Omas ApfelStreuselkuchen Der goldene Klassiker

Omas Apfelstreuselkuchen Der Goldene Klassiker

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Vorbereitungszeit:50 Mins

Garzeit:45 Mins

Servings:8-10 Portionen

Zutaten:

• 250g Mehl Type 405
• 100g ungesalzene Butter, kalt, gewürfelt
• 75g Zucker
• 1 großes Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL kalte Milch
• 750g Äpfel, geschält, entkernt, und in Scheiben geschnitten
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Speisestärke
• 150g Mehl Type 405
• 100g ungesalzene Butter, kalt, gewürfelt
• 100g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

• Für den Teig Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Ei und Milch hinzufügen und mischen, bis der Teig zusammenkommt. Mindestens 30 Minuten kalt stellen (optional).
• Für die Apfelfüllung Apfelscheiben mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Speisestärke vermischen. Sicherstellen, dass die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
• Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Salz mischen. Kalte Butter einarbeiten, bis grobe Krümel entstehen. Mit den Fingern oder einer Gabel zerbröseln.
• Den Teig in die vorbereitete Springform drücken, dabei einen leichten Rand bilden. Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Streusel großzügig über die Apfelfüllung streuen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 40-45 Minuten backen, oder bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind. Mit einem Zahnstocher testen.
• Den Kuchen vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor er herausgenommen wird. Optional mit Puderzucker bestäuben und servieren. Der Apfel-kuchenstreusel ist fertig.

Nutrition Facts

Calories:450 kcal

Fat:20g

Fiber:3g

Recipe Info

Category:Kuchen

Cuisine:Deutsch

Recipe Introduction

Quick Hook

Kennst du das Gefühl, wenn Omas Küche nach Apfel und Zimt duftet? Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist genau das – ein Stück Kindheit. Mit buttrigen Kuchenstreusel wird jeder Bissen zu einem Fest.

Brief Overview

Der Apfel Crumb Cake Rezept hat seine Wurzeln in der deutschen Backtradition. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für Backanfänger. Das Rezept ergibt etwa 8-10 Portionen puren Genuss.

Main Benefits

Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch voller guter Zutaten. Äpfel liefern Vitamine und Ballaststoffe. Serviere ihn zum Sonntagskaffee oder als süße Überraschung.

Was diesen Streuselkuchen Rezept so besonders macht? Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln!

Omas Geheimnis: Knusprige Streusel selber machen

Hast du dich jemals gefragt, wie Oma so buttrige Streusel hinbekommen hat? Der Trick liegt in der kalten Butter und der richtigen Mischung.

Und keine Sorge, du brauchst keine Küchenmaschine. Eine Gabel tut's auch!

Der goldene Klassiker: Apfelkuchen mit Streusel

Ein einfacher Streuselkuchen gehört einfach auf jede Kaffeetafel. Dieser hier ist besonders, weil er an Omas Apfelkuchen erinnert. Ein Hauch Zimt, saftige Äpfel und natürlich ganz viele Kuchenstreusel .

Apfelzeit ist Kuchenzeit: Apfelrezepte einfach

Wenn die Äpfel reif sind, gibt es nichts Besseres als ein Apple Crumble Cake . Dieses Apfel Crumb Cake Rezept ist perfekt, um die Ernte zu feiern.

Und wer braucht schon komplizierte Rezepte? Hier kommt die einfache Version!

Na, los geht's! Bist du bereit für Omas Apfelkuchen mit Streusel , aber so richtig von Grund auf? Keine Sorge, ich zeig dir, was du alles brauchst.

Stell dir vor, wir stehen zusammen in der Küche – ganz entspannt, mit 'ner Tasse Kaffee in der Hand, während wir diesen leckeren Apfel Crumb Cake Rezept backen.

Klingt gut, oder?

Zutaten & Equipment: Das A und O für deinen Streuselkuchen Rezept Erfolg

Die Hauptdarsteller: Zutaten im Detail

• Für den Teig:
  • 250g Mehl (Type 405). Qualitätscheck : Achte darauf, dass es frisch ist. Sonst wird der Teig nix.
  • 100g kalte, gewürfelte Butter. Die Butter muss eiskalt sein. Das ist das A und O für einen mürben Teig.
  • 75g Zucker
  • 1 großes Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL kalte Milch
• Für die Apfelfüllung:
  • 750g Äpfel (ca. 3-4 mittelgroße), geschält und in Scheiben geschnitten. Am besten säuerliche Äpfel nehmen, wie Boskop oder Granny Smith.
  • 2 EL Zitronensaft. Verhindert, dass die Äpfel braun werden und gibt 'nen frischen Kick.
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt. Wer's mag, kann auch noch 'ne Prise Muskatnuss dazugeben.
  • 1 EL Speisestärke. Bindet den Saft, damit der Kuchen nicht zu matschig wird.
• Für die Kuchenstreusel (das Beste kommt zum Schluss!):
  • 150g Mehl (Type 405)
  • 100g kalte, gewürfelte Butter. Ja, auch hier gilt: kalt, kalt, kalt!
  • 100g Zucker. Für die Extra-Süße.
  • 1 TL Zimt. Macht die buttrige Streusel so richtig gemütlich.
  • 1 Prise Salz

Gewürz-Geheimnisse und Aromen-Tipps

Zimt und Apfel sind einfach unschlagbar! Aber ein Hauch Muskatnuss oder Kardamom kann deinen Apfelkuchen mit Streusel auf ein neues Level heben.

Und falls du mal keinen Zimt da hast, geht auch Spekulatiusgewürz. Aber psst, das ist mein kleiner Geheimtipp. Knusprige Streusel selber machen ist gar nicht so schwer, wie es klingt!

Equipment: Weniger ist Mehr

• Eine Springform ( 23cm Durchmesser). Must-have!
• Schüsseln in verschiedenen Größen. Für Teig, Füllung und Streusel.
• Ein Teigschneider oder eine Gabel. Zum knusprige Streusel selber machen .
• Messbecher und -löffel. Genauigkeit ist wichtig!
• Backpapier (optional). Für eine einfachere Reinigung.

Weißt du, das Apfel Crumb Cake Rezept ist eigentlich total einfach. Aber die Qualität der Zutaten macht den Unterschied. Und keine Angst, wenn mal was nicht perfekt läuft – das ist beim Backen ganz normal! Backen soll ja Spaß machen.

Und am Ende haben wir einen leckeren Einfacher Streuselkuchen , der allen schmeckt. Lass uns loslegen und gemeinsam ein Stück Omas Apfelkuchen zaubern!

Okay, los geht's! Als jemand, der schon so einige Stunden in der Küche verbracht hat, freue ich mich, mein ultimatives Rezept-Outline für Streuselkuchen mit dir zu teilen.

Ich mein, Streuselkuchen ist ein Klassiker, oder? Stell dir das hier als Bauplan vor, um in deiner Küche ein Meisterwerk zu zaubern.

Hier ist der Outline – genau wie ein Plan für ein neues Haus! So wäre sogar Oma stolz (und würde vielleicht sogar nach dem Rezept fragen!).

Backen mit Liebe: Die Streuselkuchen-Methode

Backen ist mehr als nur Zutaten zusammenmischen. Es ist eine Kunst, eine Wissenschaft und manchmal auch eine kleine Herausforderung. Aber hey, keine Angst! Mit den richtigen Tipps und Tricks wird dein nächster Apfelkuchen mit Streusel zum vollen Erfolg.

Ich zeige dir, wie du den perfekten Streuselkuchen Rezept meistern kannst.

Prep Steps: Alles bereit? Los geht's!

Der erste Schritt zum Apfel Crumb Cake Rezept Glück ist die richtige Vorbereitung. Das nennt man Mise en Place . Alles griffbereit? Super!

• Essential Mise en Place: Stelle sicher, dass alle Zutaten abgewogen und bereitstehen. Die Äpfel schälen und schneiden wir auch schon.
• Time-Saving Organization Tips: Kalte Butter in Würfel schneiden und kühl stellen. Das spart später Zeit.
• Safety Reminders: Denk dran, heiße Backbleche sind aua ! Immer Topflappen benutzen. Und pass auf die Finger beim Äpfel schälen!

Schritt für Schritt zum Knusprige Streusel selber machen Glück

Hier kommt der Teil, wo wir wirklich loslegen. Keine Sorge, es ist einfacher als es aussieht!

1. Teig zubereiten: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Kalte Butter dazugeben und zu Streuseln verarbeiten. Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig verkneten.
2. Apfelfüllung vorbereiten: Apfelscheiben mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Speisestärke mischen.
3. Streusel zubereiten: Mehl, Zucker, Zimt und Salz für die Buttrige Streusel mischen. Kalte Butter dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
4. Kuchen zusammensetzen: Teig in eine Springform drücken. Apfelfüllung darauf verteilen. Die kuchenstreusel großzügig darüber streuen.
5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 175° C für 40-45 Minuten backen. Die Streusel sollen goldbraun sein und die Äpfel weich.

Pro Tipps für den Einfacher Streuselkuchen Erfolg

Hier kommen meine Geheimnisse für den besten Apfelkuchen überhaupt.

• Keep the Butter Cold: Kalte Butter ist das A und O für knusprige Streusel und einen zarten Teig. Das ist der Schlüssel!
• Don't Overmix the Dough: Zu viel Kneten macht den Teig zäh. Nur so lange mischen, bis alles verbunden ist.
• Common Mistakes to Avoid: Nie zu viel Flüssigkeit in den Teig geben. Sonst wird er matschig. Ich hab das leider schon zu oft erlebt.

Apfelrezepte einfach : so muss es sein. Ich hoffe, dieser kleine Einblick in meine Streuselkuchen-Welt hat dir gefallen! Viel Spaß beim Backen! Und denk dran: Selbstgebacken schmeckt's am besten! Vielleicht wagst du dich ja auch an Omas Apfelkuchen – der ist immer ein Hit! Viel Spaß beim Crumb Cake Rezept ausprobieren!

Okay, let's dive into the Feinheiten of this Apfel Crumb Cake Rezept . It's more than just throwing ingredients together, right? It's about creating a Stück of comfort.

Let's talk about taking your Crumb Cake Rezept to the next level.

Recipe Notes: Dein Weg zum perfekten Apfelkuchen

Serving Suggestions: Mehr als nur ein Teller

Wie serviert man diesen Apfelkuchen mit Streusel am besten? First, the presentation! Denk daran, das Auge isst mit. A simple dusting of powdered sugar makes wonders .

• Plating and Presentation Ideas: Arranging a slice on a plate, maybe with a sprig of mint, instantly elevates the experience. A scoop of vanilla ice cream? Jaaaa!
• Complementary Sides or Beverages: A warm cup of coffee or a glass of cold milk are classic choices. But honestly, a slightly chilled glass of Riesling suits this Apfelrezepte einfach so gut! Einfach himmlisch !

Storage Tips: Für den Genuss von Morgen

Du hast Streuselkuchen Rezept übrig? Kein Problem!

• Refrigeration Guidelines: Store your Apfelkuchen mit Streusel in an airtight container in the fridge for up to 3 days. This helps maintain the moisture and keeps those knusprige Streusel selber machen nice.
• Freezing Options: Believe it or not, you can freeze slices of Omas Apfelkuchen ! Wrap them individually in plastic wrap, then place them in a freezer-safe bag. They'll keep for up to 2 months.
• Reheating Instructions: To reheat, just pop a slice in the microwave for a few seconds or let it come to room temperature. For extra Knusprigkeit , you can warm it up in a preheated oven at 175° C for about 5- 10 minutes.

Variations: Spiel mit den Zutaten!

• Dietary Adaptations: For a lighter version, use applesauce in place of some of the butter. For a gluten-free version, use a gluten-free flour blend.
• Seasonal Ingredient Swaps: In the fall, try adding a touch of nutmeg or cloves to the apple filling. In the summer, you can swap the apples for peaches or berries.

Nutrition Basics: Ein kleiner Einblick

Ok, nobody's baking Apple Crumble Cake for the health benefits alleine , aber it's good to know what you're getting!

• Simplified Nutrition Information: A slice contains about 450 calories. It is a good source of carbohydrates for energy.
• Key Health Benefits: Apples are rich in fiber and antioxidants. Äpfel sind gesund!

So there you have it! This Knusprige Streusel selber machen recipe is your canvas. Don't be afraid to experiment, to put your personal touch on it.

Who knows? Maybe you'll create the next family favorite! Viel Spaß beim Backen! And remember: the most important ingredient is love! Und ein bisschen Liebe für die buttrige Streusel .