran, selbstgemacht schmeckt's am besten das wusste schon Oma! Probiert doch mal ein Mini Quiche Rezept Kinder aus!

Alright, los geht’s! Die Brotdose Schule ist ja fast schon eine Wissenschaft für sich, oder? Was packt man rein, damit die Kids nicht nur satt, sondern auch glücklich sind? Und am besten noch gesund! Da hab ich was für euch: Mini Gemüse-Quiches.

Die sind der absolute Hit!

Mini Gemüse-Quiches: Der Star in jeder Brotdose

Diese kleinen Quiches sind einfach genial. Sie sind Pausenbrot Rezepte Kinder -tauglich, Brotdose Gemüse Ideen -reich und schmecken einfach jedem Kind.

Ich hab’s selbst ausprobiert: Sogar mein kleiner Neffe, der Gemüse sonst nur mit der Kneifzange anfasst, hat reingehauen! Eine super Möglichkeit, die Brotdose gesund füllen .

Prep Time: Ran an die Messer!

Bevor es losgeht, schnapp dir alle Zutaten. Das nennt man "Mise en Place" klingt fancy, ist aber einfach nur Vorbereitung.

Zwiebeln, Paprika, Zucchini… alles in kleine Würfel schneiden. So wird's schön bunt und kindgerecht. Achtung : Scharfe Messer sind nix für Kinderhände! Lass die Erwachsenen ran.

Schritt für Schritt zur Mini Quiche

  1. Teig kneten: Mehl, kalte Butter, Eigelb und Salz vermischen. Dann gaaanz langsam kaltes Wasser dazugeben, bis ein glatter Teig entsteht. Ab in den Kühlschrank für 30 Minuten .
  2. Gemüse andünsten: Olivenöl in die Pfanne, Zwiebeln, Paprika, Zucchini rein. Kurz andünsten, bis sie weich sind. Riecht schon gut, oder?
  3. Ofen vorheizen: 180° C (Ober-/Unterhitze) . Der Ofen muss heiß sein, damit die Quiches schön werden.
  4. Teig ausrollen und ausstechen: Teig ausrollen und Kreise ausstechen, die größer sind als die Muffinform.
  5. Form auslegen: Muffinform mit den Teigkreisen auslegen. Drück sie gut an, damit sie halten.
  6. Füllung rein: Gedünstetes Gemüse auf die Teigböden verteilen. Käse drüberstreuen.
  7. Eier Sahne-Mix: Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss verquirlen und über die Füllung gießen.
  8. Backen, Baby! : Für 25-30 Minuten in den Ofen. Sie sollten goldbraun sein.

Pro-Tipps vom Quiche Profi

  • Gemüse Variationen: Sei kreativ! Karotten, Erbsen, Mais alles was die Kids mögen, kann rein. Super für Kinderrezepte Brotdose .
  • Teig vorbereiten: Der Teig kann auch schon am Vortag zubereitet werden. Spart Zeit am Morgen!
  • Käse Mix: Gouda, Emmentaler, Cheddar... Mix it up! Hauptsache, es schmeckt. Mini Quiche Rezept Kinder leicht gemacht!

Also, ran an die Muffinform und zaubert leckere Mini Quiches für die Brotdose Schule . Glaubt mir, die Kids werden es lieben.

Und wenn nicht, esse ich sie alle selbst! Diese Brotdose Ideen Schule sind echt Gold wert. Perfekt als Schulessen Ideen vegetarisch oder mit kleinen Würstchen.

Vergesst nicht, auch ein paar gesunde Pausenbrot Alternativen wie Obst und Gemüse einzupacken. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! Und denkt immer dran: Selbstgemacht schmeckt am besten.

Diese Lunchbox Rezepte einfach machen Spaß und sind super lecker.

Rezept Notizen: So wird's ein Hit in der Brotdose Schule!

Na, wer hat Hunger? Diese Mini Gemüse-Quiches sind nicht nur mega lecker, sondern auch super easy zuzubereiten. Ich hab da ein paar Tipps und Tricks für euch, damit die Dinger auch wirklich zum Hit in der Brotdose werden.

Und hey, wer freut sich nicht über ein bisschen Abwechslung beim Pausenbrot Rezepte Kinder ?

Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Snack!

Stellt euch vor: Bunte Mini Quiches, hübsch angerichtet in der Brotdose . Mega, oder? Die Kids werden Augen machen! Am besten mit ein paar knackigen Gemüsesticks oder ein paar süßen Beeren kombinieren.

Ein kleiner Joghurt Dip mit Kräutern macht das Ganze noch runder. Und wer mag, packt noch eine kleine Capri Sun oder eine Apfelschorle dazu.

Perfekt für die Brotdose gesund füllen !

Lager Meister: So bleiben sie frisch!

Die Quiches sind fertig und abgekühlt? Super! Ab in einen luftdichten Behälter und in den Kühlschrank. So bleiben sie locker 3-4 Tage frisch.

Ihr könnt sie auch easy einfrieren. Dann einfach bei Bedarf kurz in den Ofen oder die Mikrowelle. Tipp: Vor dem Einfrieren in Portionen teilen.

So habt ihr immer die richtige Menge für die Brotdose Schule parat.

Abwechslung gefällig? Deine Quiche, deine Regeln!

Kein Fan von Paprika? Kein Problem! Einfach anderes Gemüse rein. Karotten, Erbsen, Mais alles, was die Kids mögen. Und wer es lieber vegetarisch mag, kann die Sahne durch Joghurt ersetzen.

Glutenfrei? Einfach glutenfreies Mehl für den Teig nehmen. So findet jeder seine Lieblings Quiche! Das sind doch super Brotdose Ideen Schule , oder?

Was steckt drin? Der Nährwert Check

Klar, die Quiches sollen schmecken. Aber sie sollen auch gesund sein! Eine Mini Quiche hat ungefähr 180 Kalorien, 8g Protein, 12g Fett und 10g Kohlenhydrate.

Also ein super Snack für zwischendurch, der Energie liefert und satt macht. Und das Gemüse sorgt für die nötigen Vitamine.

Win-Win! Ein paar Gesunde Snacks Schule sind Gold wert!

So, jetzt ran an den Herd und losgebacken! Mit diesen Tipps und Tricks werden eure Mini Quiches garantiert zum Renner in der Brotdose Schule .

Und denkt dran: Selbstgemacht schmeckt einfach am besten! Viel Spaß dabei!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Mini Quiches für die Brotdose Schule auch schon am Vortag zubereiten?

Na klar, das geht prima! Der Teig lässt sich sogar super vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Und auch die fertigen Quiches halten sich gut einen Tag im Kühlschrank.

So sparst du dir morgens Zeit, und die Kinder haben trotzdem was Leckeres in der Brotdose quasi wie von Mutti gezaubert!

Welches Gemüse eignet sich am besten für die Füllung der Mini Quiches? Mein Kind ist da etwas...äh...wählerisch.

Kenn ich! Kinder können da eigen sein. Am besten du nimmst Gemüse, das dein Kind gerne isst. Karotten, Erbsen, Mais, Brokkoli (ganz klein geschnitten!), Pilze oder sogar kleine Speckwürfel sind super. Wichtig ist, das Gemüse vorher anzudünsten, damit es weicher wird.

Und denk dran: Was man nicht sieht, kann man auch nicht bemängeln also schön klein schneiden!

Wie lange sind die Mini Quiches haltbar und wie bewahre ich sie am besten auf, damit sie in der Brotdose Schule noch schmecken?

Die Quiches halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie schön saftig und lecker. Für die Brotdose Schule empfehle ich, sie direkt aus dem Kühlschrank einzupacken so bleiben sie länger frisch, besonders wenn es draußen warm ist.

Vielleicht noch ein Kühlakku dazulegen, dann ist alles tutti!

Kann ich die Mini Quiches auch einfrieren? Und wie taue ich sie am besten wieder auf?

Ja, das Einfrieren klappt wunderbar! Packe die abgekühlten Quiches einzeln in Gefrierbeutel oder -dosen. Zum Auftauen kannst du sie entweder über Nacht im Kühlschrank lassen oder sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.

Kurz in den Ofen und schon schmecken sie fast wie frisch gebacken, da wird sich dein Kind freuen!

Gibt es eine glutenfreie Variante für die Mini Gemüse-Quiches, damit sie auch für Kinder mit Zöliakie geeignet sind?

Aber logo! Ersetze das normale Mehl im Teig einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass auch alle anderen Zutaten glutenfrei sind, wie z.B. manche Käsesorten. So können auch Kinder mit Zöliakie diese leckere Überraschung in ihrer Brotdose Schule genießen!

Und denk dran: Lieber einmal mehr auf die Zutatenliste schauen, sicher ist sicher.

Kann ich die Sahne in der Füllung ersetzen, zum Beispiel durch Milch oder Joghurt, um Kalorien zu sparen oder für eine laktosefreie Variante?

Absolut! Milch funktioniert prima, die Quiches werden dann einfach etwas weniger cremig. Für eine laktosefreie Variante kannst du laktosefreie Sahne oder Joghurt verwenden. Auch Soja- oder Mandelcuisine sind tolle Alternativen.

So kannst du die Mini Quiches ganz einfach an die Bedürfnisse deines Kindes anpassen ganz im Sinne von "jedem Tierchen sein Pläsierchen!"

Minigemusequiches Fur Die Brotdose

Brotdose Schule MiniQuiche Pausenbrot mal anders Rezeptkarte
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Vorbereitungszeit:20 Mins
Garzeit:30 Mins
Servings:12

Zutaten:

Anleitung:

Nährwertangaben:

Calories180 kcal
Fat12g
Fiber1g

Rezeptinformationen:

CategoryHauptgericht
CuisineDeutsch

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