KFC Krautsalat Nachgemacht

Kfc Krautsalat Nachgemacht

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Vorbereitungszeit:20 Mins

Garzeit:0

Servings:6-8 Portionen

Zutaten:

• 1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 700g), fein gehobelt oder geschnitten
• 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 mittelgroße Karotte, gerieben
• 2 EL frisch gehackte Petersilie (optional)
• 120 ml Mayonnaise
• 60 ml Buttermilch
• 4 EL Zucker
• 2 EL Weißweinessig
• 1 EL Zitronensaft
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

• Kohl fein hobeln oder schneiden, Zwiebel fein würfeln, Karotte reiben. Petersilie hacken (falls verwendet).
• Kohl, Zwiebel, Karotte (und Petersilie) in der großen Schüssel gut vermischen.
• In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Buttermilch (oder Milch-Essig-Mischung), Zucker, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt und der Zucker aufgelöst ist.
• Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, so dass alles gleichmäßig bedeckt ist.
• Den Salat abdecken und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen.

Nutrition Facts

Calories:250 kcal

Fat:20g

Fiber:2g

Recipe Info

Category:Salat

Cuisine:Deutsch

Recipe Introduction

Kurzer Anreißer

Kennst du das? Manchmal braucht man einfach diesen einen, ganz bestimmten Salat. Heute machen wir KFC Krautsalat zuhause nach! Dieser cremige, süß-säuerliche Geschmack ist einfach unschlagbar, oder?

Ein Kleiner Überblick

Dieser Amerikanischer Krautsalat , oft als KFC Coleslaw Rezept bekannt, ist ein Klassiker aus den USA. Er ist super einfach zuzubereiten und dauert nicht lange. Für ca. 6-8 Personen reicht diese Menge.

Deine Vorteile

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern durch den Kohl auch noch richtig gesund! Perfekt für die nächste Grillparty. Was ihn so besonders macht? Er schmeckt fast genau wie beim Original, nur eben selbstgemacht.

Und selbstgemacht schmeckt's doch immer am besten, oder?

Ran an den Kohl: Die Zutatenliste für Bestes Krautsalat Rezept

Na, Bock bekommen auf Krautsalat wie von KFC ? Dann lass uns mal schauen, was wir alles brauchen. Keine Angst, ist alles easy zu bekommen. Versprochen!

Was Du brauchst (und warum!)

Für den Salat selbst brauchen wir natürlich Kohl. Am besten einen kleinen Kopf Weißkohl (ca. 700g). Den hobeln wir dann schön fein.

Eine halbe Zwiebel, eine Karotte und optional Petersilie dürfen auch nicht fehlen. Die Zwiebel gibt Würze, die Karotte Süße und die Petersilie Frische.

Für das Dressing, das ist der Knackpunkt beim KFC Copycat Slaw , brauchen wir Mayonnaise (ca. 120ml). Ich nehme am liebsten selbstgemachte, aber gute gekaufte tut's auch.

Dann noch Buttermilch (60ml), Zucker (4 EL), Weißweinessig (2 EL), Zitronensaft (1 EL), Salz (½ TL) und Pfeffer (¼ TL).

Die Buttermilch macht's schön cremig.

Schritt für Schritt zum perfekten KFC Krautsalat Rezept einfach

Okay, jetzt wird's ernst! Aber keine Panik, das ist wirklich easy peasy. Glaub mir, ich hab's schon oft genug gemacht, auch mit zwei kleinen Kindern um mich rum. Geht alles!

Los geht's mit Schnippeln und Rühren

Zuerst schnippeln wir das Gemüse. Kohl fein hobeln oder schneiden, Zwiebel würfeln, Karotte reiben. In einer großen Schüssel alles vermischen.

Das Dressing machen wir in einer separaten Schüssel. Mayonnaise, Buttermilch, Zucker, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Gut rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Vermischen und Abwarten - Geduld zahlt sich aus!

Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen. Alles sollte gleichmäßig bedeckt sein. Jetzt kommt der wichtigste Teil: Abdecken und ab in den Kühlschrank.

Am besten mindestens 2 Stunden, noch besser über Nacht. Je länger er zieht, desto besser wird der Geschmack. Versprochen! Vor dem Servieren nochmal gut durchmischen.

Et voilà, fertig ist dein selbstgemachter Krautsalat mit Mayonnaise ! Ein echtes Beilagen Rezept Grillen . Du kannst auch ein Veganes KFC Coleslaw Rezept machen, indem du vegane Mayonnaise benutzt.

Okay, Leute, Hand aufs Herz: Wer von uns liebt nicht KFC Krautsalat ? Dieser süßliche, cremige Salat ist einfach Kult! Aber wisst ihr was? Wir können ihn auch zu Hause zaubern! Und zwar so, dass er fast identisch schmeckt! Also, schnappt euch eure Schüsseln, es wird krautig!

Das A und O: Zutaten & Equipment für den perfekten Krautsalat

Die Hauptdarsteller: Die Zutatenliste

Also, für unseren KFC Copycat Slaw , brauchen wir natürlich erstmal die Basics. Hier kommt die Liste. Aber keine Sorge, ist alles easy peasy!

• Für den Salat:

  • 1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 700g ), fein gehobelt oder geschnitten. Achtet darauf, dass der Kohl schön frisch und knackig ist.
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel , fein gewürfelt. Am besten eine milde Sorte, damit es nicht zu scharf wird.
  • 1 mittelgroße Karotte , gerieben. Die Karotte sollte saftig und nicht zu holzig sein.
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie (optional). Frische Kräuter bringen einfach mehr Geschmack!

• Für das Dressing:

  • 120 ml Mayonnaise. Hier gilt: Qualität zahlt sich aus! Nehmt eine gute Mayo, am besten selbstgemacht.
  • 60 ml Buttermilch (oder normale Milch mit einem Schuss Zitronensaft oder Essig verrühren). Die Buttermilch macht das Dressing schön cremig und leicht säuerlich.
  • 4 EL Zucker. Ja, KFC Krautsalat ist süß! Aber keine Angst, wir übertreiben es nicht.
  • 2 EL Weißweinessig. Der Essig bringt die Säure ins Spiel.
  • 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst). Frischer Zitronensaft ist einfach unschlagbar!
  • 1/2 TL Salz. Nicht zu viel, sonst wird's versalzen!
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Pfeffer darf nicht fehlen, für den gewissen Kick.

Geheimnisse für das gewisse Etwas: Würze & Aromen

Das Dressing ist das Herzstück von jedem guten Krautsalat mit Mayonnaise . Die Kombination aus süß, sauer und cremig muss einfach stimmen.

Ein kleines bisschen Zucker, nicht zu viel! Und frischer Zitronensaft, das ist meine persönliche Geheimwaffe! Probiert's aus! Statt Weißweinessig könnt ihr auch Apfelessig nehmen.

Das gibt dem Salat einen leicht fruchtigen Touch. Und wer es etwas schärfer mag, kann eine Prise Cayennepfeffer ins Dressing geben.

Es gibt sogar ein Veganes KFC Coleslaw Rezept , einfach vegane Mayo verwenden und pflanzliche Milch statt Buttermilch.

Was du brauchst: Equipment-Check

Keine Angst, ihr braucht keine fancy Küchengeräte. Für den besten Krautsalat Rezept reichen ein paar Basics:

• Große Schüssel. Zum Mischen aller Zutaten.
• Hobel oder scharfes Messer. Zum feinen Schneiden des Kohls. Ein Gemüsehobel macht die Sache wirklich einfacher!
• Reibe. Für die Karotte.
• Schneebesen. Zum Verrühren des Dressings.
• Messbecher/-löffel. Damit die Mengen stimmen.

Und jetzt ran an den Kohl! Lasst uns diesen Amerikanischer Krautsalat zubereiten!

KFC Krautsalat Selber Machen: So Einfach Geht's!

Wisst ihr, manchmal hat man einfach Bock auf was Bestimmtes. Bei mir ist das oft der KFC Krautsalat . Aber immer gleich zu KFC rennen? Nö! Wir machen den einfach selber! Und ich sag's euch, er schmeckt fast noch besser.

Wer das beste Krautsalat Rezept sucht, der ist hier genau richtig.

Prep-Time: Ran an die Messer!

• Mise en Place Deluxe: Schnippeln, schnippeln, schnippeln! Das ist das A und O. Kohl, Zwiebel, Karotte – alles in feine Streifen bzw. Würfel schneiden oder hobeln. Petersilie hacken, wenn du magst.
• Zeitspar-Trick: Gemüsehobel ist dein Freund! Glaub mir, das spart Zeit und Nerven.
• Sicher ist sicher: Achtung scharfe Messer! Kennen wir ja alle, nicht wahr?

Schritt für Schritt zum Krautsalat wie von KFC

1. Gemüse vermischen: Kohl, Zwiebel, Karotte, Petersilie in einer großen Schüssel gut vermengen.
2. Dressing-Zeit: Mayonnaise ( 120 ml ), Buttermilch ( 60 ml ), Zucker ( 4 EL ), Essig ( 2 EL ), Zitronensaft ( 1 EL ), Salz ( ½ TL ), Pfeffer ( ¼ TL ) in einer extra Schüssel verrühren.
3. Dressing unterheben: Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
4. Ab in den Kühlschrank: Abdecken und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Durchmischen: Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen.

Profi-Tipps für den Amerikanischer Krautsalat

• Süße anpassen: Probier mal, ob der Zucker passt. Lieber erstmal weniger und dann nachsüßen.
• Nicht zu viel Mayo! Das Dressing soll den Salat nur leicht überziehen, nicht darin schwimmen. Sonst wird's zu matschig.
• Vorbereitung: Der Salat schmeckt am besten, wenn er einen Tag durchgezogen ist. Perfekt zum Vorbereiten für die Grillparty!

Also, ran an den KFC Copycat Slaw ! Der ist so lecker und einfach, dass du ihn immer wieder machen willst.

Und hey, wer sagt, dass Krautsalat mit Mayonnaise nicht gesund sein kann? Hauptsache, es schmeckt! Perfekt als Beilagen Rezept Grillen ! Wer auf der Suche nach einem Veganes KFC Coleslaw Rezept ist, kann auf vegane Mayo und Pflanzendrink umsteigen.

Rezept-Notizen: Damit dein KFC Krautsalat rockt!

Hey Leute,

Wisst ihr, beim KFC Coleslaw Rezept gibt's ein paar Kniffe, die den Unterschied machen. Ich hab's selbst erlebt: Einmal hab ich den Kohl zu grob geschnitten – war nix! Also, gut aufpassen, dann klappt's!

Servier-Vorschläge: Mehr als nur Beilagen Rezept Grillen !

Dieser amerikanische Krautsalat ist der Knaller zu allem Gegrillten. Aber ehrlich, er passt auch super zu Burgern oder einfach so als frischer Snack.

Plating-technisch: Ab in eine schicke Schüssel und mit etwas Petersilie garnieren! Getränke-Tipp: Ein eiskalter Eistee oder eine Limo passen perfekt dazu.

Lagerungstipps: Damit der Cremiger Krautsalat selber machen auch morgen noch schmeckt!

Der Krautsalat mit Mayonnaise hält sich gut im Kühlschrank. Einfach in eine luftdichte Dose packen, dann ist er bis zu drei Tage haltbar.

Einfrieren? Eher nicht, die Mayo mag das nicht. Aufwärmen ist auch nicht nötig, der ist ja kalt am besten!

Variationen: Dein Bestes Krautsalat Rezept – ganz individuell!

Du willst's vegan? Kein Problem! Tausch die Mayo gegen eine vegane Version und die Buttermilch gegen Pflanzenmilch mit einem Schuss Zitrone.

Schon hast du dein Veganes KFC Coleslaw Rezept ! Oder wie wäre es mit saisonalen Zutaten? Im Herbst passt geriebener Apfel super rein.

Nutrition Basics: Mehr als nur KFC Copycat Slaw !

Klar, KFC Krautsalat Rezept einfach ist lecker, aber auch gar nicht so ungesund. Durch den Kohl bekommst du Ballaststoffe und Vitamine.

Aber denk dran: Die Mayo macht ihn nicht gerade zum Schlankmacher. Aber hey, alles in Maßen, oder?

So, jetzt ran an den Kohl! Ich bin sicher, dein Krautsalat wie von KFC wird der Hammer! Und denk dran, es ist nur ein kfc krautsalat , aber mit Liebe gemacht, schmeckt er gleich doppelt so gut! Viel Spaß beim Nachmachen!