Milka Kuchen vom Blech: Schokoladiger Genuss!

Milka Kuchen Vom Blech Schokoladiger Genuss

Zutaten:
Anleitung:
Nutrition Facts
| Calories | 375 |
|---|---|
| Fat | 22g |
| Fiber | 2g |
Rezeptvorstellung: Milka Kuchen vom Blech – Schokoladentraum leicht gemacht!
Oh mein gott, wer liebt ihn nicht, den geschmack von milka schokolade ? ehrlich gesagt, ich könnte mich reinlegen! und was wäre, wenn wir diesen geschmack in einen saftigen milka kuchen verwandeln könnten? genau das machen wir heute! dieser kuchen ist der hammer.
Was macht diesen Kuchen so besonders?
Dieser schokoladenkuchen vom blech ist mehr als nur ein kuchen . er ist eine reise zurück in die kindheit, ein stück nostalgie.
Ursprünglich ist er natürlich von der berühmten milka schokolade inspiriert. er ist super einfach zu backen und dauert nicht lange.
Perfekt für geburtstagskuchen oder einfach so. ergiebig ist er auch: du bekommst 12-16 stücke raus.
Ein Kuchen für alle Fälle
Dieser einfache kuchen ist ideal, wenn es schnell gehen muss. aber er ist auch perfekt für besondere anlässe. der kuchen mit schokolade macht einfach jeden glücklich.
Und das beste? er ist ein echter stimmungsaufheller! schokolade macht ja bekanntlich glücklich. und wenn du mit milka kuchen rezept suchst, bist du hier genau richtig.
Das Geheimnis liegt in der Schokolade
Was diesen kuchen so besonders macht, ist die cremige milka schokoladen -glasur. mmmh! sie verleiht ihm den unverkennbaren geschmack. und das schokoladenkuchen backen ist wirklich kinderleicht.
Also, worauf wartest du noch? lass uns loslegen! schnapp dir deine lieblings-milka-tafel und ran an den teig. jetzt machen wir einen super leckeren kuchen.
Backen mit Milka : Zutaten, die glücklich machen
Los geht's mit den zutaten. keine angst, es ist alles easy peasy. du brauchst mehl, kakao, backpulver, zucker, eier, öl, buttermilch und natürlich milka schokolade.
Denk dran, die zutaten sind das a und o! frische zutaten, bester geschmack. und jetzt, ab in die küche!
Los geht's: Zutaten & Equipment für deinen perfekten Milka Kuchen!
Also, freunde, bevor wir uns in die süße welt des milka kuchen stürzen, müssen wir erstmal checken, ob wir auch alles am start haben.
Keine panik, das ist kein hexenwerk! ich hab das rezept so einfach wie möglich gehalten, damit auch wirklich jeder diesen schokoladenkuchen backen kann.
Und mal ehrlich, wer kann schon "nein" zu einem saftigen kuchen mit schokolade sagen? besonders wenn er nach milka schmeckt? genau, niemand! dieser einfacher kuchen ist perfekt als geburtstagskuchen oder einfach so, für den kleinen heißhunger.
Die Hauptdarsteller: Deine Zutatenliste
Hier kommt die Liste, damit dein Milka Kuchen Rezept ein voller Erfolg wird. Ich hab's extra übersichtlich gemacht. Keine Sorge, das wird super !
Für den Teig:
- 200g Mehl (Type 405): Achtet drauf, dass es frisch ist. Das macht den Unterschied!
- 25g Kakaopulver: Je hochwertiger, desto schokoladiger!
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 200g Zucker: Kannst auch etwas weniger nehmen, wenn's nicht ganz so süß sein soll.
- 2 Eier (Größe L)
- 120ml Pflanzenöl (Sonnenblumenöl): Macht den Kuchen schön saftig.
- 240ml Buttermilch: Gibt's im Supermarkt oder einfach Milch mit 'nem Schuss Zitrone mischen.
- 1 TL Vanilleextrakt: Für den extra Kick.
- 240ml heißes Wasser: Ja, richtig gelesen! Das macht den Teig schön fluffig.
Für die Glasur:
- 200g Frischkäse (Doppelrahmstufe): Unbedingt Zimmertemperatur! Sonst gibt's Klümpchen.
- 100g Butter (weich): Auch Zimmertemperatur, versteht sich!
- 50g Puderzucker: Für die Süße.
- 150g Milka Alpenmilch Schokolade: Das Herzstück! Geschmolzen und abgekühlt. Nicht zu heiß, sonst schmilzt die Butter in der Glasur! Das wäre ja 'ne Katastrophe!
Zum Dekorieren (optional):
- Gehackte Milka Schokolade oder Mini Milka Tafeln
Gewürz-Geheimnisse & Aromen-Kick
Milka Kuchen lebt nicht nur von Schokolade!
- Vanilleextrakt: Macht einfach alles besser. Ehrlich!
- Salz: Eine Prise hebt die Süße hervor. Klingt komisch, ist aber so!
- Kakaopulver: Hochwertiges Kakaopulver macht den Unterschied.
Was du wirklich brauchst: Dein Equipment-Check
Okay, jetzt zum Werkzeug. Keine Sorge, du brauchst keine Profi-Ausrüstung.
- Backblech (ca. 30x40cm): Hab ich auch schon mal mit 'ner Auflaufform ersetzt, geht auch!
- Backpapier: Lebensretter!
- Rührschüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Spatel
- Messbecher und -löffel
Und das war's! mit diesen zutaten und dem equipment steht deinem milka kuchen vom blech nichts mehr im weg. also, worauf wartest du noch? los geht's mit dem schokoladenkuchen backen ! dieser kuchen ist einfach süße rezepte pur.
Und denk dran: hauptsache, es schmeckt!
Milka Kuchen vom Blech: Einfacher Schokoladenkuchen für jeden Anlass!
Oh mein gott, leute! wer liebt milka schokolade genauso sehr wie ich? ehrlich gesagt, ich könnte mich reinlegen! und was gibt es besseres, als diese liebe in einen leckeren milka kuchen zu verwandeln?
dieser schokoladenkuchen vom blech ist super einfach, mega saftig und perfekt für den nächsten geburtstag oder einfach so, wenn dich der heißhunger packt.
Und das beste? selbst backmuffel bekommen den locker hin! ich verspreche es. dieser kuchen ist ein echter geburtstagskuchen held! süße rezepte sind doch die besten, oder?
Prep Steps: Alles bereit für den Schokoladenkuchen Backen
Bevor es losgeht, ist "Mise en Place" angesagt, wie die Profis sagen. Das heißt, alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Das spart Zeit und Nerven!
- Essential mise en place:
- 200g Mehl (Typ 405), 25g Kakaopulver , 1 TL Backpulver , 1/2 TL Natron , 1 Prise Salz abwiegen und in einer Schüssel vermischen.
- 200g Zucker , 2 Eier (Größe L), 120ml Pflanzenöl , 240ml Buttermilch , 1 TL Vanilleextrakt bereitstellen.
- 240ml heißes Wasser abmessen. Achtung, Verbrennungsgefahr!
- Für die Glasur: 200g Frischkäse (Doppelrahmstufe, zimmerwarm), 100g weiche Butter , 50g Puderzucker abwiegen. 150g Milka Alpenmilch Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Time-saving organization tips: Legt euch Backpapier aufs Blech, bevor ihr anfangt. Spart euch das mühsame Putzen danach!
- Safety reminders: Achtet beim Umgang mit dem heißen Wasser auf eure Finger!
Step-by-Step: So gelingt der perfekte Milka Kuchen Rezept
- Ofen auf 175° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz) in einer Schüssel verrühren.
- Feuchte Zutaten (Zucker, Eier, Öl, Buttermilch, Vanilleextrakt) in einer separaten Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren.
- Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und kurz verrühren, bis alles vermischt ist. Nicht zu lange rühren!
- Heißes Wasser langsam unterrühren. Der Teig ist jetzt sehr flüssig. Keine Panik, das muss so!
- Teig auf das vorbereitete Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Bleibt kein Teig kleben, ist er fertig.
- Kuchen abkühlen lassen und mit der Glasur bestreichen. Kuchen mit Schokolade ist einfach unschlagbar!
Pro Tips: Damit dein Milka Kuchen vom Blech ein Volltreffer wird
- Ein Schuss Espresso im Teig verstärkt den Schokoladengeschmack. Probiert es aus!
- Vermeidet es, den Kuchen zu lange zu backen. Sonst wird er trocken. Lieber etwas kürzer und saftiger.
- Die Glasur vor dem Auftragen kurz in den Kühlschrank stellen. Dann lässt sie sich besser verarbeiten. Backen mit Milka macht so viel Spaß!
Und hey, wenn's mal schnell gehen muss, ist dieser Einfacher Kuchen auch ohne Glasur super lecker! Lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht, ein Stück Milka Kuchen macht einfach glücklich!
Okay, los geht's! hier sind ein paar tipps und tricks rund um den milka kuchen . ich teile ein paar meiner erfahrungen mit dir.
Ehrlich, das backen ist doch viel mehr als nur ein rezept abarbeiten, oder? es geht um's ausprobieren und anpassen!
Rezeptideen für deinen perfekten Milka Kuchen
Anrichten und Präsentation
Der milka kuchen vom blech schreit ja förmlich nach party! aber wie machst du ihn zum hingucker? ich persönlich mag's ja simpel.
Schneide ihn in quadrate oder rechtecke. dann noch ein paar frische beeren drauf – himbeeren passen super zur schokolade. oder du machst kleine schoko-späne.
Das sieht immer edel aus. denk dran, das auge isst mit! wer mag kann auch etwas puderzucker drüber streuen. dazu ein glas kalte milch.
Perfekt!
Lagerhinweise für deinen Schokoladenkuchen
Hast du mal wieder zu viel gebacken? keine sorge, das passiert den besten. der milka kuchen hält sich im kühlschrank gut abgedeckt 2-3 tage.
Ich packe ihn immer in eine luftdichte dose. so bleibt er schön saftig. einfrieren geht auch! am besten in einzelnen stücken.
So kannst du dir jederzeit ein stückchen glück gönnen. zum auftauen einfach rausnehmen und bei zimmertemperatur oder im kühlschrank auftauen lassen.
Variationen für deinen Einfacher Kuchen
Du willst mal was neues ausprobieren? kein problem! du kannst zum beispiel gehackte haselnüsse in den teig geben. das gibt einen schönen crunch.
Oder wie wäre es mit einer karamell-glasur statt der schoko-glasur? mhhhh… wenn du auf deine linie achten willst, kannst du einen teil des zuckers durch erythrit ersetzen.
Schmeckt fast genauso gut, aber mit weniger kalorien.
Nährwerte: Was steckt im Kuchen mit Schokolade ?
Okay, ganz ehrlich, der milka kuchen ist kein salat. aber ab und zu darf man sich doch was gönnen, oder? ein stück hat ungefähr 350-400 kalorien.
Er enthält natürlich zucker, fett und kohlenhydrate. aber auch ein bisschen eiweiß und ballaststoffe. und das wichtigste: er macht glücklich! und das ist doch auch was wert, oder? genieße ihn in maßen! und denke daran, dass es um das wohlfühlen geht.
Ein stück milka kuchen ist wie eine umarmung für die seele, besonders nach einem stressigen tag.
Na, Lust bekommen, deinen eigenen Geburtstagskuchen zu backen? Trau dich einfach! Backen soll Spaß machen. Und selbst wenn mal was schiefgeht, schmeckt es am Ende meistens trotzdem! Und denk dran: Übung macht den Meister! Viel Spaß beim Backen!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich den Milka Kuchen auch schon einen Tag vorher backen? Ich bin ja nicht von gestern, und will am Tag selbst nicht im Stress sein!
Aber klar doch! Den Teig für den Milka Kuchen kannst du ohne Probleme schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig ist nur, dass du ihn vor dem Backen kurz auf Zimmertemperatur kommen lässt, damit er gleichmäßig aufgeht. Die Glasur solltest du allerdings frisch zubereiten, damit sie schön cremig bleibt.
Meine Glasur für den Milka Kuchen ist zu flüssig geworden, was kann ich tun? Hilfe!
Keine Panik, das ist schnell behoben! Vermutlich war die geschmolzene Schokolade noch zu warm, als du sie unter die Frischkäse-Butter-Mischung gerührt hast. Stell die Glasur einfach für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Wenn sie immer noch zu flüssig ist, kannst du vorsichtig etwas mehr Puderzucker hinzufügen.
Wie lange ist der fertige Milka Kuchen haltbar und wie bewahre ich ihn am besten auf, damit er nicht so schnell schlapp macht?
Der Milka Kuchen hält sich im Kühlschrank, gut abgedeckt, etwa 2-3 Tage. Am besten bewahrst du ihn in einer luftdichten Dose auf, so bleibt er schön saftig. Denk dran, dass der Kuchen mit der Zeit etwas an Geschmack verliert, aber das kenn man ja - je älter man wird, desto ... na du weißt schon!
Kann ich den Milka Kuchen auch glutenfrei backen? Meine Freundin hat Zöliakie.
Ja, das geht! Ersetze das Weizenmehl einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass die Mischung für Kuchen geeignet ist und füge eventuell etwas mehr Bindemittel hinzu (z.B. Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl).
Kontrolliere außerdem, dass die Milka Schokolade und alle anderen Zutaten garantiert glutenfrei sind, um auf Nummer sicher zu gehen!
Kann ich auch andere Schokoladensorten für den Milka Kuchen verwenden, oder muss es unbedingt die Alpenmilch-Schokolade sein? Ich hab noch so viel Zartbitter daheim...
Klar kannst du auch andere Schokoladensorten verwenden! Wenn du Zartbitterschokolade verwendest, wird der Kuchen weniger süß. Du könntest dann eventuell etwas mehr Zucker in den Teig geben. Das ist Geschmackssache, probier einfach aus, was dir am besten schmeckt.
Hauptsache, es schmeckt nach Schokolade – schließlich sind wir hier in Deutschland, dem Land der Schokoholics!