Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade
Mohnrosen Gefullt Mit Orangenmarmelade
Zutaten:
Anleitung:
Nutrition Facts
| Calories | 291 kcal |
|---|---|
| Protein | 6.3 g |
| Fat | 5 g |
| Carbs | 53.2 g |
| Fiber | N/A |
Ein Fest für die Sinne: Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade
Hey leute! heute teile ich ein wirklich besonderes rezept mit euch: mohnrosen gefüllt mit orangenmarmelade . oh mein gott, wenn ihr nussige aromen und fruchtige füllungen mögt, dann werdet ihr dieses rezept lieben! die kombination aus dem gemahlenen blaumohn und der süß-sauren orangenmarmelade ist einfach der hammer.
Glaubt mir, das wird euer neuer favorit für die kaffeetafel.
Diese kleinen leckerbissen sind nicht nur ein echter gaumenschmaus, sondern auch ein stückchen traditionelle backkunst . perfekt für feste, wie karneval, oder einfach als gemütlicher snack beim kaffeekränzchen.
Die zubereitung ist mittel, aber keine angst, mit ein bisschen geduld gelingt das auch anfängern! ihr braucht etwa eine stunde zeit und es ergibt ca.
12 portionen.
Das beste an diesen mohnrosen? ihr müsst nicht eine stundenlang in der küche stehen - mit nur 30 minuten vorbereitungszeit und 25 bis 30 minuten backzeit habt ihr schon eine fantastisch saftige mohnrosen variation im ofen.
Perfekt für nachmittägliche treffen oder als fingerfood für feiern . ich verspüre immer eine gewisse vorfreude, wenn ich das duftende gebäck aus dem ofen hole!
Gesundheitlich bieten mohnrosen einige vorteile: sie sind reich an ballaststoffen und enthalten nussige aromen, die gut für das herz sind.
Und ganz ehrlich? diese kleinen rosentürmchen machen einfach gute laune! jeder biss ist eine kombination aus dem vollen geschmack des mohns und der spritzigen frische der orangenmarmelade – ein hochgenuss!
Also, wenn ihr auf der suche nach einem rezept für alle anlässe seid oder einfach mal etwas neues ausprobieren wollt, dann sind die mohnrosen gefüllt mit orangenmarmelade genau das richtige für euch.
Und bevor ich es vergesse: wenn ihr orangenmarmelade selber machen wollt, müsst ihr nur ein wenig frische orangen und zucker kochen.
Das ist ein echter game changer!
Lasst uns gleich mit den Zutaten weitermachen, damit auch ihr diese Leckerbissen nachbacken könnt!
Zutaten & Geräte für Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade
Hauptzutaten
Wenn du die Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade zubereiten möchtest, musst du zuerst die richtigen Zutaten sammeln. Hier ist deine Ingredients-Liste :
Mohnfüllung:
- 100 Gramm gemahlener Blaumohn – schnapp dir die frischeste Packung, der Geschmack ist einfach unschlagbar!
- 75 ml Milch – nimm am besten Vollmilch, um es extra cremig zu machen.
- 20 Gramm Butter – die muss natürlich schön frisch sein!
- 2 Esslöffel Zucker – der süß-sauer Kick kommt später.
- 1 Esslöffel Weichweizengrieß – sorgt für die richtige Konsistenz.
Teig:
- 150 Gramm Quark (40%) – der Geheimtipp für einen saftigen Teig.
- 300 Gramm Weizenmehl Type 550 – für den perfekten Biss einfach wichtig.
- 1 Teelöffel Backpulver – damit die Rosen schön aufgehen.
- 75 Gramm Zucker – für den süßen Genuss.
- 1 Ei (Größe M) – gibt dem Teig eine gute Bindung.
- 4 Esslöffel neutrales Öl – zum Verfeinern des Geschmacks.
- 1 Prise Salz – hebt die Aromen hervor.
Füllung und Guss:
- 1 Glas Orangenmarmelade – hier kannst du selbstgemachte Marmelade verwenden, das macht einen großen Unterschied!
- 150 Gramm Puderzucker – für die süße Glasur.
- 3 Esslöffel Cointreau oder ein anderer Orangenlikör – optional, aber sorgt für das gewisse Extra.
- 1 Esslöffel Sahne – macht die Glasur cremig.
- 12 Teelöffel Mandelkrokant – für knusprigen Genuss obendrauf.
Gewürznoten
Für diese Mohnrosen brauchst du nur ein paar wichtige Gewürze. Das sind die Geheimwaffen:
- Zimtpulver – einen Hauch für den besonderen Geschmack.
- Vanilleextrakt – denn das passt einfach perfekt zu Mohn und Orange.
- Ersatzoption: Falls dir was fehlt, probier einfach eine Prise Muskatnuss.
Gerätschaften
Du benötigt ein paar Geräte, die du wahrscheinlich schon hast:
- Muffinblech – für die perfekte Form.
- Kochtopf – zum Zubereiten der Mohnfüllung.
- Rührschüssel – zum Kneten des Teigs.
- Nudelholz – um den Teig auszuwallen.
- Ausstechformen – ca. 7-8 cm Durchmesser, da bekommst du die richtigen Formen.
- Kochlöffel – fürs Mischen und Rühren.
Wenn du dir unsicher bist, kannst du einfach einen großen Löffel als Ersatz nehmen!
Jetzt, wo du alle zutaten und geräte beisammen hast, kannst du dich ans backen machen! denk dran, die mohnrosen sind nicht nur ein rezept für fröhliche anlässe, sondern auch ein richtig leckerer snack für den nachmittag oder ein kaffeekränzchen mit freunden.
Viel spaß beim ausprobieren und natürlich beim genießen!
Kochen mit Leidenschaft: Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade
Oh mein gott, leute! wenn ihr auf der suche nach einem leckeren rezept seid, das nicht nur gut aussieht, sondern auch megalecker schmeckt, dann sind diese mohnrosen gefüllt mit orangenmarmelade genau das richtige für euch! diese kleinen teilchen bringen fruchtige frische und nussige aromen auf euren tisch.
Perfekt für ein kaffeekränzchen oder als fingerfood bei eurem nächsten festtagsevent. lass uns loslegen!
Vorbereitung ist alles
Vor dem eigentlichen backen ist das mise en place super wichtig. macht alle zutaten bereit, so bleibt die küche ordentlich und das backen geht schneller.
Erinnert euch daran, dass die mohnfüllung gut abgekühlt sein sollte, bevor ihr sie mit dem teig vermengt. sicherheit zuerst : achtet darauf, dass der ofen vorgeheizt ist und dass ihr heiße utensilien vorsichtig behandelt.
Schritt-für-Schritt Prozess
Zubereitung der Mohnfüllung: Kocht Milch, Butter und Zucker zusammen und fügt dann gemahlenen Blaumohn und Grieß hinzu. Einmal aufkochen und abkühlen lassen.
Teig herstellen: Vermengt Quark, Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, Öl und Salz in einer Schüssel. Es sollte krümelig werden.
Teig ausrollen: Rollt den Teig auf 4 mm Dicke aus und stecht 24 Kreise aus.
Mohnrosen formen: Bestreicht vier Kreise mit Orangenmarmelade, legt sie übereinander und rollt sie auf.
Backen: Fettet ein Muffinblech ein. Backt die Mohnrosen bei 180° C für 25-30 Minuten , bis sie goldbraun sind.
Glasur zubereiten: Verrührt Puderzucker mit Cointreau und Sahne. Diese Mischung auf die heißen Mohnrosen verteilen!
Pro Tipps
- Achtet auf die Fülltemperatur! Die Mohnfüllung sollte definitiv abgekühlt sein, um die Konsistenz nicht zu beeinträchtigen.
- Variationen sind erwünscht! Experimentiert mit anderen Marmeladen oder fügt Nüsse für einen extra Crunch hinzu.
- Macht gleich eine größere Menge und friert die Mohnrosen ein. Spontane Kaffeebesuche kommen immer!
Manchmal habe ich beim backen auch meine kleinen missgeschicke. aber hey, darum geht's doch! es ist die mühe und die liebe, die ins backen fließen, die es so besonders machen.
Diese mohnrosen gefüllt mit orangenmarmelade sind ein rezept für alle anlässe – eine gelungene kombination aus nussigem mohn und fruchtiger orange! schnappt euch die freunde, macht das rezept nach und genießt die zeit zusammen! guten appetit! 🎉🍊
Rezeptnotizen für Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade
Serviervorschläge
Wenn deine mohnrosen gefüllt mit orangenmarmelade aus dem ofen sind, ist es zeit, kreativ zu werden! plattiere sie schön auf einem großen holzbrett.
Ein wenig puderzucker oben drauf macht das ganze noch festlicher. dazu passt perfekt eine tasse frisch gebrühter kaffee oder ein aromatischer tee.
Die süß-sauer kombination von orange und blaumohn ist einfach unwiderstehlich!
Für einen zusätzlichen kick könntest du auch etwas sahne dazu servieren. das hat einfach was von einem kaffeekränzchen , das für die besten gespräche sorgt.
Hast du auch schon mal darüber nachgedacht, sie für ein picknick vorzubereiten? die mohnrosen sind leicht zu transportieren und schmecken auch kalt köstlich!
Aufbewahrungstipps
Nachdem du mit deinen freunden die mohnrosen genossen hast, kannst du die reste einfach in einem luftdichten behälter im kühlschrank aufbewahren.
Diese leckerbissen halten sich so bis zu drei tage frisch, aber ich bezweifle, dass sie solange überleben!
Für längere lagerung kannst du die mohnrosen auch einfrieren. einfach auf einem blech kurz antrocknen lassen und dann in einen gefrierbeutel packen.
Wenn du sie wieder genießen willst, lass sie einfach bei zimmertemperatur auftauen oder wärme sie kurz im ofen auf – so bleiben sie schön saftig!
Variationen
Ehrlich gesagt, diese mohnrosen rezept kann man so vielseitig gestalten! wenn du mal keinen bock auf orangenmarmelade hast, probier doch mal aprikosenmarmelade selbst gemacht oder eine andere fruchtige füllung.
Das bringt abwechslung auf den tisch!
Für eine etwas gesündere variante kannst du den zucker reduzieren oder quark durch griechischen joghurt ersetzen. wenn du mal etwas anderes willst, füge eine handvoll gehackte mandeln in die mohnfüllung ein.
Das sorgt für eine nussige note, die einfach himmlisch schmeckt!
Ernährungsgrundlagen
Nehmen wir mal die nährwerte unter die lupe. ein stück hat ungefähr 291 kcal . das ist doch völlig in ordnung für ein stück festtagsgebäck , oder? auch, weil wir hier mit süß-sauer kombination punkten.
Der blaumohn bringt nicht nur einen tollen geschmack, sondern auch gesunde fette und ballaststoffe mit sich.
Diese mohnrosen sind mehr als nur ein snack – sie sind eine kleine geschmacksexplosion und perfekt für alle anlässe. also, trau dich und probier’s aus! du wirst es nicht bereuen.
Viel spaß beim backen und guten appetit!
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade aufbewahren?
Die Mohnrosen können in einer luftdichten Box bis zu 3 Tage frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, empfehle ich, sie einzufrieren. So haben Sie immer einen köstlichen Snack für unerwartete Gäste bereit!
Kann ich die Füllung für die Mohnrosen variieren?
Auf jeden Fall! Statt Orangenmarmelade können Sie auch Aprikosenmarmelade oder sogar selbstgemachte Lemon-Curd verwenden. Fügen Sie nach Belieben auch gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte zur Mohnfüllung hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Was sind praktische Tipps für die Zubereitung von Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade?
Achten Sie darauf, dass die Mohnfüllung gut abgekühlt ist, bevor Sie sie mit dem Teig mischen. Dekorieren Sie die Mohnrosen nach dem Backen mit einer Glasur aus Puderzucker und einem Schuss Cointreau für zusätzliches Aroma – ein absolutes Must-Have für den letzten Schliff!
Kann ich Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade glutenfrei zubereiten?
Ja, das ist möglich! Sie können die Weizenmehl durch glutenfreies Mehl ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, insbesondere die Backpulver, die zum Aufgehen des Teiges beitragen.
Wie kann ich die Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade servieren?
Diese Mohnrosen sind perfekt für eine gemütliche Kaffeepause oder als Dessert bei festlichen Anlässen. Servieren Sie sie einfach mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee, um das Aroma und den Geschmack noch mehr zur Geltung zu bringen!
Welche Nährwertangaben sollte ich über Mohnrosen gefüllt mit Orangenmarmelade wissen?
Pro Portion enthalten die Mohnrosen etwa 291 kcal, 5 g Fett, 6,3 g Eiweiß und 53,2 g Kohlenhydrate. Sie sind also ein leckerer Leckerbissen, den man sich in Maßen gönnen sollte, besonders wenn man die süßen Dinge im Leben liebt!
